今天為大家準(zhǔn)備了4款顏值超高,,特別適合食用的下午茶甜品制作的方法,平均只需10分鐘,,不需要烤箱,、不需要微波爐就可以制作!淡水桑拿 速來(lái)學(xué)習(xí),! 椰汁西米露 材料: 1、芒果 1個(gè) 2,、西米 100g 3,、椰汁 500ml 4、煉乳 20g 5,、純牛奶 500ml 做法: 1,、西米倒入開(kāi)水中煮至只帶一點(diǎn)白點(diǎn)點(diǎn),然后靜置放涼 2,、將椰汁,、牛奶倒入另一鍋中,小火煮沸,。加入煉乳,,靜置待涼 3、撈出西米,,涼水沖洗兩次祛除西米的粘性 4,、將西米倒入牛奶椰汁中,切入芒果肉即可(可加入冰箱冷卻一會(huì)兒,,口感更佳) 椰蓉牛奶小方 材料: 1,、牛奶 130g 2、淡奶油 100g 3,、椰漿 60g 4,、糖 30g 5、吉利丁片 2片 做法: 1,、吉利丁片放入涼水中泡軟(15分鐘即可),,撈出備用 2、選擇一個(gè)較大的容器,,加入牛奶,、淡奶油、椰漿,、糖,,攪拌均勻 3、將牛奶混合液入鍋隔水加熱至糖融化,,加入吉利丁片,,輕輕攪拌至融化即可 4、將攪拌好的原料倒入玻璃器皿中(底部可撒上一層椰蓉),,表面蓋上蓋子或保鮮膜,,放入冰箱冷藏至凝固 5,、取出凝固的牛奶塊,切成小塊,,撒上椰蓉即可 薄荷冰檸茶 材料: 1,、檸檬 半個(gè) 2,、紅茶 1包 3、薄荷 適量 4,、蜂蜜 20g 5,、冰塊 適量 做法: 1、檸檬切片備用 2,、小杯開(kāi)水泡紅茶,,泡好之后倒入稍大的容器中 3、加入冰塊,、蜂蜜,、檸檬、薄荷即可 日式抹茶水羊羹 材料: 1、抹茶粉 10g 2,、白蓮蓉 200g 3,、瓊脂 10g 4、清水 650ml 5,、糖 70g 做法: 1,、瓊脂放入冷水中泡軟,撈出備用 2,、650ml清水中加入瓊脂,、糖,小火加熱至融化 3,、關(guān)火,,加入白蓮蓉,攪拌至完全融合 4,、用細(xì)網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾,,未融化的白蓮蓉繼續(xù)加入到鍋中輕輕攪拌至融,再次過(guò)濾 5,、將抹茶粉倒在一個(gè)小碗中,,加入少量清水?dāng)嚢杈鶆?/p> 6、將抹茶水倒入瓊脂蓮蓉漿中攪拌均勻 7,、將它們裝入喜歡的容器中,,放入冰箱中冷藏即可,。 |
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