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來自: 九歌珍藏閣 > 《酒鬼》
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小玉教你家庭自釀酒,,大米酒兩種做法,,其中一種就是熟釀大米酒
小玉教你家庭自釀酒,大米酒兩種做法,,其中一種就是熟釀大米酒,。
家庭釀酒技術-米酒變酸了怎么辦?
家庭釀酒技術-米酒變酸了怎么辦?米酒作為人們經(jīng)常釀制的一種酒類現(xiàn)在逐漸成為了不少家庭釀酒愛好的選擇。那么米酒變酸了怎么辦呢?米酒變...
用家庭釀酒設備釀酒時出現(xiàn)酒度低,出酒率低怎么解決?
用家庭釀酒設備釀酒時出現(xiàn)酒度低,出酒率低怎么解決,?你是不是會遇到在釀酒的時候有時候會出現(xiàn)酒度底,、酒尾長、出酒率底的現(xiàn)象呢?很多人都遇到過這種問題,,其實導致出現(xiàn)這種問題的原因很簡單:發(fā)酵室溫...
蒸酒設備釀大米酒,,為什么不采用口感好的固態(tài)法發(fā)酵?
蒸酒設備釀大米酒,,為什么不采用口感好的固態(tài)法發(fā)酵,?釀酒常用的工藝有固態(tài)、半固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵,,大家都知道,,用固態(tài)蒸酒設備和傳統(tǒng)工藝...
家庭釀酒鍋/釀酒設備/酒具
家庭釀酒鍋。
生料釀酒注意事項疑問解答
生料釀酒注意事項疑問解答,。用新工藝釀酒設備,、米酒酒曲、生料釀酒技術,,夏天也可以釀酒,。生料釀酒,選什么原料比較好?讓釀酒師告訴您!...
家庭釀酒法
家庭釀酒法,。
玉米酒的制作方法,,一定要正宗的
發(fā)酵初期能看到很多氣泡上竄,8,、9天后,,酒體分層,糯米基本下沉,,就表面發(fā)酵基本結束了 將酒糟過濾掉,,得到的就是糯米酒啦~ 所得酒糟一大碗喲~糯米酒大概5-6斤的樣子。等到出酒管流出酒度數(shù)低于你...
釀酒常見問題解答,生料釀酒技術解答
釀酒常見問題解答,生料釀酒技術解答,。答:生料釀的酒和傳統(tǒng)釀的酒是一樣的,,保存時間都和酒度有關,酒度越高越容易保存,,釀造的酒一般都要經(jīng)過殺菌后更加容易保存,。根據(jù)上表就明顯看出,如果按照傳統(tǒng)工...
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