我國是茶的故土也是茶文化的發(fā)源地,茶的發(fā)現(xiàn),、栽培和飲用在我國已有四五千年前史了,,茶不僅是生活的必需品,共同的茶文化也早已成為我國文化中重要的一部分,。位于福建南部的武夷山,,具有共同的巖石地質(zhì)結(jié)構(gòu)和溫潤濕潤的氣候特征,自古便是茶葉的重要產(chǎn)區(qū),,出產(chǎn)的巖茶種類豐厚,,享譽(yù)華夏,也因此形成了絕無僅有的巖茶文化,。 武夷山以丹霞地貌為主,,所謂巖茶就產(chǎn)自生長再赤色砂礫巖縫中的茶樹,茶樹吸收了巖石中豐厚的礦物質(zhì),,在不同小氣候環(huán)境的效果下,,形成不同芬芳和口味,其間名氣最大的非“大紅袍”莫屬,,簡直成為了武夷山茶葉的標(biāo)志,,大紅袍景區(qū)也是慕名而來的游客和發(fā)燒友有必要打卡的當(dāng)?shù)亍?/p> 市面上以大紅袍命名的茶葉品牌繁雜,多種多樣,,歸根溯源都是武夷山大紅袍景區(qū)6株母樹的“子子孫孫”,。這幾株生長在高高巖上的古茶樹貌不驚人,卻已經(jīng)有了360多年的前史,,自明代開端就已經(jīng)成為皇室的貢品,,只供達(dá)官貴人享受,。 幾株母樹每年的產(chǎn)值只要20克,絕對比黃金都要珍貴,,想當(dāng)年美國總統(tǒng)尼克松訪華時,,獲贈了一小盒大概10克大紅袍,主人笑稱送出了半壁江山?,F(xiàn)在為維護(hù)母樹早已不能采摘茶葉,,游人也只能遠(yuǎn)觀,除了24小時專人值守,,還為大紅袍投保了超越一個億的保險,,可以說是我國身價最高的茶樹。 大紅袍母樹對游客來說遙不行及,,周圍的大紅袍茶葉蛋卻是不能錯失的甘旨,。煮制茶葉蛋的茶葉當(dāng)然不行能來自那6株母樹, 而是它們的后代,,與我們往常吃的茶葉蛋比較,,看起來似乎沒有明顯差別。 臺灣最貴的茶葉蛋是日月潭旁著名的阿婆茶葉蛋,,合人民幣三四塊錢一個,,我們武夷山大紅袍茶葉蛋5元一個,價格比臺灣茶葉蛋略貴,,卻抵擋不住游客購買的熱心,,一會功夫滿滿一盆都賣光了,看來臺灣主持人說大陸人吃不起茶葉蛋絕對是流言,。 我們也不能免俗買了幾個大紅袍茶葉蛋,,撥開蛋殼就能聞到濃郁的茶香,咬一口唇齒留香,,煮得十分入味,,還保持了雞蛋的口感,蛋黃軟硬適中,,真的是名不虛傳,。據(jù)說這樣的雞蛋一天可以賣出去上千個,已經(jīng)成了大紅袍景區(qū)最讓人期待的美食項(xiàng)目,。廣州桑拿 從大紅袍母樹順著巖骨花香漫游道繼續(xù)前行,,附近便是武夷巖茶最著名的產(chǎn)地,沿途種滿了珍貴的大紅袍,、肉桂,、水仙等種類,被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q是武夷山最貴的一條路,每一處茶園都樹立了標(biāo)簽,,也讓茶葉小白漲了不少常識,。 巖骨花香步道全程大約三公里,途經(jīng)流香澗,、慧苑寺,、鷹嘴巖、古崖居一直到水簾洞,,道路都很平坦,,對體力和步行才能要求不高,空氣中彌漫著清新的花香和茶香,,令人心曠神怡,。 步道兩旁風(fēng)景如畫,鳥語花香,,山里的天氣卻像小孩的臉說變就變,,本來藍(lán)天白云的天空突然飄來一陣雨,索性在慧苑寺休息一下,,享受朋友帶的大紅袍名品“心頭肉”,,像古人一樣看雨聽風(fēng),泡茶品茗,,感受武夷慢生活。 |
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