中國是瓷器大國,，也是全世界第一個燒出瓷器的國家,，在過去，瓷器是百姓日常的生活用品,，是皇家的御用品,，曾經(jīng)，瓷器被當(dāng)成貿(mào)易品,，銷售給歐洲貴族,，也因此被歐洲貴族所喜愛，成為了高貴的象征,。

瓷器在中國的地位非常重要,，甚至有人提倡把瓷器列為“中國四大發(fā)明”，變成“中國五大發(fā)明”,。今天我們就來聊聊瓷器發(fā)展史,。

如何區(qū)分瓷器

瓷器由陶瓷發(fā)展而來,，最早在商代，人們就開始燒制瓷器了,，而瓷器的真正成功燒造,，也并非很晚，出現(xiàn)在東漢,。區(qū)分陶器,、原始瓷器、瓷器,，三者之間的區(qū)別,，那就是溫度。當(dāng)溫度達(dá)成,，內(nèi)在搞定,，就開始了外在追求。

瓷器的種類很少

為什么一開始說瓷器很多,，但現(xiàn)在又說瓷器種類少呢,，其實在很早之前，東漢時期,，還只有單調(diào)的青瓷和黑瓷兩種,，到了三國鼎立時期才出現(xiàn)了白瓷。

但是青瓷,、黑瓷,、白瓷只是瓷器的籠統(tǒng)稱呼，青瓷里面包含了青綠,、青黃,、青褐、青灰等,；黑瓷里面包含了褐,、醬等；白瓷也有可能略黃或略青,。

到了隋代,，青瓷的重要性越來越大，但是白瓷也不甘示弱,，到了唐代,，白瓷和到了可以跟青瓷抗衡的地步，形成了“南青北白”的局面,，南方代表是來自浙江的越窯,，北方的代表是來自河北的邢窯,，所以也有“南越北邢”的說法,。

可能看過電視的朋友會問,，為什么唐三彩沒有姓名，雖然唐三彩在唐代非常重要,，但是唐三彩不是瓷器,，因為它是低溫?zé)频模毦邆湟韵聨讞l才能稱之為瓷器：第一,，瓷器的胎料必須是瓷土的,。

瓷土的成分主要是高嶺土和化妝土，并含有長石,、石英石和莫來石成分,；含鐵量低。經(jīng)過高溫?zé)芍?，胎色白,，具有透明或半透明性，胎體吸水率不足1%,，或不吸水,。

第二，瓷器的胎體必須經(jīng)過1200℃～1300℃的高溫焙燒,，才具備瓷器的物理性能,。各地瓷土不同，燒成溫度也有差異,，要以燒結(jié)為準(zhǔn),。第三，瓷器表面所施的釉,，必須是在高溫之下和瓷器一道燒成的玻璃質(zhì)釉,。所以唐三彩不是瓷器。

到了宋代,，瓷器才算真正的百花齊放,。在這個朝代，有著我們最為著名的“五大名窯”——汝,、官,、哥、鈞,、定,。“汝,、官,、哥、鈞”都是屬于青瓷系的,，而“定”是燒白瓷的,。

其中比較特殊的是鈞窯,，雖然顏色非常不像青瓷，但是它確實是屬于青瓷系的,。前面我們說到,，釉的顏色是因為里面的含鐵量決定的，而鈞窯則在這個基礎(chǔ)上,，添加了一點兒銅,，結(jié)果沒想到，竟然燒出了漸變的紫紅色,，人們評價鈞窯是“入窯一色,，出窯萬彩”