不少都知道高尿酸與飲食習(xí)慣密切相關(guān)，食物中的嘌呤是導(dǎo)致高尿酸的元兇,。可有些人年紀(jì)輕輕,，既不飲酒又不吃高嘌呤食物,，卻一樣被查出高尿酸甚至痛風(fēng),。

其元兇，正是我們賴以“續(xù)命”的奶茶,、可樂,、蛋糕、甜甜圈中的——果糖,。

果糖雖不含嘌呤,，但對(duì)高尿酸患者的殺傷力實(shí)實(shí)在在，一點(diǎn)都不含糊,。美國兩個(gè)大規(guī)模人群調(diào)研結(jié)果顯示,，隨著含糖軟飲料攝入的增加可以增高尿酸水平，增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),。

為什么果糖會(huì)對(duì)尿酸有影響,？金藥匙團(tuán)隊(duì)先得把果糖的祖宗八代、來龍去脈扒清楚

果糖從哪來,？

果糖和葡萄糖是一對(duì)孿生兄弟，它們的母親是蔗糖,。一分子蔗糖分解成一分子葡萄糖和一分子果糖。果糖的甜度是蔗糖的1.7倍左右,，是所有天然糖中甜度最高的糖，堪稱天然糖里的”東方不敗“。

果糖目前被廣泛用于加工食品及軟飲料中,，是最常用的含糖添加劑,。你也許不會(huì)再配料表上看到明晃晃的“果糖”，那是因?yàn)椋?/span>有些“聰明”的商家,，會(huì)給果糖披馬甲,、開小號(hào),，換個(gè)名頭叫果葡糖漿,，但是芯子還是一樣,。

果糖如何影響尿酸？

果糖進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)經(jīng)過復(fù)雜的代謝，最終影響嘌呤代謝,，直接增加血尿酸的產(chǎn)生,。另外,，果糖的攝入還可以減少尿酸從腎臟排泄,。這兩方面的因素,，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平明顯增加,。

痛風(fēng)還能不能吃水果？

日常飲食中果糖的攝入主要來源于含糖飲料、甜食和水果,。

果糖成分較高的水果包括蘋果,、橙子,、西瓜,、梨,、芒果,、密瓜,、葡萄等,，應(yīng)該限制食用這些果糖含量的水果。另外,，痛風(fēng)或高尿酸患者應(yīng)避免喝果汁,！一杯鮮榨橙汁的果糖含量很高,，一不留神就攝入超標(biāo)。

除了水果,，還要戒掉甜飲料、甜食,，蜂蜜,，這些食物里面都含有大量的果糖,，能少吃就少吃，能不吃就不吃,。

盆友們,，健康是革命的本錢，美食雖誘人,，但沒有了健康,，我們拿什么去享受美食呢,？