專家：
姚希賢  首屆全國(guó)名中醫(yī) 河北省中醫(yī)院特聘專家
蘇春芝  首屆全國(guó)名中醫(yī)姚希賢學(xué)術(shù)傳承人 河北省中醫(yī)院肝膽科主任

     導(dǎo)演老孫采訪到一個(gè)專家,，他不僅僅是首屆全國(guó)名中醫(yī),，更難能可貴的是,，這個(gè)專家給自己的長(zhǎng)壽目標(biāo)定了三個(gè)：保90爭(zhēng)100信念120！如今這個(gè)專家91歲,，圓滿完成第一個(gè)目標(biāo),。更難能可貴的是，他目前的狀況是頭腦靈活,、反應(yīng)機(jī)敏,、耳聰目明、滿口真牙,！他堅(jiān)信自己活到120歲沒(méi)有任何問(wèn)題,，那么，他的信心從何而來(lái)呢,？導(dǎo)演老孫總結(jié)了他的6大養(yǎng)生長(zhǎng)壽法,，都是他每天吃的和做的，大多數(shù)都是他堅(jiān)持了50年之久,。那么,，這6大養(yǎng)生法到底有何奧秘呢,？首屆全國(guó)名中醫(yī)姚希賢攜徒蘇春芝做客《養(yǎng)生堂》，為您講述：《91歲名中醫(yī)的治病絕學(xué)—1》,。

    您的舌底什么樣,，又代表有什么問(wèn)題呢？專家指出：如果把舌底血管從舌根部到舌尖平均分成四段,，那么青紫色血管長(zhǎng)度超過(guò)四分之三,，寬度超過(guò)2.7毫米，則代表瘀血嚴(yán)重,，很可能累及到心臟,、肝臟等器官。而91歲全國(guó)名中醫(yī)姚希賢姚老,，以“瘀血證”立論,，在治療肝病上有突出貢獻(xiàn)，并且臨床上驗(yàn)證,，對(duì)于肝硬化,、肝纖維化的逆轉(zhuǎn)有很好的療效。那么對(duì)于中老年人來(lái)講,，平時(shí)在家有沒(méi)有好辦法可以養(yǎng)肝護(hù)肝呢,？

    活到120歲的方法到底是什么呢？91歲姚老養(yǎng)生第一寶就是人參,，他每天吃1到2克,，堅(jiān)持了50年；第二寶是藏紅花,，每天0.2克即可,，建議50歲以上的人每天都泡水喝，可以達(dá)到活血化瘀的目的,；第三寶是靈芝孢子粉,，已經(jīng)吃了8年，可以增強(qiáng)免疫力,；第四寶吃了50年,，每天9片藥分別是：復(fù)合維生素B、維生素B1,、B2,，維生素C，各兩片,，加一片鈣片,；第五寶是從小就開始喝的綠茶；第六寶適合中老年人的每天半小時(shí)運(yùn)動(dòng),。那么每一寶都有什么奧秘,，又有哪些注意事項(xiàng)呢,？

【養(yǎng)生廚房】今日菜譜《爛糊白菜小酥肉》

    在《本草綱目》中記載了一種蔬菜汁，冬季食用尤為好,，可以清熱養(yǎng)陰,、健脾胃、解酒,，可謂是冬季“人體的加濕器”,。這個(gè)特別的蔬菜其實(shí)并不新奇，它就是老百姓的看家菜——大白菜,。今天夏大廚用小酥肉燉白菜,，做一道爛糊白菜小酥肉，暖身進(jìn)補(bǔ)又健康,！趕快到《養(yǎng)生廚房》學(xué)習(xí)一下吧,。

食材：膠州白菜  里脊肉  雞蛋黃  花椒粉等

嘉賓：
張晉   西苑醫(yī)院治未病中心主任
夏天   中國(guó)烹飪大師

【做法】：
步驟1：里脊肉切條，放入蔥姜,、料酒,、雞蛋黃、花椒粉,、淀粉,，掛糊上漿；
步驟2：下鍋煎制酥肉條,，待表面金黃后盛出,；
步驟3：白菜葉下鍋煸至上色,，放入蔥姜,、料酒、清水燉煮,，再下入酥肉條,，加鹽、胡椒粉,，燉煮調(diào)味即可,。