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作者：丹尼爾 來源：丹尼爾先生（MRDANIEL777）
「China」這個單詞首字母大寫時,，含義是「中國」,，而首字母小寫時，含義是「瓷器」,。作為瓷器的故鄉(xiāng),，古老神秘的中國與這種高貴而珍奇的手工藝，有著密不可分的聯(lián)系,。
 青花瓷是中國瓷器的主流品種之一,，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾,，再罩上一層透明釉,，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。原始青花瓷于唐宋已見端倪,；成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯,；明代青花成為瓷器的主流，清康熙時發(fā)展到了頂峰,。 青花瓷采用色料又叫青料,，有回青、浙料,、平等青,、石子青、珠明料,、蘇麻離青和化學(xué)青料,。其中化學(xué)青料用化學(xué)制品氧化鈷配制，發(fā)色紫藍(lán),、純粹,、濃艷，但輕浮缺乏附著力,，價格低廉,，缺乏天然青料美感。
回青,，有產(chǎn)于西域,、新疆,、云南等多種說法,。此料發(fā)色菁幽泛紫，若單獨(dú)使用則渾散不收,，故多與石子青混合使用,。用于設(shè)色（勾勒輪廓）,，筆路分明清晰。
浙料,，又稱浙青,，產(chǎn)于浙江紹興、金華一帶,。國產(chǎn)料中以浙料最為上乘,，其發(fā)色青翠，明代萬歷中期至清代,，景德鎮(zhèn)官窯青花器均采用此料,。
平等青，又稱陂唐青，產(chǎn)于江西樂平,。此料呈色淡雅,、青亮、穩(wěn)定,，尤其使成化青花器名噪一時,。
 石子青，又稱石青,，產(chǎn)于江西高安,、宜豐、上高一帶,。此料單獨(dú)使用時,，青花發(fā)色灰暗甚至發(fā)黑，明清二代民窯普遍采用此料,，官窯則用于與回青調(diào)和使用,。珠明料，產(chǎn)于云南宣威,、會澤,、宜良等縣，其中以宣威料最好,。此料發(fā)色明麗純正,。康熙青花多采用此料（上述國產(chǎn)鈷料多屬高錳類）,。
 蘇麻離青,，即蘇泥麻青、蘇勃泥青,、蘇泥勃青等,。此料屬低錳高鐵類鈷料，故青花呈色濃重青翠,，有「鐵銹斑痕」，俗稱「錫光」,。元青花的一部分和明永樂,、宣德官窯所用青料均為此，產(chǎn)地在古波斯或今敘利亞一帶,。
有一種 美盡人間的中國風(fēng) 叫青花瓷 ▼  中國青花瓷起源于唐代,，宋開展緩慢，傳世器物很少,。元青花瓷趨向老練,，尤以江西景德鎮(zhèn)最為精巧，有必定數(shù)量的青花瓷器傳世，變成今日國際各大博物館的珍藏品與各種拍賣會上的搶手貨,。明代是頂峰時期,，無論景德鎮(zhèn)官窯，還是各地民窯,，都有很多精巧傳世佳作,。此時的青花瓷，一向被視為是中國青花瓷的模范,，為后世所追仿,。特別是永樂、宣德和成化,、嘉靖及萬歷年間官窯燒制的青花瓷,，以其胎釉精密、青色淡雅,、外型多樣,、裝修豐厚而著稱于世。
清代,，康熙,、雍正、乾隆三代皇帝對瓷器的出產(chǎn)工藝,、胎釉質(zhì)地,、畫面裝修都非常關(guān)注，乃至到了事必躬親的地步,，使清代青花瓷的制造技藝水平到達(dá)一個新的高度,。此時，釉里紅,、三彩,、五彩、斗彩,、琺瑯同樣競相發(fā)展,。鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)后，清朝逐漸衰落,。無力發(fā)展瓷器這種與國家無益的手工業(yè),。西方各國殖民主義與市場將此大力推向工業(yè)化。自此,，中國制瓷技術(shù)走向衰落,。當(dāng)今亞洲最頂尖的瓷器，并不出產(chǎn)于中國,。而是來自于「先天不足」的日本,。中國元代技術(shù)成熟后,，青花瓷大量外銷，引世界轟動,。日本貴族和武士仰慕之余,，責(zé)令六古窯中唯一能生產(chǎn)釉陶的瀨戶窯仿制。但由于尚未掌握中國的制瓷真諦,，屢試不果,。當(dāng)時交通不發(fā)達(dá)，要直接從中國引入造瓷技術(shù)并非易事,。朝鮮半島與中國國土相連,，是最早掌握中國制瓷技術(shù)的亞洲國家，半島最南端與日本九州僅200公里左右的距離,，可謂一條間接獲取中國高新技術(shù)的捷徑,。十六世紀(jì)末，日本武將豐臣秀吉,，以借道朝鮮遠(yuǎn)征中國被朝鮮李王拒絕為由,，于1592年出兵朝鮮，發(fā)動「陶瓷戰(zhàn)爭」,，掠回大批陶工,，并在以九州為中心的唐津、上野,、高取,、薩摩、萩等處建窯場,，以期改變?nèi)毡居刑諢o瓷的窘境,。1616年，朝鮮陶工李參平在九州滋賀縣有田町的泉山發(fā)現(xiàn)白瓷礦,，為日本燒制出第一批青花瓷,。因裝飾效果如同藍(lán)印花布，故取名「染付」,。
雖所用青料呈色不夠亮麗,，但經(jīng)初代陶工酒井田柿右衛(wèi)門精心調(diào)配出另類的米湯色白地，有效降低了紋飾與坯地之間的對比度,，不僅掩飾了技術(shù)上的缺陷,，反而營造出一種溫潤氛圍。其恬淡閑適的優(yōu)雅情趣,，與日本人崇尚的淡泊心境極為契合，以至立刻風(fēng)靡全國,。這就是日本人引以為豪的「早期伊萬里染付」,。最初的伊萬里青花紋飾制作工藝,，是借用中國明代流傳下來最古老、最簡易的「吹墨法」,。參考中國青花紋樣,，而構(gòu)圖盡可能地被簡化。無論山水紋,、動植物紋,，雖均以中國青花為參照系，但大多筆調(diào)粗放,，畫法寫意,，構(gòu)圖疏朗，點(diǎn)到即止,。對于當(dāng)時青料匱乏,、瓷繪技巧尚且稚嫩的日本瓷業(yè)，與其說這種過分簡約的手法出于畫工們的無奈,，毋寧說不愧為一項順應(yīng)逆境的聰明之舉,。今日日本的制瓷在中國智慧上茁壯成長，風(fēng)格已占據(jù)世界一席之地,。
明代,，歐洲對中國青花瓷需求達(dá)到高峰。景德鎮(zhèn)出口貿(mào)易興旺發(fā)達(dá),，訂單應(yīng)接不暇,，以致官窯難以消化，必須動員民窯合力完成,。一艘艘遠(yuǎn)洋貨輪通過海上絲綢之路源源不斷地把貴如黃金的中國青花瓷器運(yùn)往歐洲,。1602年，葡萄牙圣地亞哥號商船滿載萬歷窯大小瓷盤42箱于運(yùn)輸途中被西班牙掠走,；兩年后,，西班牙又從一艘葡萄牙卡蒂尼娜號商船截獲60噸萬歷窯燒制的青花瓷。世界對中國青花瓷的渴求由此可見一斑,。明末中國動亂,，加之清朝閉關(guān)鎖國。歐洲人對于中國瓷器的狂熱難以得到滿足,。商人把眼光聚集日本,。然而日本技術(shù)不成熟且資源匱乏，產(chǎn)量不足,。于是,，歐洲工匠開始卯足了心思研究瓷器手藝。18世紀(jì),，一位科學(xué)家探索出了制瓷工藝,，瓷廠應(yīng)運(yùn)而生,。隨著工業(yè)間諜介入，制瓷工藝傳遍歐洲,。至19世紀(jì)初,，德、英,、法,、意等國分別運(yùn)用不同配方制造出自己的瓷器品種，一時在歐洲,，制瓷廠遍地開花,。早期時，西方人對中國瓷器有種「崇洋媚外」的心態(tài),，因此也出現(xiàn)大量的「山寨」,。而隨著西方的崛起，他們對于自身文明程度的提升與自信,。歐洲瓷器逐漸走出自己的道路,，無論技術(shù)和風(fēng)格，都大有進(jìn)展,。如今三個世紀(jì)的傳承,，高檔瓷器的制作已經(jīng)在歐洲成為一門嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)。例如德國瓷器每一位彩繪和造型師,，都必須經(jīng)過數(shù)十年的藝術(shù)與技術(shù)的培養(yǎng),，能在每件創(chuàng)作上融入不同時期的藝術(shù)風(fēng)格。
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