自 制 蒸 餾 鍋

材料準(zhǔn)備：

直徑30公分，高28公分的不銹鋼帶蓋桶一個,； 1.5米不銹鋼304波紋管一個,；不銹鋼304外絲直接一個；自配4分銅質(zhì)螺母兩個,；容量20斤裝塑料桶一個,。

使用工具：

尖嘴鉗一個；圓鐵挫一個,；鐵錘一個,；鐵釘一枚；熱熔膠槍一把,；熱熔膠棒5個,。

制作過程：

首先,，我把不銹鋼桶蓋的中心用鐵錘,、鐵釘打出一個小洞，然后用圓鐵挫一點一點的將圓心挫大到4分管件大??；

第二,，將4分不銹鋼外絲直接用4分銅質(zhì)螺母緊在鍋蓋挫出來的洞上,；

第三,，將塑料桶與不銹鋼桶同時放在爐灶的兩個灶頭上，目測出出酒口的位置,，及兩桶之間的位置,，在塑料桶的出酒口位置打眼

（此處打眼，我采用將圓銼尾部用火燒紅燙出圓洞,！為后期堵漏做好準(zhǔn)備,。）；

第四,，將不銹鋼螺紋管按照塑料桶內(nèi)徑大小彎圓。這個彎圓過程要注意,，慢,！抻~~！要有層次,，不然會存水,，就是不出酒,。

第五,，將彎好的波紋管一頭從塑料桶打的洞處透出,，用熱熔膠里外密封（這里要用滿桶的水試壓）；

第六,，將兩桶連接，裝填適量的水,，點火實驗,。在試驗時要用最大火！看出水情況是否通透,，看是否有“蹦蹦”聲響,，有則說明某處不暢順；

經(jīng)實際蒸餾實驗,，我認(rèn)為基本成功，并且停止蒸餾后波紋管內(nèi)幾乎沒有殘存水分,！

補 充：

下面圖片為網(wǎng)上搜集,，給動手能力力強的自釀愛好者參考，現(xiàn)在網(wǎng)上成熟的釀酒設(shè)備很多,，選擇也很多,。希望大家，樂在其中,，參與其中,，終能成為自釀達(dá)人，謝謝