一,、酒質(zhì)口感不同

1,、老酒的酒質(zhì)相對(duì)于新酒優(yōu)良許多，經(jīng)過多年陳化,，已成陳年佳釀,。承載了歷史文化，越來越少,，收藏價(jià)值越來越高,。

2、老酒的口感綿柔醇厚,、不嗆不刺喉,、一種略糧食陳霉氣的陳香突出，喝過新酒又喝過老酒的人一定很明白之間的區(qū)別,。

3,、陳年白酒聞香中少了刺激，出現(xiàn)了白酒固有陳香味,，但無論品嘗哪種白酒香型時(shí)酒的酒體聞香和口感都是一致的,，柔和也是渾然一體的，且聞香大于口感,。同時(shí),，品后酒尾干凈,，酒水特別順暢。

4,、白酒中主要成分是酒精,、水，經(jīng)過漫長時(shí)間的貯存,，酒精分子與水分子發(fā)生締合反應(yīng),，形成長鏈分子，這是白酒變得柔和最主要因素,。因酒精分子,、水分子之間締合分子量變大，使陳年白酒相對(duì)要掛杯些,。

二,、對(duì)身體有益處

1、飲用陳年白酒,，意味著延年益壽,，活的時(shí)間越來越長了，且可以降低失眠的幾率,，使入睡的速度越來越快了,。

2、飲用陳年白酒,，有可能會(huì)降低體重和三高癥狀,，使身體更加靈活了，這時(shí)你發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)都失去意義了,。

3,、飲用陳年白酒，可以使人精神煥發(fā),，比真實(shí)年齡都年輕了許多,。其次，可以預(yù)防感冒,，增強(qiáng)免疫力使抵抗能力越來越好,。

4、飲用陳年白酒,，可以對(duì)自己越來越嚴(yán)格,，開闊視野和提高品味氣質(zhì)。

5,、飲用陳年白酒,，有益健康，因老酒的熱量少,，其中富含有維生素和礦物質(zhì)以及微量元素,。

大家都知道,，我國白酒是非常有文化內(nèi)涵的，一般好的白酒,，都是要經(jīng)過長年儲(chǔ)存后,，才能體現(xiàn)出白酒的醇香，這樣比新的白酒要值得喝,，除了酒質(zhì)問題，其次就是老酒具有儲(chǔ)存收藏的價(jià)值,。好了,，以上就是有關(guān)酒者癡迷于陳年白酒的相關(guān)介紹，希望能幫助到大家了解,。

但是話說回來,，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù),，真的讓人心寒,！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思,，需要靠譜的渠道,，找對(duì)人，才能少花冤枉錢,。

需求性價(jià)比高,，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向,。我在茅臺(tái)鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來,，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的酒,，口感比較接近飛天,，價(jià)格也親民，歡迎酒友們前來交流更多,。