秋天怎么能不吃板栗呢，此時的板栗個頭大果肉飽滿,，還很便宜,，每年這時候，我總會大吃特吃,，來一飽口福,！

板栗有著“堅果之王”的稱號,，是非常適合秋季吃的一種堅果。

因為秋天的秋燥比較嚴重,，班里里面含有豐富的核黃素,，對由于秋燥引發(fā)的口腔潰瘍等問題都有著很好的而緩解作用。

平常吃板栗,，大部分都喜歡熟吃,，除了糖炒就是拿來烹飪菜肴了。

不過很多人都不知道,，板栗是可以生吃的,。

相比于熟吃，生板栗吃起來要更清甜一些,，脆脆的,，很爽口~營養(yǎng)也非常的豐富，大家可以嘗試一下哦~

但是不管是生吃還是熟吃,，想要吃的爽,，剝板栗就得受些苦。

很多人剝板栗都會直接用手剝,，或者用刀子割,。

但是這兩種方法都很不容易保持栗子果肉的完整性，而且還挺危險的~特別是栗肉表面有絨毛的地方,，總是剝不干凈~

這可不是自己使用蠻力就能解決的事情,，必須要動點小腦筋才行。

還好現(xiàn)在有了這種專門剝栗子的小神器,，它里面有一個鋸齒,，輕輕一壓就能割開口子,，非常簡單，不但不會傷到自己,，剝殼的過程也變得很容易,，更不會損傷到栗子肉，一次性就能剝出一個栗子肉,。

接著，放在蒸鍋里面蒸熟,，在水里面多加一勺鹽,！鹽水可以讓栗子肉與外殼輕易分離，而且不留絨毛,，趁著熱的時候要盡快剝完,，就會變發(fā)現(xiàn)栗肉一點絨毛都沒有，非常輕松,！