隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，近年來,，餐飲市場呈現(xiàn)良好發(fā)展趨勢,。餐飲服務(wù)企業(yè)的增多，也從另一方面表明了消費(fèi)者可選擇性增多,，對餐飲消費(fèi)的要求也越來越高,，而消費(fèi)需求的變化又引發(fā)餐飲市場的新變化，伴隨消費(fèi)升級,，消費(fèi)者希望吃得更好成為常態(tài),，并且有能力為更好的體驗(yàn)埋單。

“新餐飲”來了

從菜品到服務(wù)再到發(fā)展模式呈現(xiàn)全面升級

當(dāng)下消費(fèi)者對于一家餐飲店好壞的評判標(biāo)準(zhǔn),，一家從以往的菜品本身的美味與否,，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橛貌瓦^程中的綜合體驗(yàn)，這是消費(fèi)升級時(shí)代的必然結(jié)果,。消費(fèi)者需求的升級,，要求傳統(tǒng)餐飲業(yè)從菜品到服務(wù)體驗(yàn)再到發(fā)展模式做出全面升級。

對此,，寧波1844鮑·柒海鮮主題餐廳，以餐飲+爵士文化+全息投影為核心定位,，爵士文化加以全息投影技術(shù)點(diǎn)亮環(huán)境氛圍體驗(yàn),，注重形式多樣化的同時(shí)，為消費(fèi)者帶來更好的視覺場景體驗(yàn),，同時(shí)帶動(dòng)消費(fèi)者參與其中,，從而由參與者變成一個(gè)主動(dòng)傳播者。鮑·柒海鮮全息網(wǎng)紅餐廳真正迎合了當(dāng)下消費(fèi)者的飲食需求,、社交需求,，將場景體驗(yàn)等概念融于餐廳的經(jīng)營中，從而塑造自己的吸引力,。

從顧客進(jìn)門的那一刻起,，就仿佛穿越到另外一個(gè)時(shí)空，世外桃源,，海底世界,，遨游太空等，到處都充滿著科技范,。

通過餐飲空間和用餐環(huán)境,，華創(chuàng)文旅在消費(fèi)體驗(yàn)上再次升級，結(jié)合全息投影技術(shù)打造的消費(fèi)場景,，將卡位呈現(xiàn)360°環(huán)繞式沉浸包圍,，狹小的環(huán)繞式氛圍更能帶給消費(fèi)者視覺上的震撼體驗(yàn),。

鮑·柒海鮮全息網(wǎng)紅餐廳在保證產(chǎn)品高質(zhì)量與自身獨(dú)特優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，更是憑借著海量的素材庫,，以迎合各類場景,，各種心境的動(dòng)態(tài)環(huán)境，做到百變場景,，滿足不同客人的消費(fèi)需求,，不僅有趣新穎好玩，更能與消費(fèi)者產(chǎn)生情感共鳴,，釋放日常生活工作中積累的情緒和壓力... ...從而打造差異化核心競爭力,，實(shí)現(xiàn)品牌認(rèn)同度，增加消費(fèi)者消費(fèi)意愿,。

我們身處這個(gè)高速發(fā)展的時(shí)代,，消費(fèi)場景化是必然趨勢。作為經(jīng)營者,，了解你的消費(fèi)者需要什么消費(fèi)場景是必備基礎(chǔ),。而鮑·柒海鮮餐廳為了激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，創(chuàng)造出一個(gè)用以烘托整個(gè)品牌或是單品的合適的氛圍,，結(jié)合餐飲本身特色打造一個(gè)屬于自己的特色飲食文化,，建立起屬于自己餐廳和自身品牌的獨(dú)特消費(fèi)記憶和場景印記。