【錦溪心語(yǔ)】過(guò)年這點(diǎn)事

文/李建美

又要過(guò)年了,，讓人不禁想起小時(shí)候的那些事……

小時(shí)候年前的年貨大都是過(guò)了小年臘月二十三才去買的，因那時(shí)候在外做工的也算回工錢來(lái)了,，而生產(chǎn)隊(duì)呢也結(jié)算好工分,，每家來(lái)領(lǐng)取每個(gè)勞動(dòng)力一年的工錢，這個(gè)時(shí)候是一家人最開(kāi)心的事了,。父親是在礦務(wù)局風(fēng)凰山礦工作,，那個(gè)時(shí)候工資一個(gè)月幾十塊錢，除了每月給生產(chǎn)隊(duì)上交一部分,，那時(shí)候叫“投資”,，也就是說(shuō)有工作的人每月按時(shí)按額給生產(chǎn)隊(duì)交納的錢，拿錢頂工分的,。我們家的勞力少,，就我母親一個(gè)人掙工分。這樣父親按生產(chǎn)隊(duì)規(guī)定交納一些錢,，母親掙點(diǎn)工分,，一家六口人的生活對(duì)當(dāng)時(shí)那種條件來(lái)說(shuō)，過(guò)的還是說(shuō)得過(guò)去的,。再說(shuō),，母親是個(gè)會(huì)過(guò)日子的巧手，裁剪做衣也是把好手,，每年一進(jìn)臘月,，只見(jiàn)母親白天裁剪好衣服布料，晚飯后就坐到縫紉機(jī)縫制衣服,，有時(shí)候我睡醒一覺(jué)她還在那做活著,。那個(gè)時(shí)候不僅給家里人做過(guò)年的新衣服，還要給親戚家里人做,，還有村里人買好布料都送來(lái)做,，家里總是來(lái)來(lái)往往人不斷。我和妹妹天天爭(zhēng)著搶著撕日歷，扳著指頭數(shù)著還有幾天過(guò)年,，而大人們都在忙著置辦各種各樣的年貨…

大人們每年的年貨都不會(huì)忘記買一張大大的掛畫(huà),，一個(gè)小胖姑娘或者小胖小子抱著個(gè)大鯉魚(yú)！因?yàn)槟窃⒁庵澳昴暧杏唷?！另外,，還要從花鋪上買一束假鮮花（朔料做的），放到最顯眼的柜子上,，紅花綠葉的特別喜慶,！

二十五，拐拐磨在晉城也有一說(shuō),。大人們?cè)缭绲匕研∶着萆?，用拐磨磨成面湯發(fā)酵好，晌午飯后就開(kāi)始灘_灘饃,。它可以根據(jù)自己喜歡的口味,，灘出甜的，蔥花的和原汁原味的灘饃,。那時(shí)候的過(guò)年也有拿著灘饃走親戚拜年,，而現(xiàn)在的人們一樣也喜歡吃灘饃，但叫法不一樣,，叫“煎餅”,。也算是晉城一小吃。

二十六去割肉,，那個(gè)年代,，每家每戶都喂的豬，這天早早的在大門(mén)外支起大鍋,，燒上開(kāi)水,，請(qǐng)上殺豬師傅，開(kāi)始了一年才能吃到肉的日子,。記得那時(shí)候每家喂的豬還要上交畜牧場(chǎng)，剩下的才可以自己吃,。燉上一大鍋肉,，院里院外，滿屋子都是肉香,，那種等待的煎熬和吃上肉的滿足,，只有小時(shí)候才有！

雞,、排骨,，豬皮凍是小時(shí)候過(guò)年最好的美食，那時(shí)候吃的雞都是自家喂的小土雞，皮薄肉緊,，燉出來(lái)的湯鮮味美,。年夜飯最好的食材都是留到過(guò)年的那天，不象現(xiàn)在這樣時(shí)吃時(shí)買,，全是現(xiàn)成的,。

年前還要蒸一鍋又一鍋白白胖胖的大饅頭，那時(shí)候的饃頭一半是白玉面,，一半是白面,，二十八發(fā)好面，二十九這天早上一直蒸到太陽(yáng)落山,。有棗山,，棗花，各式各樣的小動(dòng)物,，活靈活現(xiàn)的,。母親在忙活著揉面，試堿,，看堿色是大是?。慷覀冃『⒆哟绮讲浑x母親左右,，當(dāng)母親掀開(kāi)蒸鍋蓋時(shí),，幾個(gè)孩子爭(zhēng)著搶著圍在火邊：“媽，試面疍給我吃”,。另一個(gè)說(shuō)：“給我吃,，媽…”。母親還沒(méi)看清試面蛋的堿色如何,，我們幾個(gè)就為了能吃上試面蛋爭(zhēng)的是動(dòng)起手來(lái),，你推我嚷，小妹甚至借故嚎啕大哭,，母親一句嗔怒聲,，一個(gè)不痛的巴掌，隨手把已看過(guò)的試面疍塞進(jìn)小妹的嘴里：“哭,，哭,！出去玩去！都有份,，輪著吃,！”就這樣，母親蒸一鍋,，試一鍋,，一天下來(lái)試面疍吃的是一個(gè)不留,，白白的饃頭擺滿了一條席子，這些都

備好后用來(lái)走親戚,。主食備的足足的,。豐衣足食，一年的美好愿望全都寄托在食物上……

好吃莫過(guò)于餃子,。 最難忘的是那儲(chǔ)備餃子,，包好的餃子凍上，可以包好幾種餡的,，豬肉白蘿卜餡的,、羊肉紅蘿卜餡的、韭菜雞蛋素餃……記得一年三十晚上包好餃子,，放在桌子上后都去睡覺(jué)了,，待初一早上醒來(lái)發(fā)現(xiàn)，餃子少了,，一看地上丟的餃子,，嘿！氣人,！結(jié)果老鼠把包好的餃子偷走了,。至打那以后，三十晚上不再包餃子了,。

大年初一穿新衣服是小時(shí)候過(guò)年最大的盼頭了,。那時(shí)候，一年幾乎就不買新衣服,，全指望過(guò)年的時(shí)候了,。新衣服做好后，沒(méi)事就拿出來(lái)瞅瞅試試,。除夕晚上,，枕著疊地板板整整的新衣服興奮地睡不著覺(jué)！

去親戚家拜年的時(shí)候,，大人們總會(huì)抓一大把零食塞你口袋里,，那時(shí)候的零食少，無(wú)非就是柿餅啊,，糖塊,，瓜子一類給你揣上一大兜，因?yàn)樽哂H戚不僅能得到好吃的,，還能得到壓歲錢,！

那時(shí)候的壓歲錢雖然只有三毛,、五毛錢,，拜完年下來(lái)也有好幾塊錢的,，這對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)已經(jīng)是“巨款”了。天天拿出來(lái)數(shù)一數(shù),，炫耀一下,。走完親戚之后媽媽一定會(huì)說(shuō)：你的壓歲錢拿來(lái)，媽媽先幫你保管著,，就這樣一年一年的壓歲錢讓媽媽保管到慢慢長(zhǎng)大……

這些年如果能重拾那些舊習(xí)俗,，那過(guò)年的這些事是不是能夠年味更濃郁…。

【錦溪心語(yǔ)】過(guò)年這點(diǎn)事

“我就想過(guò)來(lái)坐坐”

文／張靜

“就想過(guò)來(lái)坐坐”這句話,，是每年正月初二老公作為一個(gè)外甥女婿對(duì)舅舅說(shuō)的話，也是正月初三侄兒對(duì)作為他叔叔嬸嬸的我們說(shuō)的話,，應(yīng)該也是大凡有份親情的人都想說(shuō)的話,！真正親情之間的走動(dòng)，不是流于形式,，隨便讓晚輩提著禮物去上一趟,，完任務(wù)似得。

正月初三,，時(shí)鐘顯示10：50,，愛(ài)人說(shuō)，估計(jì)侄兒們不來(lái)了,，昨晚下了雪，也沒(méi)打電話,，不等了,，我們做飯吧,。沒(méi)等我和好面,，手機(jī)響了,，侄兒打來(lái)的，隨后不幾分鐘,，“咚——咚——咚！”有人敲門(mén),。門(mén)一打開(kāi),，三個(gè)侄兒兩個(gè)侄媳婦還有一個(gè)侄孫女提著大包小包進(jìn)來(lái)了，自然少不了一陣寒暄,。愛(ài)人說(shuō)：“以為你們不來(lái)了,，”大侄兒說(shuō),，先去了他們姨夫家，放下東西就過(guò)來(lái)了,，就想過(guò)來(lái)坐坐,；二侄兒媳婦說(shuō),，二侄兒明天要上班,，沒(méi)時(shí)間了，趕緊過(guò)來(lái)坐坐,。

坐坐,，一詞用在這里多么合適，多么親切,，多么溫馨,，又是多么的入心！“坐坐”二字包含著濃濃的親情,，帶著濃濃的年味,。這就是中國(guó)式的過(guò)年，中國(guó)式的家風(fēng),，中國(guó)式的孝老愛(ài)親傳統(tǒng)美德在代代相傳,。一個(gè)個(gè)的臉上花一樣的笑容，你看著我我看著你,，心與心在交融,，情與情在傳遞！

爺爺呢,？侄兒們問(wèn)道,。在睡覺(jué)呢，我指了指西邊的臥室,，爺爺每天吃了飯都要睡上一會(huì),，今天有點(diǎn)遲，上午你小叔給爺爺理了發(fā),，才去睡得,，有半個(gè)小時(shí)了吧。

侄兒走過(guò)去,，推開(kāi)門(mén),，爺爺?shù)亟兄乙策^(guò)去,，“孩子們來(lái)了,，起來(lái)坐坐吧！”老人睜開(kāi)眼,，趕緊起身,，我和侄兒扶起了老人,，侄兒給老人披上衣服，攙扶著下床,，來(lái)到客廳坐在沙發(fā)上，老人開(kāi)始一個(gè)個(gè)打量他的孫輩們,，微笑掛在嘴角,，89歲高齡，沒(méi)有以前的勁朗,，不說(shuō)話,，一切的感動(dòng)都在那深邃的眼眸里，孫輩們圍著老人甜笑著,、看著,、笑著……

端茶倒水，拿出零食招待孩子們,，妥帖后,，我便到廚房準(zhǔn)備午飯，包餃子,。二侄媳婦也跟我一塊做飯,。我和了兩種面，一種胡蘿卜汁和的面,，一種白菜汁和的面,；陷也是兩種，分別是豬肉餡和羊肉餡,。侄兒媳婦搟面皮,，我和愛(ài)人包餃子?！靶∈暹€會(huì)做飯?。抗i就啥都不會(huì),?！薄笆前。阈∈逡膊粫?huì)做什么,，就愛(ài)打下手,。”你們不一樣的,，家里有父母都做了,，哪能讓你們沾上邊？“哈哈,，就是,！”侄兒媳婦很爽快,。餃子很快在我們娘倆的談笑中完成了。愛(ài)人看火掌鍋,，水開(kāi)了,，餃子下鍋，先煮豬肉餡的,，大侄兒媳婦不吃羊肉,，人多了，餃子也歡騰,。煮了豬肉陷餃子,，煮羊肉餡的，兩大盤(pán)子上桌,，加上我的寶貝,、我的娘家侄女，老人10口人圍城一圈,，餃子香不香,，都在孩子們津津有味的吃相里了！

此時(shí),，我的心情不知如何表達(dá),，一家祖孫四代同堂，其樂(lè)融融,！除了欣喜還是欣喜,，這才是家的味道，親情的味道,，真正年的味道,！

大年初一穿新衣服是小時(shí)候過(guò)年最大的盼頭了。那時(shí)候,，一年幾乎就不買新衣服,，全指望過(guò)年的時(shí)候了。新衣服做好后,，沒(méi)事就拿出來(lái)瞅瞅試試,。除夕晚上，枕著疊地板板整整的新衣服興奮地睡不著覺(jué),！

去親戚家拜年的時(shí)候,，大人們總會(huì)抓一大把零食塞你口袋里，那時(shí)候的零食少,，無(wú)非就是柿餅啊,，糖塊，瓜子一類給你揣上一大兜，因?yàn)樽哂H戚不僅能得到好吃的,，還能得到壓歲錢,！

那時(shí)候的壓歲錢雖然只有三毛、五毛錢,，拜完年下來(lái)也有好幾塊錢的,，這對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)已經(jīng)是“巨款”了。天天拿出來(lái)數(shù)一數(shù),，炫耀一下,。走完親戚之后媽媽一定會(huì)說(shuō)：你的壓歲錢拿來(lái)，媽媽先幫你保管著,，就這樣一年一年的壓歲錢讓媽媽保管到慢慢長(zhǎng)大……

這些年如果能重拾那些舊習(xí)俗，那過(guò)年的這些事是不是能夠年味更濃郁…,。