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冬季養(yǎng)生緩補(bǔ)食譜 冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，但進(jìn)補(bǔ)要科學(xué),。主張緩補(bǔ),，不宜急補(bǔ)，而且,，藥補(bǔ)不如食補(bǔ),。 很多人食用人參,、鹿茸等大補(bǔ)藥材，羊肉湯,、雞湯頓頓上餐桌,。 但進(jìn)補(bǔ)不是吃得越多越好、越貴越好,，吃太多不僅沒(méi)用,，反而會(huì)產(chǎn)生副作用。 冬季食補(bǔ),，以養(yǎng)陰潤(rùn)肺為主 ,。那么，冬季該如何食療緩補(bǔ)呢? 板栗粥 原料：栗子,、粳米,。 做法：將栗仁磨成粉，與粳米同煮成粥,，尤其適合在冬天早,、晚食用。 功效：此粥可補(bǔ)腎強(qiáng)筋,、健脾養(yǎng)胃,。 山藥粥 原料：干山藥片60克，或鮮山藥100~120克,，粳米50~100克,。 做法：將山藥洗凈切片，同粳米共煮粥,。一年四季均可供早晚餐,，溫?zé)岱场?br>功效：補(bǔ)脾胃、滋肺腎,，可有效治療腹瀉,、虛勞咳嗽、遺精,、慢性疲勞綜合征等,。 蘿卜燉豬腎湯 原料：蘿卜200克，生姜10克,，豬腎1副,。 做法：將蘿卜、生姜切片,，豬腎切如腰花樣,，放入沸水余片刻，再加清水、蔥,、椒,、姜、料酒等,。武火燒沸后,，去浮沫，再下蘿卜,，同煮至熟,，調(diào)味,。 功效：養(yǎng)心益脾,，補(bǔ)腎固精。 蓮子龍眼湯 原料：蓮子,、芡實(shí),、薏米各30克,，龍眼肉10克，蜂蜜適量,。 做法：將蓮子,、芡實(shí)、薏米,、龍眼肉加水500毫升，微火煮1小時(shí)后,，加蜂蜜調(diào)味,。 功效：健脾益氣，補(bǔ)血潤(rùn)膚,。    |
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來(lái)自： 北書(shū)房2014 > 《食物》
