日本人到底有多愛鰻魚,？據(jù)說全世界鰻魚產(chǎn)量的七成,，都是由日本人人消費掉的。從江戶時代就流傳下來的鰻魚之味,，扎根于日本人的飲食生活,。在鰻魚最肥美的季節(jié)吃鰻魚飯，代表著對待四季變遷的生活儀式感,。蜘蛛池新浪博客軟件貼吧軟件

鰻魚涂抹醬料烤制時發(fā)出的吱吱聲,，代表著食欲的焦金色再配上松軟香甜，冒著熱氣的白米飯,，真的會讓人覺得活著就是為了這一口,！

最近，對于鰻魚的烤法,、醬汁和米飯的考究不斷細化，每家店都獨具特色,。權(quán)威美食網(wǎng)站食べログ（tabelog）選出了正受矚目的「鰻魚百名店」,，嘗了美味的鰻魚飯，這趟日本之旅才算一飽口福~

東京

石ばし

東京都 / 江戸川橋駅

初小川

東京都 / 淺草（東武?都営?メトロ）駅

神泉いちのや

東京都 / 神泉駅

魚政

東京都 / 平井駅

小満津

東京都 / 東高円寺駅

一二三本店

東京都 / 松陰神社前駅

鈴木

東京都 / 調(diào)布駅

鰻専門店 愛川

東京都 / 高田馬場駅

明神下 神田川 本店

東京都 / 御茶ノ水駅

はし本

東京都 / 江戸川橋駅

入谷鬼子母神門前のだや

東京都 / 入谷駅

川栄

東京都 / 赤羽駅

うな藤

東京都 / 杉並區(qū)

うなぎ 魚政

東京都 / 四ツ木駅

鰻家

東京都 / 東長崎駅

うなぎ秋本

東京都 / 麹町駅

うなぎ 赤坂 勢きね

東京都 / 赤坂駅

うなぎ 目白ぞろ芽

東京都 / 目白駅

うなぎ 平八

東京都 / 田園調(diào)布駅

うなぎ時任

東京都 / 麻布十番駅

やしま

東京都 / 新御徒町駅

鰻禪

東京都 / 本所吾妻橋駅

かぶと

東京都 / 池袋駅

稲毛屋

東京都 / 西日暮里駅

尾花

東京都 / 南千住駅

山の茶屋

東京都 / 赤坂見附駅

うなぎ川勢

東京都 / 飯?zhí)飿蝰k

安斎

東京都 / 荻窪駅

活鰻の店 つぐみ庵

東京都 / 駒込駅

神楽坂 阿部

東京都 / 牛込神楽坂駅

五代目 野田巖 麻布飯倉本店

東京都 / 赤羽橋駅

關(guān)西

うなぎ屋 廣川

京都府 / 嵐山（京福）駅

大國屋鰻兵衛(wèi)

京都府 / 烏丸駅

祇をん う桶や う

京都府 / 祇園四條駅

わらじや

京都府 / 七條駅

吉寅

大阪府 / 堺筋本町駅

鰻家

大阪府 / 西中島南方駅

ふくのや

大阪府 / 大江橋駅

鰻 にしはら

大阪府 / 谷町四丁目駅

其他

（神奈川縣）

天然うなぎ しま村

神奈川県 / 高田駅

うな平

神奈川県 / 藤沢市

橫浜野田巖

神奈川県 / 平沼橋駅

御食事処 スズキ

神奈川県 / 新橫浜駅

日本料理 梅林

神奈川県 / 桜木町駅

うなぎ亭 友栄

神奈川県 / 風(fēng)祭駅

國よし

神奈川県 / 大磯駅

（福岡縣）

若松屋

福岡県 / 柳川市

富松うなぎ屋 黒田本店

福岡県 / 久留米市

博多名代 吉塚うなぎ屋

福岡県 / 中洲川端駅

川淀 本店

福岡県 / 北九州市小倉北區(qū)

うな善

福岡県 / 渡辺通駅

田舎庵 小倉本店

福岡県 / 北九州市小倉北區(qū)

元祖本吉屋

福岡県 / 柳川市

黒崎 田舎庵 日日屋

福岡県 / 北九州市八幡西區(qū)

（靜岡縣）

うなぎ料理 あつみ

靜岡県 / 浜松市中區(qū)

炭焼うなぎ 加茂

靜岡県 / 浜松市北區(qū)

かん吉 清水店

靜岡県 / 靜岡市清水區(qū)

かんたろう

靜岡県 / 浜松市南區(qū)

小川家

靜岡県 / 下田市

うなぎ 桜家

靜岡県 / 三島市

さくめ

靜岡県 / 浜松市北區(qū)

瞬

靜岡県 / 靜岡市葵區(qū)

（千葉縣）

小暮や

千葉県 / 天王臺駅

芳野屋

千葉県 / 柏駅

う奈ぎ道場

千葉県 / 北松戸駅

駿河屋

千葉県 / 成田駅

うなぎ割烹山田

千葉県 / 佐原駅

川よし

青森県 / 青森市

（愛知縣）

あつた蓬萊軒 神宮店

愛知県 / 伝馬町駅

うな豊

愛知県 / 瑞穂運動場西駅

清月

愛知県 / 森下駅

うな富士

愛知県 / 鶴舞駅

イチビキ

愛知県 / 國際センター駅

あつた蓬萊軒 松坂屋店

愛知県 / 矢場町駅

あつた蓬萊軒 本店

愛知県 / 伝馬町駅

田代

愛知県 / 瀬戸市

鰻 木屋

愛知県 / 東大手駅

（岐阜縣）

しげ吉

岐阜県 / 関市

吉田屋 美濃錦

岐阜県 / 郡上市

辻屋

岐阜県 / 関市

うじょう亭

岡山県 / 岡山市北區(qū)

うなぎのまつ嘉

長野県 / 松本市

鰻 小林

長野県 / 諏訪市

炭火焼うなぎ 東山物産

三重県 / 志摩市

うなふじ

三重県 / 津市

うなぎの初音

三重県 / 亀山市

入船

宮崎県 / 西都市

上村うなぎ屋

熊本県 / 人吉市

うなぎ屋酒坊?畫荘 越後屋

埼玉県 / 小手指駅

うなぎ 浜名

埼玉県 / 浦和駅

鰻 むさし乃

埼玉県 / 浦和駅(3.97)

うなぎ割烹 きた八

兵庫県 / 西宮（阪神）駅

うなぎ 善

巖手県 / 盛岡市

川蟬

栃木県 / 宇都宮市

小淵沢 井筒屋

山梨県 / 北杜市

かいだ屋

高知県 / 南國市

うなぎの豊川

奈良県 / 奈良市

うな貴

宮城県 / 勾當(dāng)臺公園駅

ぬりや 泉町店

茨城県 / 水戸市

うなぎの美鶴

鹿児島県 / 鹿児島市

對鰻魚愛的深沉的日本人將每年的7月30日定為日本的“鰻魚節(jié)”,，鰻魚飯作為頗具歷史淵源的一種美食,，制作鰻魚飯的餐廳從菜單的設(shè)置到店內(nèi)的裝修，都絕對值得你一去!

在東京和關(guān)西旅游時面對這么多的美味該如何抉擇,？這里從鰻魚百名店中精選幾家位于東京或關(guān)西的鰻魚名店,，肥美可口的鰻魚在等待你的光臨哦~

かぶと

位于東京池袋的かぶと在食べログ上以4.46的評分高居榜首，預(yù)約也是爆滿，老店在二代目的努力經(jīng)營下保持著那份令人感動的美味,。店內(nèi)使用的是日本琵琶湖產(chǎn)的天然鰻,，用備長炭現(xiàn)烤，鰻魚飯的滋味自不用說,，烤鰻魚肝也會給你帶了驚喜哦~

地址：東京都豊島區(qū)池袋2-53-2 池袋ESビル 1F

營業(yè)時間：

可預(yù)約的兩段時間：①17:00～②19:45～

※只在網(wǎng)上預(yù)約,，目前沒有電話預(yù)約。

休息日：周四,、周天,、節(jié)日

活鰻の店 つぐみ庵

這家店以鰻魚和燒鳥出名，在鰻魚百名店中位列第二,。つぐみ庵以烤制つぐみ（斑鶇）開業(yè),，大約50年前隨著斑鶇的禁捕，蒲燒鰻魚便成為店內(nèi)的招牌菜,。為了保證食材的新鮮,，店里采取預(yù)約制，每天采購十條左右的海鰻,，當(dāng)天料理,。

地址：東京都北區(qū)中里1-29-1

營業(yè)時間：12:00～14:00 17:00～20:00

休息日：周一，每月會有一個周日休息（不定）

うなぎ 魚政

黑色的門簾和原木的裝飾帶來一絲穩(wěn)重的氣息,，主廚會在接到客人的訂單后開始烤制,，所以耐心等待就會收獲絕對值得的美味！鰻魚有嚴選的國產(chǎn)鰻,、品牌鰻魚“坂東太郎”和稀少的天然鰻可供選擇,，獨特的秘制醬汁會讓你的舌頭忘不掉這個味道。

地址：東京都葛飾區(qū)東四ツ木4-14-4

營業(yè)時間：午餐11:30～14:00(最晚下單13:00)晚餐17:00～21:00(最晚下單20:00)※售完關(guān)門,，客人多時可能會在最后點餐時間前截至,。

休息日：周二、周三

尾花

廚師對于烤制鰻魚的“度”把握得非常絕妙,，外皮和魚肉融為一體,，香味撲鼻。因為店內(nèi)不接受預(yù)約,，需要提前去排隊,。這也是東京最美味的鰻魚店之一~

地址：東京都荒川區(qū)南千住5-33-1

營業(yè)時間：[周二～周五]11:30～13:30 16:00～19:30

[周六?周日?節(jié)日]11:30～13:30 16:00～19:30※賣完關(guān)店

休息日：周一

うなぎ屋 廣川

位于嵐山的うなぎ屋 廣川是京都非常出名的鰻魚店，店外布置著極具意境的庭院造景,，店內(nèi)裝飾也有古都獨特的韻味,。而且價格相對較實惠，店家會在門口的立牌上注明今天使用的鰻魚的產(chǎn)地,。

地址：京都府京都市右京區(qū)嵯峨天龍寺北造路町44-1

營業(yè)時間：11:30～14:30 17:00～20:00（可預(yù)約用餐）

休息日：周一

用一碗美味的鰻魚飯,，好好犒勞自己吧~