日常生活中,，很多人都很喜歡吃雞蛋，每天早餐都可以看到雞蛋的身影,。雞蛋的營養(yǎng)價值十分高,，但有些食物是不能和雞蛋搭配一起吃的，否則會危害健康,。下面我們就來看看雞蛋不能和什么一起吃,。

雞蛋不能和什么一起吃

1.味精

雞蛋本身就含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精,，不僅不能增加鮮味,，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

2.茶

因為茶中含有鞣酸,、生物堿,、酸性物質等，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,，會使得腸胃蠕動減慢,，不利于消化吸收,。

3.豆?jié){

豆?jié){性味甘平，含植物蛋白,、脂肪,、碳水化合物、維生素,、礦物質等很多營養(yǎng)成分,，單獨飲用有很強的滋補作用。但是和雞蛋一同食用的話,，雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合,，產生一種不能被人體吸收的物質，會大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收,。

4.兔肉

《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢”,。兔肉性味甘寒酸冷，兔肉性味甘寒酸冷,，二者中都含有一些生物活性物質,，同時食用易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。

5.豆奶

雞蛋和豆奶一起吃會影響營養(yǎng)的吸收,。因為豆奶中含有胰蛋白質抑制物,，這會直接破壞掉蛋白的活性，因此影響了對于蛋白質的分解,，而雞蛋則是蛋白質含量最多的,。

6.柿子

雞蛋和柿子同食可能會導致食物中毒從而出現(xiàn)腹瀉的情況，或是肺結石出現(xiàn)

7.菠蘿

雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,，易使蛋白質凝固,，影響消化。

雖然雞蛋的營養(yǎng)價值高,，但是也要了解清楚雞蛋能跟哪些食物一起吃,，不能跟哪些食物一起吃。否則會引發(fā)不好的效果,。