點上面 廣州微生活 日日睇勁爆嘢 今日主角:光復北路 很多人肯定都聽說過西華路、龍津路,,但卻很少人知道光復北路,。實際上,光復北路正夾在龍津路和西華路之間,,美食光環(huán)很容易被“掩蓋”,。盡管地位不高,但是龍津路的美食卻一直以一種低調(diào)的姿態(tài)存在,。 說白了,,就是知道的“外人”比較少,知道哪里有好吃的都是附近一帶的老廣街坊,。然而今天,,編君就來為大家做個大公開啦啦啦啦~ 創(chuàng)發(fā)餐廳 人均:50元 地址:荔灣區(qū)光復北路512-2鋪 在光復北路的眾多美食店里,必吃的要數(shù)創(chuàng)發(fā)餐廳了,??赡芎芏嗳硕荚?jīng)路過這家餐廳,但是并不知道它是一家多年的老字號呢~店里的裝修是古樸典雅的,,菜式也是很傳統(tǒng)的粵菜,,因此光顧者里有很多都是爺爺奶奶~ 店里很出名的有蛇汁走地雞,即用蛇熬出來的湯汁來浸走地雞,,可謂龍鳳雙全,!雞肉非常鮮味,吸收了蛇汁,,更是有一種獨特的風味在里頭,。 一盤雞里面還帶了很多的雞雜,,雞雜本身就很鮮嫩,浸過蛇汁之后更是鮮上加鮮,。蛇汁可以可以嘗的,,入口清甜又不腥,還有回甘,。 還有人氣菜品紫蘇爆大腸也是必點之一,,大腸的份量很足,吃起來完全沒有腥臭味,,說明處理得很干凈,。紫蘇芳香撲鼻,覆蓋了本來豬腸不好的味道,,所以就算不喜歡吃大腸的人,,吃過也會說真香~ 店里還有很多普通卻好吃的菜,就像一碟常見的炒粉,,創(chuàng)發(fā)大廚炒出來的就是特別香,!整體吃起來感受到鑊氣很足,卻沒有大排擋出品那種上火感,,整體是干濕適中的,,蘸上特制的辣醬,特別好吃,! 華哥私廚 人均:60元 地址:荔灣區(qū)光復北路443號 這家店前身是有著30多年歷史的醉瓊樓,,易址重開后改名華哥私廚。雖然名字變了但是味道還是一如從前,,令無數(shù)食客心動的醉瓊雞,、芥末鱸魚等熟悉的菜品都仍在,所以老顧客還是很多的,。 芥末撈鱸魚是華哥發(fā)明的新式粵菜,,鱸魚經(jīng)過油炸后微微泛出金黃,蘸上特調(diào)的芥末醬油,,讓整道菜的靈魂頓時覺醒。鱸魚肉質(zhì)非常結(jié)實,,芥末的味道淡淡的,,不會蓋住蔥的香氣,為魚肉增添了更多的鮮美,。 醉瓊雞更是讓人驚艷,,雞肉層次分明,雞皮幾乎每什么皮下脂肪,,雞肉的口感非常緊致,。搭配店里特配的姜蔥鹽一起吃,,可以吃出雞肉的鮮味,吃完唇齒留香,! 眾源美食 人均:70元 地址:光復北路555號 光復路上還有一家特別出名的粵菜館,,雖然環(huán)境很像大排檔,不過人氣可是扛扛的,,一到飯點就很難找到位置了,!店里以“打煲”為特色,有十分老廣 的“冬瓜盅”和燜鵝煲,,天氣冷的時候特別受歡迎,。 如果不想吃煲,或者想加點其它,,一些小炒菜味道也是不錯的,。 粉絲煲是真的很好吃,蝦米多到可以用勺子勺來吃,,粉絲吸收了湯汁后味道非常惹味,。而且這個煲火候掌握得很好,水不多不少,,吃起來干濕可口,。 勝記燒臘 地址:光復北路450號 在靠近龍津路的地方還藏了一家老字號燒臘檔,至今已經(jīng)有十多年歷史了,,很多上班族都把這里當成了午間食堂,。 白切雞、叉燒,、燒鵝,、燒排骨.....全部都很好吃哦~ 如果不想去大店吃,還可以去附近的美食小區(qū)五桂南覓食,。 別看這條小路只有不到50米,,可是藏了10多家人氣小食店,深受街坊的歡迎哦~ 由于這里附近就是二十四中學,,因此到了飯點很多學生和白領(lǐng)會出來找吃的,,便讓這一帶成為了他們的美食小天地。 這里有一家開了十幾年的專業(yè)桂林米粉店,,喜歡吃桂林米粉的小伙伴可以過來試試,。可以吃到正宗的廣西吃法和配料哦~ 吃完可以到附近的蘇記喝個糖水或者老火湯,,味道很家常哦~ 附近還有麻辣燙店,、林伯小食店、華記快餐店等,,都是大家喜歡的人氣小店,,不僅選擇多且價格實惠,。 如果還找不到想吃的,還可以去對面巷子的三元坊,,也有一些好吃的小店,。所以說,以后去荔灣區(qū)不要只會去西華路龍津路找吃的啦,,來光復路也是個不錯的選擇?。?/span> |
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