過了臘月八,，年味愈加濃厚了,，二五八的逢集，街道上人越來越擠年貨越來越多,，吆喝叫賣聲此起彼伏,，有的喊“姜黃白礬臨洮香”有的喊“誰要一個不費油的瓦燈”還有的喊“吃一個想八個的柿子誰要”......,。集市上賣年畫的總是擺在順街道的墻角邊，年畫在我們這兒叫做“畫兒”,，把電影戲曲里面一個個精彩的鏡頭印成圖片下面再配上文字,，過年時把“畫兒”貼在用報紙糊好的墻上特別有氣氛。哪些年畫的名字有的我現(xiàn)在還記得什么《七劍下天山》啦《四猛八大錘》啦《天仙配》啦,。我從擺年畫的一個攤子蹲到另一個攤子上,，像看連環(huán)畫一樣把這些故事從頭看到尾,，覺得很愜意,。

小年祭灶神，小年之前家家打掃衛(wèi)生收拾屋子稱謂“掃霉”,，用街上買來的報紙將屋內(nèi)裱糊一新,。尕爸糊墻的手藝是一流的，他站在桌子上,，兩膝蓋之間夾一把笤帚,，從別人手里接過一張刷了漿糊的報紙，一端固定在接茬上后“噗”的一吹整張報紙就穩(wěn)穩(wěn)的粘到頂棚或墻上了,，然后迅速拿起笤帚“哧哧”兩刷報紙便平平展展的貼在墻上了,。待墻面糊好后，尕爸再沿炕邊貼上一道淡藍色印有菱形圖案的墻圍紙,，墻面正中貼上年畫,，一下子屋內(nèi)顯得那么亮堂，那么寬敞,，我永遠記得它那散發(fā)著淡淡的油墨的氣味,。三年前我給一個朋友幫忙拆他家的三間廢棄的土房，一打開門,，屋內(nèi)的陳設恍若從前,，正堂支的是漆的通紅的裝糧食的大柜，正上方墻上掛一副“松鶴同春”的中堂,，用單墻隔開的兩面屋子的大炕下面鋪席上面鋪氈,，炕的一頭安放的是奶奶輩出嫁時的嫁妝，一組油黑油黑的板箱,，兩邊的墻上的年畫被煙熏的發(fā)黑發(fā)黃,，木制帶格子的被稱為虎張口的窗子上面剪紙窗花顏色還在。這間屋封存了太多的兒時的回憶,，當年爺爺奶奶就是盤腿坐在這樣的大炕上煮罐罐茶的,，大炕火盆上青煙滾滾，他們的兒子們站在炕沿邊恭敬的添材添水,，他們的孫子在炕上翻跟頭打滾,，有的把小腳丫伸進爺爺?shù)难蚱ひ\下取暖,，一盅油茶未燒開就被小家伙們占走。

一過正月初一,，就開始拜年了,，所謂初一不出門，初二拜丈人,，初三初四拜親朋,，初七八拜干大。拜年時我們這些娃們是會派上大用場的,，娃們腿腳麻利又不耽誤時間,，像我拜年就直奔主題，到親戚家磕了頭行了禮便一言不發(fā)不吃不喝,，長輩們硬是把一雙筷子遞不到手里,，如此再三，長輩們?nèi)粲兴?，從衣兜里摸出一張藍汪汪展展新的五角錢盤纏,，我接過錢立馬走人，攔也攔不住,。那些年我們這幫小將還要在四爸和尕爸的帶領下給鄉(xiāng)下的舅爺拜年,，從天蒙蒙亮開始行動到大舅爺家時，大舅婆正坐在糊著窗花的窗子前曬太陽,，看著我們進來,，立即迎上來，嘴里一個勁的說：“我滴娃們走乏啦”,，“我滴娃們凍啦”,，“我滴娃們趕快進屋”。

四爸和尕爸進了屋跪在地上提高嗓門喊：“阿舅給你磕頭昂,，妗子給你磕頭昂”,，我們也趕緊跪下嘴里含糊不清的念叨著。有一次大舅爺知道我們要來到半路去接,，誰知我們走了捷路,，等我們坐了好一會才氣喘吁吁的折回家，尕爸見了舅爺一本正經(jīng)的說“阿舅,，您不在,，娃們可把頭磕著放哈了”大舅爺哈哈大笑，皮襖差點掉地上了,?！版毓穫冞€沒大竹籠子高木，咋就跑起來舅爺都追不上呢!”大舅爺樂觀開朗且精力旺盛,，我曾見過大舅爺喝高興了和他的幾個孫子拌跤撒歡的場面,，大舅爺?shù)幕疖囶^的皮帽子在雪地里滾的老遠,。等我們坐好熱氣騰騰的肉便端上來了，大舅婆性格豪爽,，但茶飯出了名的粗糙,，但在我看來別有一番風味，她常將雞肉豬腿肉剁成大塊在大鍋里倒上清水煮熟,，然后撈在鐵盤里端上來,，吃的時候掌在手里再撒上一撮鹽和花椒面，這一點與尕舅婆形成了鮮明的對比,。尕舅婆用夏天晾好的干黃花菜,，干白菜，干蕨菜分別墊在暖鍋子的底層,，面子上整整齊齊的碼上烙好的寬窄一致薄厚相同的豆腐片,、肘子肉片和排骨塊等,，再撒上蔥絲蒜末,，澆上雞湯蓋上蓋兒后，砂制的暖鍋在木炭文火的煨烤下,，味道一點一點從鍋子縫兒里滲出,，等煮好打開蓋，被擺放的猶如磨盤紋路般各樣食材香氣都飄到大門外了,。尕舅婆勤勞麻利,，在我眼里她總是那么一絲不茍的對待生活。每天清晨,，尕舅婆輕快的小碎步會踏遍房前屋后,，上房灶房，因為起床第一件事就要給尕舅爺在火盆上架上一籠火,，然后壺里灌滿水,，茶罐里下上茶，自此尕舅爺新一天的生活便從一盅盅罐罐茶開始了,。坐在炕上的尕舅爺就像一座山,，他會冷不防喊一聲尕舅婆的小名說“三女子，沒材了”,，尕舅婆給火盆上添上材,，一會兒又喊：“三女子，沒水了”尕舅婆又給壺里添上水,，火盆上火星濺到氈上了,，又喊：“三女子，氈著了”,，尕舅婆兩把面手端一瓢水迅速從灶房跑出,，澆滅了炕上的火星,。就這樣尕舅爺懶了一輩子，他的女人三女子也侍候了他一輩子,。幾年后尕舅婆去世了,，不久尕舅爺爺跟著她走了。

正月初八清早,，戲場大院鼓聲震天,，理川的馬社火開始了，馬社火由四五歲的小男孩扮上戲中人物上街,，社火經(jīng)過之處家家戶戶爭相鳴放炮燒香,，迎神接福。馬社火最興盛時,，光馬匹就有四五十匹,，一本《回荊州》所有角色裝扮完還再加一本《趙飛搬兵》，真正沒服裝道具的只能騎在馬上跟社火轉一圈以圖吉利,。對于方圓有著四五萬人口的理川,，這幾天絕對人滿為患。除了馬社火還有大人們組成的地社火,，他們隨便用油彩在臉上涂涂抹抹,，有頭頂羊肚子手巾身穿大襟衣裳的，有頭戴禮帽身穿馬褂的,，只要鞭炮一響他們就連蹦帶跳,，所以也叫地蹦子。地蹦子有的扶犁抬斗,，斗內(nèi)裝滿黃土,，走在哪里黃土撒在哪里，祈求來年風調雨順,，一子歸地,，萬子歸倉;有的手持算盤算珠撥的嗶嗶響，象征來年生意興隆,，八方來財,。走在社火隊伍前面的除了地蹦子外，還有“鐵興子”,，就是在四輪車車廂綁上用鋼管焊好的三四米高的鋼管架,，小孩化了妝，頭戴師盔雉雞翎,，身穿硬靠箭壺衣,，扛槍佩劍，站在上面的鋼架頂上,，個個氣宇軒昂,，雄姿勃勃,。

 戲場大院的一面羊皮大鼓，需要一個成年人盡量背負才行,，一對草帽大的銅鈸和鼓棒總是被人搶的不亦樂乎,。鼓是整個社火場面的主旋律，因此,，敲打很有學問,，什么緊跑，什么慢走,，什么鳳凰三點頭啦都有講究,。有些人搶到鼓棒興頭上還要唱一曲，節(jié)奏大概是:鼓鈸齊鳴,，咚咚咚一通緊敲后,，咚的一點收住，然后唱的人扯起尖利的嗓子開始唱：“一顆子一條澗平貴西涼招姻緣,，三杯酒灌醉了女代戰(zhàn)（依煙）,，（哎）四盜令箭出三關；兩顆子成一雙千里路送趙玄郎,，蟠龍棍斜搭在馬鞍上（依煙）,，（哎）錦娘在馬上淚汪汪,，三顆子三桃園董卓要謀漢江山,，王司徒定下美人計（依煙），（哎）鳳儀亭呂布戲貂蟬……”唱詞粗獷豪放,，民間歷史感厚重,。有時唱的人嘴一打滑，唱詞就不那么雅致了,，給人的感覺就像豬大腸未洗凈的一樣,，比如這句：“大姐黑嗎二姐黑拉到三姐前比顏色，三姐放了個酥酥屁（依煙）,，（哎）吹了二姐的一臉灰,。”隨著人群一陣哄笑,，此人早被擠出人堆,，鼓棒也不在他的手里。

鬧社火的高潮集中在正月十三至十五元宵節(jié)間,，這幾天晚上五路社火全部上街,，人們把社火接到家里，在寬闊的院子里舞龍耍獅,，唱掌燈,，跑旱船,。屋外鏗鏘的鼓聲與屋內(nèi)婉約的弦索聲、劃拳行令聲交織在一起,，有一種說不上的和諧感,。期間最具代表性的一道菜稱為“理川酒碟子”，用細胡蘿卜絲墊在盤子里,，面子上整齊的擺上統(tǒng)一切成二指寬的燜子,、排骨、凍凍,、香腸,，理川勤勞的女人們竭力將酒碟子做成麥垛的形狀，預示來年五谷豐登,，悶一口酒再夾一口澆了醋的胡蘿卜絲,，酸爽脆香，簡直絕了,。

唱戲是從正月初十開始的,，一直的正月二十結束，由理川業(yè)余秦劇團負責演出,，說業(yè)余還真業(yè)余,，有時演員在臺前唱，幕后就有人捧著戲本提醒,，幕布不小心一撩,，幕后的那位就會連滾帶爬顯得很狼狽。劇團說正規(guī)也還正規(guī),，臘月八就開始請師父教戲,，有時一句臺詞接不上，另一個會拂袖而去,，從此罷演,。

搭角子，混鍋子,，此話一點不假,。劇團演出時，上下街十六社的人們會裝上暖鍋,，用木制的掌盤抬上八個炕炕,，八個哈叉（一種油炸的饃饃），八雙紅筷子,，送到后臺等演出結束時演員們吃,。據(jù)傳，有一年演《古城會》，為關公斬蔡陽的折子戲,，出演關公的是下街的包二爺,，幾番拖刀之計用罷才發(fā)現(xiàn)蔡陽是不死之身，蔡陽的扮演者系酒后演出,，一切動作情節(jié)均超越了套路,，就這樣兩人在臺前幕后出出進進多少回合下來，眼看著后臺的暖鍋的面子被一干演員人等揭了個差不多,，這邊的蔡陽還沒完沒了的追著打,，此時的包二爺心急火燎，思量再三,，索性十零不如一總,，斷喝一聲后，但見青龍偃月刀嘩啦啦寒光一閃,，關二爺親自將自己斬于馬下,，然后趕緊落幕……。

笑傳畢竟是笑傳,，但當八九口暖鍋擺在后臺,，那情景確實壯觀，那些在炭火烘烤下的暖鍋正散著醇香的肉味,，那些在炭火烘烤下的暖鍋湯汁兀自咕嘟咕嘟的煮著,，有些湯汁已從鍋壁流出來撲滋撲滋的響，那種誘惑皇帝也受不了,。

現(xiàn)在只要想起那些年的那些肉菜,，那些程序考究的食材，那些干野菜,，那些酒碟子,，那些燜子時我都要狠狠的咽上一口唾沫。我曾有時和妻子探討,，現(xiàn)在做飯雞鴨魚肉樣樣皆有，烹飪起來更是大把大把的放調料,，為什么總吃不出當年的感覺呢,？也許少了當年的那份煙火氣，也許少了當年的那些人,，也許少了當時的那種儀式感,，也許時過境遷境界根本就不在那個層次，也許……,，也許這種年味永遠也找不到了,。