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土豆是最沒有爭議的、大家都喜歡的食物,，耐儲存,、便宜、營養(yǎng)好……土豆真的是優(yōu)勢多多,，不知道吃什么菜的時候，炒上一盤土豆絲,，絕對是沒人拒絕的,。 土豆不僅僅是好吃，營養(yǎng)也是不可小覷的呢,，它所含的維生素是胡蘿卜的2倍,、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,，維生素C的含量為蔬菜之最,。而且吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪,，是所有充饑食物中脂肪含量最低的,。冬天運動少，蛋白類食物又普遍比其它季節(jié)多,，很多小朋友會出現(xiàn)便秘的癥狀,，日常吃點土豆還能促進脾胃的消化，對身體非常好,。 土豆絲是大家最喜歡的做法,，無奈很多朋友說，刀工太差,，家里一來客人就拿不出手,，別急，今天美美教大家一個特別省事的土豆做法,，簡單方便顏值高,，而且味道也超級贊哦，既可以宴客,，又可以一個人的時候代餐,，好吃省事,，時不時特別棒？ 做法真的是超級超級簡單呢,，蒸一蒸就出鍋,，鮮香入味，我家兒子最是喜歡了,，每次都直接端著盤子吃,，一勺接一勺挖著吃，真的是停不下嘴了,。 做法超簡單哦,，一個人的時候，蒸上兩個土豆,，連飯都省了,。喜歡吃土豆的朋友趕緊跟美美一起來試試吧！ 火山土豆泥 用料 主料 土豆兩個 肉末適量 蔥姜蒜適量 輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 耗油 適量 蔥花適量 小尖椒適量 過程： 土豆去皮洗凈,，切片放入蒸鍋蒸熟,，土豆片很容易熟，煮飯的時候順便蒸一蒸就可以了,。 將蒸好的土豆泥取出來,，趁熱加鹽壓成泥。 將土豆泥舀在容器里堆成山型,，用筷子扎幾個洞,，便于入味。 油鍋燒熱,，倒入蔥姜蒜炒出香味兒,，加入肉末炒至變色。 倒入料酒,、生抽,、小米辣，炒香后淋入小半碗水,，就是平時炒菜的過程,，調(diào)料隨自己喜好添加。 把炒好的肉末帶點湯汁,，澆到土豆泥山上,，表面撒蔥花或者香菜芝麻開吃吧。 做法簡單,，堆碼土豆泥的時候稍微注意下方法,，將土豆泥盡量堆高一點兒，注意造型的美觀,，垂直插洞洞,，淋汁的時候湯汁流入小空洞里面,，吃起來特別入味。 |
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