1.將面打成糊狀,，在打的過程中要一點(diǎn)的加水。面糊不要太稠,，面粉,，綠豆粉，玉米粉,，另外再加點(diǎn)五香粉,，麻辣鮮，都可以

2,，用料,，蔥，芫荽,，香菜,，郫縣豆瓣醬，甜面醬,，辣椒醬,，麻葉

3制作流程，將鍋底擦一點(diǎn)油,，“用小火”放入面糊用鏟子刮,，不要烙太膠

4.烙餅上打個(gè)雞蛋，攪碎,，不要等雞蛋凝固,，撒上蔥花,，香菜，雞蛋稍微凝固了,，翻面過來

5,、翻過來的一邊，抹上甜面醬,，辣椒醬,，豆瓣醬，里面,，放入火腿,，或麻葉等等……

6，包起來,，完成了,，香飄飄的煎餅果子就可以了

7、面糊配方,，面水在1:1·3左右,，玉米面4兩，白面1.2斤,，黃豆面1兩,，蕎麥面1兩，

8,，醬料秘方：番茄醬一瓶,，甜面醬2瓶，海鮮醬小半瓶,，對一起攪拌均勻,，加入水用小火，慢慢熬制,，出醬香味,，加入白糖，芝麻