目前網(wǎng)絡(luò)上針對酵素好處的說法很多,。總結(jié)了一下無非就是這十大好處：

1,、酵素促進(jìn)細(xì)胞再生,、解毒，促進(jìn)新陳代謝。

2,、酵素可排出毒素,，產(chǎn)生抗體，增強(qiáng)免疫力,。

3,、改善月經(jīng)痛，月經(jīng)不順,，婦科,。對男性前列腺炎，男科疾病有效果

4,、減肥功效,，分解脂肪功能，對于肥胖率服用1－3月,。

5,、酵素解酒，分解人體酒精成分,。

6,、酵素改善便秘，促進(jìn)腸胃蠕動,。

7,、酵素具有美白，消除黑斑,，去痘,，改善皮膚問題。

8,、緩解壓力,，改善疲勞，增加睡眠質(zhì)量,。

9,、緩解三高癥狀

10、要想不得病,，多吃酵素少吃藥,。

今兒沒事兒，就把這所謂十大功能逐一掰扯一下,。以下內(nèi)容有一點(diǎn)點(diǎn)兒專業(yè),，不喜高能內(nèi)容者現(xiàn)在可以關(guān)閉頁面了——

1、酵素促進(jìn)細(xì)胞再生,、解毒,，促進(jìn)新陳代謝,。

這個(gè)問題是最顯而易見的了，這都還沒搞清楚,，說明你上學(xué)的時(shí)候不好好聽課的吧,！

酶是各種生化反應(yīng)的催化劑，好比你做飯的話,，酶就是火,。你菜都下鍋了，可是沒有火,，生的你也吃不了啊,，你說對不對？

細(xì)胞內(nèi)有各種各樣的生化反應(yīng),。這些反應(yīng)都是把底物變成產(chǎn)物,。細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)需要溫和的條件，而且反應(yīng)要迅速,。酶作為生物催化劑,，可以在允許細(xì)胞保持活性的前提下做到上述的要求，所以 這些過程必須需要反應(yīng)原料還有最重要的催化劑——酶,。酶在反應(yīng)過程中起到了催化的作用，它大大降低了反應(yīng)所需的活化能（也可以理解為“能量”）,，提高了反應(yīng)效率,，縮短反映消耗的時(shí)間。幾乎任何生化反應(yīng)都離不開酶的催化,。只有通過酶的催化,，反應(yīng)才能高效進(jìn)行，才能為生物體提供各種物質(zhì)和能量,。所以說酶是細(xì)胞再生,、解毒，新陳代謝所必需的,。

這就好比你請了十個(gè)人在你家鎖上門吃飯,，誰也不許出去?？赡慵一鹛匦?，做一個(gè)菜半個(gè)多小時(shí)。上一個(gè)菜立馬空盤,，然后大火就等著,，再上一個(gè)菜又空盤，你那主食還遲遲上不來……你琢磨琢磨,，這幫人要么吵起來了,，要么餓死了,。可有了酶就不一樣了,，三分鐘一個(gè)菜,，吃得個(gè)個(gè)塊壯膘肥嘴流油……那勁頭！使不完啊～～其實(shí)就這么個(gè)道理,。

2,、酵素可排出毒素，產(chǎn)生抗體,，增強(qiáng)免疫力,。

抗體酶聽說過么？

1946年,，鮑林(Pauling)用過渡態(tài)理論闡明了酶催化的實(shí)質(zhì),，即酶之所以具有催化活力是因?yàn)樗芴禺愋越Y(jié)合并穩(wěn)定化學(xué)反應(yīng)的過渡態(tài)(底物激態(tài))，從而降低反應(yīng)能級,。1969年杰奈克斯(Jencks)在過渡態(tài)理論的基礎(chǔ)上實(shí)驗(yàn)：若抗體能結(jié)合反應(yīng)的過渡態(tài),，理論上它則能夠獲得催化性質(zhì)。

酶可催化多種化學(xué)反應(yīng),，包括酯水解,、酰胺水解、?；D(zhuǎn)移,、光誘導(dǎo)反應(yīng)、氧化還原分應(yīng),、金屬螯合反應(yīng)等,。其中有的反應(yīng)過去根本不存在一種生物催化劑能催化它們進(jìn)行，甚至可以使熱力學(xué)上無法進(jìn)行的反應(yīng)得以進(jìn)行,。

咱們再舉個(gè)例子：小時(shí)候都打過疫苗哈,？那是把病菌病毒的毒性去掉之后，打到人體里,，讓人體自然產(chǎn)生一些針對這些病菌病毒的酶,，從而達(dá)到對某一種或者幾種病免疫的能力。之所以并非所有病都能通過這種方式免疫是因?yàn)橛行┛贵w酶不穩(wěn)定（無法固化）,，過一段時(shí)間就沒了,，也就失去了相應(yīng)的免疫能力。通過補(bǔ)充體內(nèi)酶的方式,，可以促進(jìn)這個(gè)過程在體內(nèi)的高效完成,，從而提高自身免疫能力。免疫能力提高了,，自然會對有害細(xì)菌和病毒產(chǎn)生抗體,，體內(nèi)的毒素也通過這個(gè)功能排出了……

3,、改善月經(jīng)痛，月經(jīng)不順,，婦科,。對男性前列腺炎，男科疾病有效果

這里面說的這些問題最大的原因之一是患酸性體質(zhì)癥狀,。魚肉谷類等食物,，是屬于酸性食物。所以服用酵素酶,，可使體內(nèi)保持適度弱堿性的健康狀態(tài)而受孕,。但平時(shí)仍需注意各類食物的平衡，多攝取蔬菜類的堿性食物,。此處服用酵素酶可使女性衰退的卵巢細(xì)胞復(fù)活,，并提高其機(jī)能促進(jìn)生殖。唯子宮位置不正常者,，食用酵素不能治愈,。生理不順、痛經(jīng)等患者,，吃酵素酶很有好處,，尤其隱性白帶疾病者，服用酵素會加速改善及抑制并治愈,。

對于男性——一樣的道理,。

4、減肥功效,，分解脂肪功能，對于肥胖率服用1－3月,。

關(guān)于這件事兒還真的有點(diǎn)復(fù)雜,。我發(fā)現(xiàn)老板在對面偷偷瞄了我一下，似乎對于我即將發(fā)布的言論有所感應(yīng)……

沒錯(cuò),，我要說“不一定”了

“酶”是分解脂肪所必須的催化劑沒錯(cuò),，但分解脂肪這個(gè)行為是需要你的身體發(fā)出指令的。這個(gè)不是“酶”能做到的,。換句話說,，“酶”可以讓你的身體想要分解脂肪的時(shí)候分解速度很快，但不會自己去做這件事,。因此,，你還是得運(yùn)動的！

從另一個(gè)大一些的角度來說,，酵素可以調(diào)節(jié)整個(gè)人體的健康,，于是,，那些因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)或者身體健康原因引發(fā)的肥胖會因?yàn)槭秤媒退囟菹聛恚渌麪顩r引發(fā)的肥胖就沒辦法單靠酵素實(shí)現(xiàn)減肥了,。
而且,，還有一些例子和實(shí)驗(yàn)表明，一些由于吸收功能障礙而消瘦的人,，食用酵素得到改善后,，反而會有點(diǎn)胖呢。

因此,，酵素是幫助你找到一個(gè)針對你個(gè)體的健康的體重,，也有酵友戲稱其為“命中注定的體重”。而不是一味地減重,。這一點(diǎn)一定得清醒哈,！并不是說這東西好就什么都好，它不會按照你的意愿行事,，只會服從自然規(guī)律,。

關(guān)于減肥的問題，以后咱們可以專門聊一下哈,。敬請期待,！

5、酵素解酒,，分解人體酒精成分,。

對于這點(diǎn)，你可能發(fā)現(xiàn)有些人喝點(diǎn)酒就臉紅,，喝點(diǎn)酒就醉等等,。這都是因?yàn)樗捏w內(nèi)缺少一種可以分解酒精的酶。這一點(diǎn)已經(jīng)被醫(yī)學(xué)證實(shí)了,。那么,，我就不用多說了。酵素里面的主要物質(zhì)就是酶??！

6、酵素改善便秘,，促進(jìn)腸胃蠕動,。

這個(gè)功效可就不光是酶的功勞了。因?yàn)榻退厥前l(fā)酵后的產(chǎn)品,，里面還有大量的酵母菌和益生菌?，F(xiàn)在滿世界的益生菌廣告都在打利便和增加腸胃蠕動的牌，我在這兒就不重復(fù)了,。酵素里既有促進(jìn)消化吸收的酶,，還有大量益生菌,。改善腸胃功能的作用用膝蓋都能想得通。

這也是為什么酵素不能處在高于45度的環(huán)境中的原因——一方面酶在這個(gè)溫度下會失去活性且溫度降下來也不能恢復(fù)（可以理解為被燙死了）,，另一方面,，益生菌也是好東西啊,！溫度高了也會死亡,。因此，咱們的酵素都是在出廠前經(jīng)過特殊的“低溫消毒”工藝做消毒處理的,。那些常規(guī)消毒的產(chǎn)品基本上就變成糖水了……嘿嘿嘿

7,、酵素具有美白，消除黑斑,，去痘,，改善皮膚問題。

這個(gè)問題很好理解,。你生過病吧,？生病的時(shí)候皮膚晦暗，干燥或者太油,，甚至出斑起痘,。等你病好了，皮膚狀況自己就恢復(fù)了,。這就是為什么人家來探病總喜歡說“哎呀,！你氣色好多了啊,！”

酵素的一系列功效的結(jié)果就一個(gè)——讓你更健康,。那么，紅光滿面,，皮膚飽滿彈性有活力必是自然而然的事情,。酵素不是面膜，不是潤膚露,，它只能讓你的肌膚更健康而已。

8,、緩解壓力,，消除疲勞，改善睡眠質(zhì)量,。

在壓力,、疲勞、睡眠不佳的狀態(tài)下,，人體各項(xiàng)代謝水平都下降了,。換句話說就是吃東西不香了,，吃進(jìn)去消化不了了，消化不完全的殘?jiān)斐杀忝亓?，身體里面維持生命和思考的生化反應(yīng)速度減慢了,，能量不夠了等等。

此時(shí),，不是需要更多的酶來加速代謝的問題,，而是，你體內(nèi)的酶流失了,，制造酶的能力下降了,。這個(gè)時(shí)候的酵素有兩個(gè)作用：

第一個(gè)，酵素中的酶對于人體是一種補(bǔ)充,；

第二個(gè),，發(fā)酵制造酵素的過程相當(dāng)于對原料進(jìn)行了一次“預(yù)消化”，把原料的營養(yǎng)成分從大分子物質(zhì)變成小分子物質(zhì)了,。這個(gè)狀態(tài)的營養(yǎng)素更容易被吸收,，吸收過程消耗的能量也很少。

所以才能達(dá)到消除疲勞的作用,。疲勞狀態(tài)一旦消失了,，身體各項(xiàng)指標(biāo)就會緩慢上升，才可以緩解壓力,、改善睡眠,。

9、緩解三高癥狀

三高也就是高血脂,、高血壓,、高血糖的合稱。

三高的調(diào)理方法無非如下這三大方式（來自百度百科）：

• 減少食鹽多吃健康食品,。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入可以減少體內(nèi)的水鈉潴留,有助于降低血壓,。日常中，要注意減少隱性鹽的攝入,，如腌制食品,、臘味、醬油,、海產(chǎn)品,、火鍋蘸料、快餐等都是重鹽的食品,。平時(shí)多喝蕎子茶,、多吃芹菜幫助降三高。

• 營養(yǎng)均衡。過分節(jié)制飲食只會導(dǎo)致機(jī)體的營養(yǎng)失衡,。寒熱搭配,、葷素搭配、總量控制才是正確的飲食方式,。避免肥胖,、控制體重是預(yù)防高血壓的關(guān)鍵。
  

• 戒煙限酒,。吸煙,、喝酒可使降壓藥的療效降低,需加大用藥劑量。長期吸煙的患者遠(yuǎn)期預(yù)后差,。適量飲酒有益,，但長期過量飲酒是高血壓、心血管病發(fā)生的危險(xiǎn)因素,。

除了第三條跟今天的話題沒什么關(guān)系,，前面兩條我們來聊聊：

首先是少鹽忌口，然后是營養(yǎng)均衡,。大家可以搜索一下“鈉缺乏癥”,。由于少鹽導(dǎo)致鈉缺乏的那些癥狀在前面的功效里咱們已經(jīng)聊過了。酵素不能治病,，它最大的作用在于改善消化吸收和排毒,。

10、要想不得病,，多吃酵素少吃藥,。

有句老話講“是藥三分毒”。這里的說法絕對不是叫你病了也不吃藥哈,！是說不要亂吃藥,！別動不動就靠吃藥解決問題。相對于藥來說,，酵素可謂是有百利而無一害了,。

最后還有一個(gè)問題是很多人關(guān)注的——酶是蛋白質(zhì)，吃進(jìn)去不是會分解么,？

首先,，蛋白質(zhì)的吸收的確是要經(jīng)過分解之后才能被人體吸收的。我們把這個(gè)問題分兩個(gè)區(qū)域來聊哈——

第一個(gè)區(qū)域是體外包括消化道內(nèi)（像口腔啊,，食道啊,，腸胃里面啊，皮膚啊,，毛發(fā)啊等等）,。也就是不經(jīng)過消化吸收過程而接觸到的酶。這部分沒什么異議,，酶的作用使然,，該什么樣子就是什么樣子。

第二個(gè)區(qū)域就是體內(nèi),。吃進(jìn)去的酵素需要穿過胃腸黏膜才能進(jìn)入人體,。這個(gè)穿越的過程是不是需要被分解呢？

實(shí)話實(shí)說,，有部分酶的確會被分解的,。那些是大分子蛋白形態(tài)的酶。小分子形態(tài)的酶,、ATP和RNA都可以直接被吸收,。所以說，損失肯定是有的,，但不是全部,。

其實(shí)，要我說哈,！管他那么多干嘛,？你想想！酵素是水果做的,。多吃水果身體好大家都知道哈,？那么經(jīng)過“預(yù)消化”的更容易吸收的水果多吃點(diǎn)會不會更好？更何況里面還有大量的酶和益生菌……您說是不是,？