打碎固體時(shí),，需要破壞固體內(nèi)分子（或者原子）間的化學(xué)鍵,，這個(gè)過(guò)程是需要消耗能量的，如果碎到了分子（或者原子）程度自然就成了液體,，其實(shí)整個(gè)過(guò)程消耗的能量足以把固體融化為液體,，所以“打碎”與“加熱融化”最終的結(jié)果是等價(jià)的。

我們常見(jiàn)的物體有固態(tài),、液態(tài)和氣態(tài)之分,，物體由原子或者分子構(gòu)成，在固體中,，分子的相對(duì)位置是固定的,，而在液體和氣體當(dāng)中，分子之間沒(méi)有相對(duì)固定,，所以液體和氣體具有一定的流動(dòng)性,。

于是產(chǎn)生了這么一個(gè)疑問(wèn)：如果把固體不斷打碎，那么固體最終會(huì)變?yōu)橐后w嗎,？

答案是肯定的,，前提是把固體打碎到分子程度！

固體和液體之間有著本質(zhì)區(qū)別,，比如我們把小麥磨成粉末,，此時(shí)粉末的尺度在微米級(jí)別，每粒粉末由許許多多的分子組成,，在這些分子之間有固定的化學(xué)鍵連接,，所以即便粉末有一定的流動(dòng)性，但本質(zhì)上說(shuō)粉末還是固體,，只是固體的尺寸非常小而已,。

在物理學(xué)中有一個(gè)物理量——表面能,，指創(chuàng)造物質(zhì)表面時(shí)，對(duì)分子間化學(xué)鍵破壞的度量,。

對(duì)于固體物質(zhì)來(lái)說(shuō),，表面原子的能量比內(nèi)部原子的能量更高，于是根據(jù)能量守恒原理,，把固體物質(zhì)打碎時(shí),，就需要消耗能量；或者說(shuō)對(duì)于同樣條件下的固體物質(zhì),，表面積越大,，表面能也越大。

我們以水和冰來(lái)舉例說(shuō)明：我們把固態(tài)冰不斷地打碎,，根據(jù)能量最低原理,，固態(tài)冰會(huì)趨向于吸附周圍的冰，然后通過(guò)化學(xué)鍵連接成一體,；如果我們?cè)谶B接前繼續(xù)打碎,，一直到分子層面，那么冰就完全成了液態(tài)水或者氣態(tài)的水,；而打碎固態(tài)冰的過(guò)程需要消耗能量,，當(dāng)我們打碎到分子層面時(shí)，其實(shí)消耗的能量已經(jīng)足以把冰融化或者氣化,。

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