關(guān)于有機質(zhì)的處理一般有物理方法、化學(xué)方法等,，但是這兩種方法均有其不足之處,，如刺激性強、操作難度大以及副作用多,，操作不好不僅不能解決問題,，反而還會造成養(yǎng)殖動物死亡！

那么有可以從根部解決問題的方法嗎,？通過多年的實踐經(jīng)驗,，菌類是性價比更高、更有效,、操作更簡單并且沒有副作用,，那么如何通過用菌來處理池塘的有機質(zhì)？

今天小編就給大家介紹一下EM菌處理有機質(zhì)的方案,！

一、什么是有機質(zhì)

有機質(zhì)是水中藻類與微生物生長和繁殖的物質(zhì)基礎(chǔ),，是維持穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)不可或缺的物質(zhì)條件,，殘餌、魚蝦蟹排泄物,、動植物尸體,、藥物殘留及有機碎屑等都是養(yǎng)殖池塘里大量的有機質(zhì)！

二、有機質(zhì)的危害

（一）耗氧與產(chǎn)生有害物質(zhì)：有機質(zhì)的降解過程中消耗大量的氧氣,，如果水體中溶氧不足,，則會造成嫌氣環(huán)境，致使還原性毒物的積累,，產(chǎn)生CO,、H2S、NH3等有害物質(zhì),，惡化水質(zhì),，影響魚蝦的生長甚至造成大量的死亡；水體中有機質(zhì)含量過高,，可引起病源微生物大量繁殖,，這時如果養(yǎng)殖對象機體受傷，機能下降,，這些致病微生物就會趁虛而人,，造成爆發(fā)性流行病,；

（二）影響光合作用：水體大量的顆粒態(tài)和溶解態(tài)有機質(zhì)存在時,，會嚴(yán)重影響太陽輻射，減弱藻類的光合作用,，水渾透明度低,，導(dǎo)致池底底層致病菌的繁殖會加快，這個時候就很容易會感染發(fā)病,，而光合作用的減弱會引發(fā)龍蝦長得慢,、水草活力不好、池塘水質(zhì)惡化,，龍蝦缺氧上岸等一系列問題。

（三）引起藻類種群變化

水體受有機質(zhì)污染后,，藻類會呈畸形繁殖，那些魚蝦類不易消化的藍綠藻大量繁殖成為優(yōu)勢藻類,，水面出現(xiàn)“水華”,，發(fā)出惡臭味，當(dāng)這些藻類死亡后,，蛋白質(zhì)分解還會產(chǎn)生羥胺硫化氫等有毒物質(zhì),，對養(yǎng)殖動物產(chǎn)生危害

（四）增強水體毒性

水中的魚腥藻等大量繁殖繼而死亡，因其本身就含有毒素,，魚類吞人后可導(dǎo)致中毒死亡,，這些藻類死后分解還會產(chǎn)生大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，這些化合物經(jīng)氯制劑消毒后能形成多種致癌物質(zhì)，對魚類乃至人類健康都十分有害,。

三,、處理方案：分解底部有機質(zhì)、競爭性減少病原菌的方法

徹底解決池塘底質(zhì)有機質(zhì)的問題還需用復(fù)合菌,，恢復(fù)池底生態(tài)平衡,。要根據(jù)池塘底質(zhì)情況，因塘而宜,、因藥而宜,、靈活而定，補充池底益生菌,、徹底分解底部有機質(zhì),、競爭性減少病原菌數(shù)量等。

（一）EM菌如何分解池塘底部的有機質(zhì),。

1,、EM菌是什么？

EM菌是把芽孢菌,、光合細菌,、乳酸菌群、酵母菌群,、放線菌群,、絲狀菌群等5科10屬80多種好氧的和厭氧的微生物組合在同一狀態(tài)的復(fù)合菌，這么多的有益細菌形成了復(fù)雜而又穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng),，這個大家族能夠發(fā)揮集團軍協(xié)同作戰(zhàn)的強大優(yōu)勢,，其威力非同尋常，我稱之為海陸空作戰(zhàn)兵團,。

2、EM菌如何分解有機質(zhì),？

（1）直接分解水中多余的有機質(zhì),。

水中難免會有殘餌、糞便,、死藻等無法直接被動植物利用的有機質(zhì),，這種時候就需要細菌進行分解。但是水中,，尤其是水底,，一般是長期會處于缺氧狀態(tài)，有機質(zhì)會在不完全的轉(zhuǎn)化下變成氨氮,、亞硝酸鹽,、硫化氫等有害物質(zhì),，危害魚類健康。由于EM菌中主要是厭氧菌,，所以能夠?qū)⒂泻ξ镔|(zhì)完全轉(zhuǎn)化,，最終變?yōu)闊o機鹽，還能夠促進塘中藻類的生長,。

使用EM菌分解有機質(zhì)的時候,，可以多開增氧機或投放增氧劑，增加水體的溶氧,，可加速分解池塘有機質(zhì)的速度,，達到快速凈化池塘的能力；

（2）芽孢分解有機質(zhì)

EM菌酵素中包含大量芽孢菌,，而芽孢菌可以分解水體中大分子有機質(zhì),，包括養(yǎng)殖對象的糞便、殘余的餌料,、死亡的動植物尸體,、其它微生物的代謝產(chǎn)物、外來的糞肥,、綠肥等各種有機質(zhì),。有機物質(zhì)包括飼料殘餌、水生動物及各種生物的排泄物等,，它們與池塘中的生物群體有著密切的關(guān)系,。池塘中的有機質(zhì)，只有得到及時凈化與處理,，生物群體之間才能維持平衡態(tài)勢,。而芽孢菌可以分解有機質(zhì)為小分子，釋放出無機鹽,，被藻類生長利用,，從而促進藻類生長繁殖；又可以作為原生動物和輪蟲,、枝角類的食物,，促進浮游動物的生長?？莶菅挎邨U菌的嫩水作用實際上就是促進藻群的更新，及時分解水中有機質(zhì),，防止藻類的突然死亡,。

（3）通過降低餌料系數(shù)減少有機物的形成。

飼料的殘餌,、魚蝦的糞便經(jīng)微生物腐化分解形成有機質(zhì),，而使用EM菌液拌料能夠增加魚腸道中的有益菌群,，促進魚對餌料的消化吸收，從而能夠減少殘餌,，降低餌料系數(shù),，也就是從另一個方面減少有機質(zhì)的形成。

四,、案例說明

近日有養(yǎng)殖戶在微信平臺咨詢了幫邦的技術(shù)老師，說自己養(yǎng)殖塘里的水質(zhì)渾濁比較厲害,，現(xiàn)在塘里的養(yǎng)殖動物看著都不太好,，已經(jīng)有水草開始死亡，部分蝦蟹也患了病,，不知道該如何調(diào)整,，（水質(zhì)如上圖）經(jīng)過技術(shù)老師對養(yǎng)殖戶的水質(zhì)進行勘查和詢問，懷疑這次水渾是水體有機質(zhì)過多引起水體水渾,，并指導(dǎo)養(yǎng)殖戶找到水產(chǎn)藥店,，通過顯微鏡檢查“渾水”水樣，確認(rèn)此次渾水確實是由有機質(zhì)過多引起的,，水渾的水質(zhì)透明度低,，導(dǎo)致池底底層致病菌的繁殖會加快，這個時候就很容易會感染發(fā)病,。

養(yǎng)殖技術(shù)員建議針對由有機質(zhì)導(dǎo)致的水渾,，使用了幫邦水產(chǎn)新推出的產(chǎn)品“EM菌酵素”，EM菌酵素是由枯草芽孢,、地衣芽孢,、屎腸球菌等菌組成的復(fù)合EM菌種，具有分解有機質(zhì)的作用,，養(yǎng)殖戶自己發(fā)酵使用,，反饋的使用效果很好，現(xiàn)在水質(zhì)變的清澈許多,，再也不復(fù)以前渾濁到連陽光都無法穿透的樣子,，之前因為遮擋了陽光導(dǎo)致腐爛、發(fā)蔫的水草也開始在光合作用下重新生長,，水體中的有機質(zhì)減少到合適的范圍,，蝦蟹也在漸漸好轉(zhuǎn)。

五,、操作方法

15升清水 一袋EM菌酵素攪拌均勻,，發(fā)酵24-72小時；

（一）注意事項

1,、EM菌酵素中含有專用的培養(yǎng)基,，不需要再另外添加紅糖,；

2、發(fā)酵時水溫控制在30°左右,；

3,、發(fā)酵好之后一袋可使用15畝；

4,、開封后要一次用完或密封扎緊并盡快使用,。

六、總結(jié)：

有機質(zhì)對水質(zhì)及魚蝦有著多方面錯綜復(fù)雜的影響,，適量的有機質(zhì)的存在是使水質(zhì)維持一定肥力的重要條件,，有機質(zhì)是水中藻類與微生物生長和繁殖的物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)不可或缺的物質(zhì)條件,；有機質(zhì)過多容易使有害藻如藍藻等大量爆發(fā),，還會導(dǎo)致池塘的水渾；水質(zhì)惡化,，底部惡化,，產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)等問題的發(fā)生。有機質(zhì)過多可以使用EM菌酵素分解有機質(zhì),。生物菌制劑能發(fā)揮氧化,、氨化、硝化,、硫化,、固氮等作用，能將動物的排泄物,、殘餌等有機質(zhì)迅速分解為二氧化碳,、硝酸鹽、磷酸鹽等,，為單胞藻類生產(chǎn)繁殖提供營養(yǎng),，而單胞藻類的光合作用，又為有機質(zhì)的氧化分解和養(yǎng)殖生物的呼吸提供了溶氧,，構(gòu)成一個良性的生態(tài)循環(huán),，從而降低了水質(zhì)的有機質(zhì)污染，一舉多得,。