很多媽媽都知道，寶寶的第一口輔食應(yīng)該是選擇富含鐵的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉,。那么,，被很多人認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的肉類應(yīng)該什么時(shí)候添加才好？

有的寶媽認(rèn)為,，肉類雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，但是寶寶腸胃嬌弱，不容易消化,，所以不宜太早添加,。甚至有的媽媽覺(jué)得寶寶吃肉不容易消化，不如喝肉湯更有營(yíng)養(yǎng),，其實(shí)這是一種誤解,。

世界衛(wèi)生組織建議，足月健康出生的寶寶滿6個(gè)月就要添加輔食,，最初的輔食必須含有豐富的鐵,，雖然強(qiáng)化鐵米粉可以補(bǔ)充一定量的鐵質(zhì)，但不能滿足每日必需的鐵含量,，所以需要肉類紅肉類輔食,、肝類輔食、動(dòng)物血類等高鐵食物來(lái)幫忙,。

如果過(guò)晚添加豬肉,、牛肉等紅肉容易造成寶寶鐵元素?cái)z入不足，嚴(yán)重者嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血,，甚至影響生長(zhǎng)發(fā)育,。

所以，在添加輔食的初期,，只要寶寶能夠接受,，就可以添加肉類輔食，尤其是紅肉類,，當(dāng)然此時(shí)要剁成肉泥才行,。

那么，寶寶什么時(shí)候才能接受呢,？

我們都知道,，輔食添加要遵循由少到多,，由稀到稠、由細(xì)到粗的原則,。所以,，從6個(gè)月時(shí)，寶寶開(kāi)始添加輔食,，從很稀的米粉開(kāi)始嘗試,，等適應(yīng)后，再添加稠一點(diǎn)的米粉,，再到菜泥,、水果泥等。到了寶寶差不多7個(gè)月大的時(shí)候,，就可以開(kāi)始嘗試添加肉泥了,。

肉湯的營(yíng)養(yǎng)真的比直接吃肉的營(yíng)養(yǎng)還要高嗎？

有的家長(zhǎng)喜歡給寶寶喂各種肉湯,，認(rèn)為喝肉湯和直接吃肉比起來(lái),，不僅容易消化，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,。其實(shí)不然,，如果寶寶只喝湯不吃肉，反而把大部分的營(yíng)養(yǎng)流失了,，因?yàn)闇臓I(yíng)養(yǎng)密度是很低的,，根本不能滿足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需求。

另外,，在煲湯的時(shí)候水溫升高，肉類食物所含的蛋白質(zhì)遇熱后會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性,，就會(huì)凝固在肉里,，真正能溶在湯里的蛋白質(zhì)含量是很少的，所以即使寶寶喝了肉湯,，還是需要吃點(diǎn)肉的,。