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來自: 建善建者行 > 《魚之做法》
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用姜茸水燉魚湯更鮮
這次用來燉這個(gè)豆腐的魚肉完全是上次做魚糕留下來的魚骨魚肉,,因?yàn)槭堑谝淮翁摁~,所以材料浪費(fèi)的挺多,,扔掉可惜,,咱就用這留下來的下角...
川湘實(shí)力菜〈1018〉
川湘實(shí)力菜〈1018〉泰汁桂花魚。魚籽魚頭火鍋,。一方是全國(guó)餐飲連鎖品牌,,另一方是專注做產(chǎn)品的供應(yīng)商,,雙方品牌互相“背書”,在合作中...
紅燒菜
紅燒菜紅燒菜需要注意以下幾個(gè)技巧: 首先,肉要煸透,,魚要煎香,。焯的意義在于去除肉中的腥味,,煸炒時(shí)不要放太多油,煸炒完后,,可以潷掉...
一元吃紅燒乳鴿/三文魚/手打牛丸,!湛江海鮮火鍋料理還是這家正,!
湛江海鮮火鍋料理還是這家正,!一元吃紅燒乳鴿/三文魚/手打牛丸!一元一只手撕紅燒乳鴿,!酒水茶位費(fèi)火鍋調(diào)料費(fèi)紙巾白飯不參與打折,。手撕...
年年有“魚”樂無窮
年年有“魚”樂無窮,。紅燒鮰魚。鮰魚是本幫菜傳統(tǒng)菜品之一,,以產(chǎn)自長(zhǎng)江口為佳,,紅燒鮰魚是地道的上??谖?,菜肴汁原味濃,讓人欲罷不能,。紅燒鮰魚時(shí),,待油鍋溫度升至70℃左右,,將洗凈的鮰魚放入鍋中稍...
魚別只會(huì)紅燒,這個(gè)方法做出一大鍋,,比火鍋還好吃,!
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