豬血是我們生活中常見(jiàn)的美食,，豬血又被稱為“豬紅”,，因?yàn)槠溥€有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此也素有“液態(tài)肉”的美稱,。秋天風(fēng)大,，少吃豬肉多吃豬血，不要錯(cuò)過(guò)哦,！

豬血素有“液態(tài)肉”美稱,，這是因?yàn)樨i血中富含了多種維生素、蛋白質(zhì)、鐵,、磷,、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分,。我們隔三岔五吃一次豬血,，很多好處，如去塵清肺,、美容,、補(bǔ)血等。

豬血物美價(jià)廉,，吃一次就給身體做回大掃除,。跟著哈妹一起看看美味的韭菜豬血湯的具體烹飪步驟，老少皆宜,，做法簡(jiǎn)單,！喜歡的朋友可以收藏在家做做看！

韭菜豬血湯

配料:

豬血250克,、韭菜50克,、姜小塊、枸杞適量,、油適量,、胡椒粉適量、鹽適量

烹飪步驟:

1.豬血切塊,、焯水,、撈起瀝干

2.韭菜清洗干凈、切段

3.清洗干凈枸杞,、姜去皮切片

4.熱鍋放油,、放姜爆香、加入適量清水,、大火燒開

5.放豬血煮五分鐘

6.放韭菜煮一分鐘

7.放枸杞,、胡椒粉、鹽,、攪拌勻即可

8.美味做好啦