不少果友看中了黃金百香果的市場(chǎng),，選擇種植黃金果,。但是黃金百香果也是所有百香果里面對(duì)自然環(huán)境和技術(shù)要求最高的品種，無(wú)論是種植成本和種植技術(shù)相對(duì)而言都比較高,。

為了幫助大家對(duì)種植黃金百香果有更系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),，今天香香跟大家分享黃金果的全套栽培技術(shù)，覺(jué)得有用的果友別忘了分享/收藏/點(diǎn)在看,。

同時(shí),，歡迎大家留言分享黃金百香果的種植經(jīng)驗(yàn)。

目 錄

一,、背景介紹

二,、栽培技術(shù)

1、選地建園

2,、定植

3,、田間管理

4、施肥管理

5,、水分管理

6,、整形修枝

7、病蟲(chóng)害防治

8,、冬季防凍

9,、果實(shí)采收

10、果實(shí)加工及貯運(yùn)

背景介紹

平和縣地處福建省漳州市西南山區(qū),，是漳州市柑橘主產(chǎn)區(qū)之一,。然而，近幾年蜜柚價(jià)低賣(mài)難問(wèn)題日益突出,。

從 2015 年開(kāi)始,，平和縣農(nóng)業(yè)局在該縣中低海拔地區(qū)引進(jìn)黃金百香果試驗(yàn)種植。經(jīng)過(guò) 3 年多的實(shí)踐探索,，證明平和縣環(huán)境氣候條件適宜黃金百香果種植,，安全優(yōu)質(zhì)綜合配套栽培技術(shù)初步形成，并在平和縣黃金百香果產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用?，F(xiàn)將該栽培技術(shù)總結(jié)如下,，供參考。

栽培技術(shù)

選地建園

選擇背風(fēng)向陽(yáng)的砂壤土緩坡地、臺(tái)地或平地,，以富含有機(jī)質(zhì),、排水良好、土層深厚,、pH 值 5.5～6.5,，且交通方便、便于守護(hù)和操作的地塊為宜,。

黃金百香果為蔓生果樹(shù),，選地并開(kāi)墾建園后及時(shí)進(jìn)行搭架?？刹捎?strong>籬架,、棚架、“T”形架或簡(jiǎn)易竹竿支架等,，庭院栽植可選擇大棚架,。棚架材料可用木柱、鐵線,、竹柱,、水泥柱及石柱等，一般架高以 1.8～2.5 m 為宜,。

定植

1,、定植時(shí)間

定植時(shí)間根據(jù)苗的高度而定,，苗高達(dá) 25 cm 以上即可定植。有澆水條件的地塊可及早在 2 月底或 3 月初定植,，缺水地塊最好待雨季開(kāi)始后進(jìn)行定植,；一般選在陰天或雨后晴天進(jìn)行定植。

2,、種植密度

百香果為蔓性果樹(shù),，枝蔓延長(zhǎng)，因此棚架式栽培以按株行距（2～3）米×（3～4）米挖穴,，穴規(guī)格為70 cm×70 cm×70 cm,，栽植 50～75 株/667 m2 為宜。若采用計(jì)劃密植進(jìn)行種植的果園,，如密度為 1.2 m×1.5 m規(guī)格的果園,，在盛產(chǎn)期后可根據(jù)樹(shù)勢(shì)情況留 1 砍 1 或留 2 砍1，以增加株距,，提高果園的通風(fēng)透光度,。

3、大田定植

定植時(shí)分層填土、壓實(shí),，并理順根系,，可用適量腐熟有機(jī)肥與砂壤土拌勻作定植土或蓋土。栽后澆定根水,，并覆蓋薄膜或稻草,。雨季開(kāi)始前定植的由于天氣干燥，每隔 10 d 左右澆 1 次水,，常保土壤濕潤(rùn),。

田間管理

育苗圃的苗高 8 cm 左右定苗,，間去過(guò)密弱苗，株距 4～5 cm 留苗 1 株,。定植后,，每年中耕除草 4次，在秋季收果和春季返青時(shí)分別施肥 1 次,，以廄肥,、磷、鉀肥為主,。莖藤長(zhǎng) 30 cm 以上搭架引藤攀援。孕蕾至結(jié)果期間,，遇干旱天氣,，應(yīng)及時(shí)灌溉。

施肥管理

黃金百香果的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并存,，和一般果樹(shù)差異較大,，所以在施肥管理上也會(huì)有所區(qū)別。必須根據(jù)黃金百香果的需肥特性,，合理調(diào)整肥料的種類(lèi)和施肥量,，滿足其生長(zhǎng)發(fā)育需求。

1,、黃金百香果需肥特性

1.肥料需求量大

黃金百香果由于長(zhǎng)勢(shì)旺盛,、生長(zhǎng)量大，當(dāng)年種植即可結(jié)果,，所以對(duì)肥料需求大,。特別是目前黃金百香果病毒病、莖基腐病等發(fā)病率上升,，不少果園已改為一年一種,，如果肥料跟不上，產(chǎn)量無(wú)法得到保障。

2.對(duì)肥料種類(lèi)有所偏好

黃金百香果對(duì)氮,、鉀需求量大,，對(duì)磷、鈣,、鎂需求量次之,，此外還需硼、鋅,、鐵,、錳、鉬等微量元素,。生長(zhǎng)發(fā)育不同時(shí)期,，百香果對(duì)養(yǎng)分的需求存在差異，如新芽生長(zhǎng)期,，氮素消耗較大,，花期時(shí)對(duì)磷、硼,、鎂等元素需求上升,，膨果著色時(shí)則應(yīng)補(bǔ)充鉀、鈣等,。

3.喜肥又怕肥

黃金百香果屬于淺根系植物,，追肥距離根系太近，施肥過(guò)量,，濃度太高,，施用未腐熟的有機(jī)肥等，都有可能造成肥害,。特別是苗期時(shí)更敏感,，肥害現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

2、黃金百香果科學(xué)施肥方法

1.土壤施肥

基肥,。新植的黃金百香果,，首先要施足基肥?；室杂袡C(jī)肥或者微生物菌肥為主,，配施鈣鎂磷肥或白云石粉。前期以氮肥為主,，配合施用磷鉀肥,，少量多施,，促進(jìn)早生快發(fā)。用量根據(jù)土壤肥力而定,，一般有機(jī)肥株施 3～5 kg,，白云石粉每畝 50～100 kg。需與土壤攪拌均勻,，或者通過(guò)翻耕,、旋耕翻入土中。

苗期肥,。黃金百香果幼苗移栽后要注意澆水,，保持土壤濕潤(rùn)，讓幼苗逐漸適應(yīng)新環(huán)境,，不要急于施肥,。一般黃金百香果定植 10～15 d 后，根系開(kāi)始生長(zhǎng),，可淋施海精靈生物刺激劑根施型 300 倍液,，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。長(zhǎng)出新葉后每 12～15 d 追施 1 次高氮型多元素復(fù)合肥或高氮沖施肥,，促梢壯梢,。

促花肥。在開(kāi)花前半個(gè)月（上棚架后）施花前肥,，可施高磷高鉀型復(fù)合肥來(lái)提高花質(zhì),。在花凋謝之后施入花后肥，如花量較少則不予施肥,。

壯果肥,。開(kāi)花后 15 d 內(nèi)是果實(shí)迅速膨大期，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,，特別是增加鉀肥的施用，促使果實(shí)迅速膨大,。開(kāi)花坐果后每 15～20 d 一次,，以磷鉀肥為主。注意中微量元素如鈣,、鎂等的補(bǔ)充,，天旱時(shí)建議兌水后淋施。因黃金百香果根系淺薄,，追肥時(shí)不宜開(kāi)溝,，以免傷根。施用后可稍加覆土避免肥料流失,，或采用淋施的方式進(jìn)行,。

2.葉面追肥

除土壤施肥,，在黃金百香果促花,、保果、促膨,、著色等關(guān)鍵期,，應(yīng)配合施用葉面肥，利用葉面肥迅速,、高效的特點(diǎn)來(lái)滿足此時(shí)期黃金百香果對(duì)養(yǎng)分的需求,。

花芽分化前，當(dāng)二級(jí)蔓營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí),，葉面噴施 15%多效唑 500 倍液＋磷酸二氫鉀 800 倍液,，可促進(jìn)花芽分化，防止過(guò)度營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)影響開(kāi)花結(jié)果,。

花芽分化期,、花蕾期，葉面噴施硼源庫(kù) 1000 倍液＋細(xì)胞分裂素 1000～1500 倍液＋海精靈生物刺激劑葉面型 800 倍液,，幫助促花壯花,。

謝花后，葉面噴細(xì)胞分裂素 1000～1500 倍液＋海精靈生物刺激劑葉面型 800 倍液,，幫助保果穩(wěn)果,，促使細(xì)胞分裂。

膨果期,，葉面噴施磷酸二氫鉀 800 倍液＋蓋世美1000 倍液,，促果膨大，防皺果,、裂果等生理病害,。

著色期，葉面噴施紅庫(kù) 800 倍,，幫助果實(shí)增甜上色,，提質(zhì)增效。