每日一菜：金湯野米花膠雞

原料：鮮母雞 500 克 水發(fā)花膠塊 100 克 熟野米50克 小鮑魚(yú)10個(gè) 姜片30克 鹽3克 雞精1克 金湯700毫升 生粉水10毫升

制法：

1.

將鮮母雞剁成塊,，冷水下鍋煮熟,，撈出沖洗干凈后備用。

2.

將熟雞塊,、花膠塊,、熟野米、小鮑魚(yú),、姜片放入砂鍋,，加金湯小火燉煮30分鐘。

3.

將燉煮好的雞湯加鹽和雞精調(diào)味,，勾薄芡汁即可,。

以上，請(qǐng)收藏享用。

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