原標(biāo)題:十部美食電影,,看看吃貨的世界 吃,是人生大事,,一個(gè)行業(yè),、一個(gè)流派甚至只是一道菜都可以藏著一個(gè)世界,想從十部電影窺探美食這個(gè)充滿魅力的世界當(dāng)然是不能夠的,,但是管中窺豹也可見(jiàn)一斑,,總還是愿意先開(kāi)一個(gè)小角,看看那樣的生活~ -- 問(wèn)題餐廳 -- 問(wèn)題のあるレストラン 推薦語(yǔ):傳遞了日本電影的主流價(jià)值,,只有正能量積極努力又向上,,就一定會(huì)過(guò)得好,會(huì)比長(zhǎng)得美會(huì)撒嬌的姑娘更討男人的歡心和尊重,,當(dāng)然這樣的姑娘確實(shí)值得尊重啦,! 隨和開(kāi)朗的田中玉子曾供職于一間大男子主義盛行的餐飲業(yè)公司,因?yàn)椴粷M老板及負(fù)責(zé)人對(duì)高中時(shí)代友人及其的壓迫和羞辱,,在卷入了被戀人背叛,、友人被性騷擾并鬧到警察局去的事件中后,玉子決定辭去工作,,在東京表參道原公司旗下的餐廳旁邊的大樓屋頂上從零做起自己經(jīng)營(yíng)名為Fou的露天小型餐廳,。玉子號(hào)召一起來(lái)開(kāi)餐廳的各位有內(nèi)情的女性包括自尊心很強(qiáng)的東京大學(xué)畢業(yè)生前同事新田結(jié)實(shí)、離家出走并且討厭人類(lèi)的自由職業(yè)者雨木千佳,、帶孩子一起離家出走的高中同學(xué)家庭主婦森村鏡子,、身上充滿謎題的前同事烏森奈奈美、因?yàn)橄矚g女裝并且是男同性戀而無(wú)法成功就職的一流西點(diǎn)師幾海蒂,、八面玲瓏的心機(jī)女藍(lán)里這些性格迥異的“女性”,。 導(dǎo)演: 并木道子 / 加藤裕將 / 森脇智延 編劇: 坂元裕二 主演: 真木陽(yáng)子 / 東出昌大 / 二階堂富美 / 高畑充希 / 菅田將暉 類(lèi)型: 劇情 制片國(guó)家/地區(qū): 日本 語(yǔ)言: 日語(yǔ) 首播: 2015-01-15(日本) 集數(shù): 10 單集片長(zhǎng): 46分鐘 -- 愛(ài)麗舍宮的女大廚 -- Les saveurs du Palais 推薦語(yǔ):真正的平等并不是男人和女人做完全一樣的事情,而是根據(jù)性別特點(diǎn)各自分工,,互相尊重,。女主就是在這樣一個(gè)并不被尊重的環(huán)境,做出了值得尊重的事情,。 霍騰瑟(Hortense Laborie)來(lái)自法國(guó)西南部的小城佩裏戈?duì)?Perigord),,意外地被共和國(guó)的主席任命為她的私人廚師。她奉命統(tǒng)管愛(ài)麗舍宮后廚的一切事物,。然而這讓她手偶到了來(lái)自同行的嫉妒,。但霍騰瑟還是憑借著自己的能力獲得了人們的尊重。意外的是,她的廚藝不僅勾住了總統(tǒng)的胃,,而且吸引了她的心,,但是這段不能公開(kāi)與眾的感情面臨了重重的阻礙……霍騰瑟拉波利(凱特琳芙蘿飾)是一位生活在佩里戈?duì)柕闹麖N師。令她驚喜的是,,共和國(guó)總統(tǒng)命名她為愛(ài)麗舍宮總統(tǒng)私人膳食的總監(jiān),。雖然中央廚房的廚師們非常嫉妒霍騰瑟,但她卻以自己鮮明強(qiáng)硬的風(fēng)格使人折服,??偨y(tǒng)很快就愛(ài)上了她那地道的美食,但在權(quán)力的舞臺(tái)上,,障礙重重...... 導(dǎo)演: Christian Vincent 編劇: Christian Vincent / 艾蒂安·科馬爾 主演: 凱瑟琳·弗洛 / 亞瑟·杜彭 / Jean d'Ormesson / 西波里特·吉拉多特 / Jean-Marc Roulot 類(lèi)型: 喜劇 / 傳記 制片國(guó)家/地區(qū): 法國(guó) 語(yǔ)言: 法語(yǔ) 上映日期: 2012-09-19(法國(guó)) 片長(zhǎng): 95分鐘 -- 海鷗食堂 -- かもめ食堂 推薦語(yǔ):荻上直子拍過(guò)幾部在美食界很有名氣的電影,,但是總結(jié)起來(lái)都是找了一個(gè)人少而節(jié)奏緩慢的小鎮(zhèn),悠閑的做一些好吃的東西,,概括來(lái)說(shuō)就是,,躲起來(lái)吃。 夏日的某一天,,在芬蘭首都赫爾辛基的一個(gè)街角,,有家名為“海鷗餐廳”的小餐館開(kāi)張了。店主兼廚師是一位中年日本女子幸江,,她以簡(jiǎn)單美味的日本傳統(tǒng)食品——飯團(tuán)作為餐廳的招牌菜,。這家奇特的店吸引了不少路人進(jìn)來(lái)一探究竟,可卻總是沒(méi)人愿意坐下來(lái)吃點(diǎn)東西,。在沒(méi)有任何客人光顧的日子里,,幸江依然每天去市場(chǎng)購(gòu)物,把店打掃得一塵不染,。愛(ài)好日本文化的青年湯米成了餐廳的第一個(gè)客人,他向幸江詢問(wèn)動(dòng)畫(huà)片《科學(xué)忍者隊(duì)》主題歌的歌詞,。某個(gè)黃昏,,幸江在書(shū)店里結(jié)識(shí)了只身來(lái)到芬蘭的綠,并說(shuō)服了綠前來(lái)店里幫忙,。不久后,,在機(jī)場(chǎng)丟了行李的真佐子也成了餐廳的一員。這個(gè)由三位日本女子主持的餐廳漸漸有了顧客,。 導(dǎo)演: 荻上直子 編劇: 荻上直子 主演: 小林聰美 / 片桐入 / 罇真佐子 / 塔里婭·馬庫(kù)斯 / 馬庫(kù)·佩爾托拉 類(lèi)型: 劇情 / 喜劇 制片國(guó)家/地區(qū): 日本 語(yǔ)言: 日語(yǔ) / 芬蘭語(yǔ) 上映日期: 2006-03-11(日本) 片長(zhǎng): 102 分鐘(日本) / 104 分鐘(芬蘭) -- 烏冬 -- Udon 推薦語(yǔ):外面的世界很精彩,、外面的世界很無(wú)奈,在闖蕩敗了之后,,還能做一碗熱乎乎的烏冬面,,也是別樣的幸福。 這是一個(gè)發(fā)生在日本烏冬之鄉(xiāng)贊岐縣的故事。夢(mèng)想能出人頭地的松井香助(中山裕介 飾)去了美國(guó)紐約打拼,,卻在而立之年最終一事無(wú)成地背著一身債回到了故鄉(xiāng),。朋友們熱情地歡迎他歸來(lái),而頑固的父親卻厲喝一句“你回來(lái)干什么,?,!”令松井十分難堪。為了還債,,松井必須很快找到工作,。通過(guò)朋友的介紹,他進(jìn)入一家以烏冬為中心內(nèi)容的雜志編輯部打工,。編輯恭子(小西真奈美 飾)采納了松井出的點(diǎn)子,,她負(fù)責(zé)的專(zhuān)欄由此大受歡迎,并在全日本掀起了烏冬熱,。正當(dāng)松井的工作順利走上正軌之際,,父親卻突然病倒了…… 導(dǎo)演: 本廣克行 編劇: 戶田山雅司 主演: 中山裕介 / 小西真奈美 / 松本龜 / 鈴木京香 / 要潤(rùn) 類(lèi)型: 劇情 / 喜劇 制片國(guó)家/地區(qū): 日本 語(yǔ)言: 日語(yǔ) 上映日期: 2006-08-26(日本) 片長(zhǎng): 134分鐘 -- 落魄大廚 -- Chef 推薦語(yǔ):一邊是體面但是不快樂(lè),一邊是不穩(wěn)定但是很開(kāi)心,,怎樣選擇,?不管怎么選擇大概都不是錯(cuò)誤,只不過(guò)是個(gè)選擇罷啦~ 凱爾·卡斯帕(喬恩·費(fèi)儒飾演)是洛杉磯一家明星餐廳的當(dāng)家主廚,。由于無(wú)法忍受他控制欲過(guò)強(qiáng)的老板(達(dá)斯汀·霍夫曼飾演),,卡爾一氣之下辭掉了工作。他決定給自己放個(gè)大假,,順便找找未來(lái)的方向,。凱爾來(lái)到了邁阿密。他和前妻(索菲婭·維加拉飾演),、兒子以及好友(約翰·雷吉扎莫飾演)一起開(kāi)設(shè)了一家簡(jiǎn)陋的移動(dòng)餐車(chē),。餐車(chē)上路了,卡爾試圖在這樣的旅程中試圖修補(bǔ)與妻兒的關(guān)系,,同時(shí)找回自己對(duì)于烹飪以及生活的熱愛(ài),。 導(dǎo)演: 喬恩·費(fèi)儒 編劇: 喬恩·費(fèi)儒 主演: 喬恩·費(fèi)儒 / 約翰·雷吉扎莫 / 鮑比·坎納瓦爾 / 斯嘉麗·約翰遜 / 達(dá)斯汀·霍夫曼 類(lèi)型: 喜劇 制片國(guó)家/地區(qū): 美國(guó) 語(yǔ)言: 英語(yǔ) 上映日期: 2014-05-09(美國(guó)) 片長(zhǎng): 114分鐘 -- 南極料理人 -- 南極料理人 推薦語(yǔ):想去的人去不了,并沒(méi)有很想去的人卻陰差陽(yáng)錯(cuò),,盡量讓隊(duì)友吃上喜歡的食物,,對(duì)著鏡頭規(guī)規(guī)矩矩的回答小朋友的問(wèn)題,卻不知道鏡頭的那面就是自己的孩子,,給觀眾的感覺(jué)非常真實(shí),。 冰天雪地中的南極圓頂富士基地,別說(shuō)是生物,,連細(xì)菌都無(wú)法生存,。在那里生活著幾個(gè)觀測(cè)隊(duì)員,,而西村淳的工作則是每天為隊(duì)員們做飯。偶爾用點(diǎn)奢侈的食材,、花點(diǎn)工夫做出美味的飯菜,,看著大家吃得樂(lè)開(kāi)了花的表情,真是比什么都讓西村高興,。在遙遠(yuǎn)的日本,,西村家里有著妻子、八歲的女兒和出生不久的兒子,。突然想起家人的時(shí)候,,會(huì)有種要哭的沖動(dòng)。來(lái)到距離家人14000公里的嚴(yán)寒之地已經(jīng)一年半,,而工作依然要繼續(xù),。觀測(cè)隊(duì)員們?cè)谀蠘O全力奮斗著,彼此之間筑起難以取代的羈絆,。在有笑有悲有高興有生氣的日子里,,可口的料理總能帶來(lái)干勁。在極寒之地,,料理牽系起心靈的溫暖,。 導(dǎo)演: 沖田修一 編劇: 沖田修一 / 西村淳 主演: 堺雅人 / 生瀨勝久 / 古關(guān)安廣 / 豐原功補(bǔ) / 高良健吾 類(lèi)型: 喜劇 制片國(guó)家/地區(qū): 日本 語(yǔ)言: 日語(yǔ) 上映日期: 2009-08-08(日本) 片長(zhǎng): 125分鐘 -- 食戟之靈 -- 食戟のソーマ 推薦語(yǔ):可以說(shuō)是當(dāng)下最火的美食漫了,有廚友實(shí)踐了菜譜,,一般來(lái)說(shuō),,理想跟現(xiàn)實(shí)還是有差距的,嗯嗯,。 該作以位于日本東京都內(nèi)的名門(mén)料理學(xué)?!斑h(yuǎn)月學(xué)園”為舞臺(tái)。家里經(jīng)營(yíng)餐館的中學(xué)生-幸平創(chuàng)真,,以料理人的父親為目標(biāo),,每天持續(xù)磨練自己的廚藝。但是某一天,,父親卻要他進(jìn)入廚藝學(xué)?!斑h(yuǎn)月學(xué)園”就讀。來(lái)到遠(yuǎn)月學(xué)園的創(chuàng)真,,遇見(jiàn)了一個(gè)擁有“神之舌”的少女.薙切繪里奈,,但是創(chuàng)真在插班考試中做出的料理,,卻被繪里奈判定為不合格,。 導(dǎo)演: 米谷良知 編劇: 安川正吾 主演: 松岡禎丞 / 種田梨沙 / 高橋未奈美 / 石上靜香 類(lèi)型: 喜劇 / 動(dòng)畫(huà) 制片國(guó)家/地區(qū): 日本 語(yǔ)言: 日語(yǔ) 首播: 2015-04-04(日本) 集數(shù): 25 單集片長(zhǎng): 25分鐘 -- 料理仙姬 -- おせん 推薦語(yǔ):在一切都要求快的時(shí)代,卻偏要慢慢來(lái),,用四個(gè)小時(shí)燉蘿卜,,用稻草燒飯,用傳統(tǒng)的東西固執(zhí)的堅(jiān)守,每天喝的暈暈的妹子更是增色不少,。 速食主義已經(jīng)席卷了全球,,日本也不能幸免。但仍然有著“一升庵”愿意細(xì)火慢調(diào)地為客人烹制可口的料理,。江崎由夫(內(nèi)博貴飾)在非常商業(yè)化的料理店打工,,忍無(wú)可忍,為了追求心中完美料理的夢(mèng)想,,他前去一升庵寧愿請(qǐng)求工作,。沒(méi)想到一升庵的老板娘早已不是他孩提時(shí)看到的那位,而是她的女兒半田仙(蒼井優(yōu)飾)接手,。阿仙最?lèi)?ài)沉迷杯中物,,這讓伙計(jì)大為頭疼。而早已是掌廚人的江崎由夫來(lái)到一升庵后要重頭學(xué)起,,連刀都碰不到,,不禁大為沮喪。也曾想過(guò)放棄,,想離開(kāi)的時(shí)候又放不下阿仙和一升庵 ,。對(duì)于如今的世界 ,一升庵遺世獨(dú)立追求著自己獨(dú)立的目標(biāo),,但現(xiàn)實(shí)的黑影已經(jīng)漸漸逼近,,這樣的經(jīng)營(yíng)方式到底是否真的可行。阿仙已到了適婚年齡,,她一口答應(yīng)去相親,,著實(shí)讓江崎由夫大吃一驚,不知不覺(jué)中他已經(jīng)對(duì)她著迷,。 導(dǎo)演: 南云圣一 / 久保田充 編劇: きくち正太 主演: 蒼井優(yōu) / 內(nèi)博貴 / 向井理 / 杉本哲太 / 鈴木蘭蘭 / 更多... 類(lèi)型: 劇情 / 喜劇 制片國(guó)家/地區(qū): 日本 語(yǔ)言: 日語(yǔ) 首播: 2008-04-22(日本) 集數(shù): 10 單集片長(zhǎng): 46分鐘 -- 朱莉與朱莉婭 -- Julie & Julia 推薦語(yǔ):非常經(jīng)典的美食電影,,兩個(gè)人并沒(méi)有因?yàn)橥槐緯?shū)、同一個(gè)愛(ài)好心靈相通,,反而讓劇情豐滿而完整,。 影片講述兩個(gè)女人平凡的生活因?yàn)檎T人的法式美食而變得徹底不同。在朱莉婭·查爾德(梅麗爾·斯特里普飾)改變世界之前,,她只是一個(gè)平凡的生活在法國(guó)的美國(guó)女人,,她最大的愛(ài)好就是“吃”?!盀槭裁次也荒苋?zhuān)業(yè)的美食學(xué)校去學(xué)習(xí)做菜,?”于是,在一群法國(guó)男人霸占下的廚房中,,朱莉婭這個(gè)外鄉(xiāng)人開(kāi)始嘗試制作傳統(tǒng)法國(guó)大餐,。最終她獲得了成功,,并將自己的經(jīng)驗(yàn)分享成一本厚厚的《掌握烹飪法國(guó)菜的藝術(shù)》。生活在美國(guó)的朱莉·鮑威爾(艾米·亞當(dāng)斯飾)同樣是個(gè)失意者,,身為政府雇員的她工作沉悶無(wú)聊,。但當(dāng)她看到朱莉婭·查爾德的《掌握烹飪法國(guó)菜的藝術(shù)》時(shí),一切都改變了,。她學(xué)做書(shū)中的每道菜,,并且將其體驗(yàn)寫(xiě)成博客放在網(wǎng)上,結(jié)果贏得了一大批粉絲的關(guān)注,。 導(dǎo)演: 諾拉·艾芙隆 編劇: 諾拉·艾芙隆 主演: 梅麗爾·斯特里普 / 艾米·亞當(dāng)斯 / 斯坦利·圖齊 / 克里斯·梅西納 / 琳達(dá)·伊蒙 / 更多... 類(lèi)型: 劇情 / 傳記 制片國(guó)家/地區(qū): 美國(guó) 語(yǔ)言: 英語(yǔ) 上映日期: 2009-08-07 片長(zhǎng): 123分鐘 -- 飲食男女 -- 飲食男女 推薦語(yǔ):李安父親三部曲之一,,中餐的做法和中國(guó)父親的想法都被融入其中,初看覺(jué)得畫(huà)面不夠精致華麗,,但是整部電影的步調(diào)就如同中國(guó)父親的感情,,需要細(xì)細(xì)的、慢慢地感受才能體會(huì),。 老朱是臺(tái)灣中國(guó)菜碩果僅存的大廚師,,現(xiàn)在退休和三個(gè)女兒住在一所老宅子里,每天他都要花大量的時(shí)間做出豐盛無(wú)比的菜肴,。大女兒家珍是一所中學(xué)的老處女教師,,刻板保守、篤信的基督教教義和贊美詩(shī),;老二家倩從小有做菜天賦,,和老爸不和,堅(jiān)決不進(jìn)自家的廚房,,在一家航空公司做管理,,還有一個(gè)情人;小女兒家寧正在上學(xué),,正是情竇初開(kāi)的年紀(jì),。盡管老朱每天做出堪稱(chēng)豪華的盛宴,但三個(gè)女兒還是各有心事,,都不買(mǎi)老爸的帳,,老朱也逐漸失去了廚師最重要的能力味覺(jué)。家珍年紀(jì)越來(lái)越大,,生怕嫁不出去,,對(duì)學(xué)校的體育教師有點(diǎn)喜歡;家倩獨(dú)立能干,,一直要和男人分庭抗禮,,一會(huì)決定要自己買(mǎi)樓搬出去住,一會(huì)又要被公司派到阿姆斯特丹去,,但一方面和情人的關(guān)系不清不楚的,,另一方面和公司的干將李凱又產(chǎn)生了感情;家寧人小鬼大,,不僅搶了女友的男朋友,,還把肚子搞大。老朱除了和女兒們斗斗氣,,就是幫鄰居家的小女孩姍姍做午餐盒飯,。姍姍的外婆梁伯母從美國(guó)回來(lái),女兒們雖然討厭這個(gè)嘮叨不停的老太婆,,但還是希望能給老爸找個(gè)老伴,。家寧和男友走了,要很快結(jié)婚生小孩,;家珍也在一次學(xué)生的惡作劇之后搞定了體育老師,;只有家倩,情人要和別人結(jié)婚,,李凱也成了最好的朋友,,買(mǎi)的樓盤(pán)賠了一塌糊涂,為了照顧老爸還推掉了阿姆斯特丹的升遷機(jī)會(huì),。眼見(jiàn)女兒們要各自散去,,老朱召集了一次包括姍姍一家的晚宴。在宴會(huì)上,,老朱一吐胸中的不快,,決定賣(mài)掉老屋,并鄭重請(qǐng)梁伯母把女兒錦榮嫁給自己,。梁伯母頓時(shí)昏倒,,全家一陣大亂,晚宴匆忙結(jié)束,。 導(dǎo)演: 李安 編劇: 李安 / 王蕙玲 / 詹姆斯·夏慕斯 主演: 吳倩蓮 / 楊貴媚 / 王渝文 / 郎雄 / 張艾嘉 類(lèi)型: 劇情 / 家庭 制片國(guó)家/地區(qū): 臺(tái)灣 / 美國(guó) 語(yǔ)言: 漢語(yǔ)普通話 / 閩南語(yǔ) 上映日期: 1994-08-03(美國(guó)) 片長(zhǎng): 124 分鐘 (圖片來(lái)源下廚房及網(wǎng)絡(luò)) |
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來(lái)自: youxianlaozhe > 《國(guó)際飲食論壇》