雞湯是人們很喜愛的一種食品，不僅因?yàn)槠淇诟蟹浅５牟诲e(cuò)還因?yàn)槠浜泻茇S富的蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)亦或者是其他對(duì)人體有好處的微量元素,，可以有效的提高人體免疫力、強(qiáng)身健體以及滋補(bǔ)身體等等,。在煲雞湯時(shí)人們都會(huì)選擇添加一些輔料,，而中藥也是非常好的輔料，那么雞湯煲什么藥材好呢?下面就來(lái)介紹一下,。

田七,，黨參以及干姜等都是很好的選擇。

1,、用什么中藥燉雞之淮山田七燉老母雞

原料:老母雞200克,淮山50克,田七8克,姜2片,黃酒3克,清雞湯,、雞粉、精鹽等各適量,。

制法:老母雞切塊,、汆水,、洗凈血水,放入盅內(nèi)。藥材洗凈與姜片,、黃酒,、雞粉、清雞湯注入盅內(nèi),用食用玻璃紙蓋住盅,橡皮筋封住,入蒸籠蒸2.5小時(shí)后,加入適量精鹽調(diào)味即成,。

功效點(diǎn)評(píng):本品除富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分外,更含皂苷,、膽堿、淀粉,可參與多種重要生理活動(dòng),。更有滋補(bǔ)強(qiáng)身,、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)精填髓,以及益肺,、斂腸,、固精等功能,還具有止血,、散瘀,、消腫、定痛的作用,。

適宜人群:適于少氣乏力,、病后虛弱,或有吐血、咯血,、衄血,、便血、崩漏及跌撲瘀血腫痛者,。

尤適于精神倦怠,、食欲不振、消化不良,、慢性泄瀉及時(shí)有便血,、衄血者。虛勞咳嗽,、咯血,、尿血、遺精盜汗,、婦女帶下,、夜間尿頻及糖尿病患者時(shí)時(shí)服食,多能獲益。

2,、用什么中藥燉雞之黨參燉雞

日常補(bǔ)氣的中藥一定不能缺少黨參,黨參對(duì)于免疫力差和營(yíng)養(yǎng)不良的人有很好的保健修復(fù)效果,。因此,黨參燉雞是調(diào)理氣虛的食譜。下面分享黨參燉雞的功效與作用,。

黨參對(duì)于中氣不足體虛儲(chǔ)怠的人,能很好的補(bǔ)中益氣,搭配白術(shù)效果更佳,。黨參燉雞能很好的保留食材和藥材里的效果,還能將黨參的功效翻倍,。黨參性平,不會(huì)出現(xiàn)大補(bǔ)而導(dǎo)致不適的現(xiàn)象。黨參含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)興奮的有效成分,能很好的僧伽紅細(xì)胞和血紅蛋白,是提高身體機(jī)能的中藥之一,。比起昂貴的人參,黨參會(huì)更適合大眾,。

3、用什么中藥燉雞之干姜燉雞

干姜,、公丁香,、砂仁各3克,食鹽適量,童子雞1只。先將子雞去毛雜,洗凈,諸藥研粉置雞腹中,調(diào)入食鹽,文火燉熟,分2次吃完,2日1劑,連續(xù)2-3劑,?？蓽刂兄?yáng),適用于脾腎陽(yáng)虛所致的男子陰莖萎弱,舉起不堅(jiān),脘腹疼痛,四肢不溫等。