組織細膩,，有彈性，口感好吃的一款南瓜發(fā)糕做法,，食材選用新鮮的老南瓜，面粉，白糖,，水,，制作而成，軟軟的,，甜甜的,，味道非常棒。

準備食材: 老南瓜一個,，面粉3斤,，酵母15克，白糖150克,，水650克,。紅棗適量（點綴用）

制作流程:①,，把老南瓜去皮去籽,，蒸熟，做成南瓜泥,，冷涼備用

②把南瓜泥1000克，面粉三斤,，酵母15克,，白糖150克，加水650克,，一點點的攪拌成無顆粒的面團兒,。

③,，把活成光滑的南瓜面團取出來,，手沾水，分成450克一個大小的面團,，放到蒸籠里面,，用手輕輕的攤平。

④,，等南瓜發(fā)糕的面發(fā)至蒸籠的八成滿，我們把提前切好紅棗粒,，均勻地撒在發(fā)糕上,，點綴,，再讓他發(fā)酵10分鐘

⑤把發(fā)酵完成的發(fā)糕,，放入蒸箱里，蒸25分鐘即可出鍋,，這樣美味的南瓜發(fā)糕就做好了,，外觀好看，口感好吃,。

這就是我們做好的南瓜發(fā)糕，棗香味,，加上南瓜的香味,，好看又好吃