香噴噴的燒雞大家都愛吃,，色澤誘人，外酥里嫩,，咬上一口口齒留香,，比燉雞好吃多了，是餐桌上的美味佳肴,，深受大人和小孩的喜愛,。平常我們吃的燒雞都是去燒鹵店買現(xiàn)成的，很少有人在家做,，第一是因為不會做,，第二是覺得麻煩。說實話,，外面賣的太貴了,，而且大都是用速成雞做的，吃多了對身體不好,。為了吃到實惠又健康的燒雞,，我就在家嘗試了自己做，沒想到就用電飯鍋那么簡單的一燜,，味道比燒鹵店的還美味,，今天小編就來教大家用電飯煲做燒雞,，按照方法做真的非常容易，新手也能做出好吃的燒雞,，不僅味道超級棒,，而且賣相也非常好，吃過這種燒雞的人都會愛上它的,，下面來看我是怎么做的吧,。viagra是什么意思

【所需食材】整雞1只，料酒,、生抽,、老抽、蠔油,、胡椒粉,、洋蔥、姜片,、白糖,、鹽

1、我買的是三黃雞,，很年輕的小雞,，這樣口感比較嫩，而且太大了電飯煲放不下,。買雞時賣家已經(jīng)幫殺好,，處理好了，買回來之后,，將殘留的雞毛拔干凈,，里里外外反復(fù)多清洗幾遍，雞清洗干凈,，瀝干水分后,，用牙簽在雞身上扎上一些眼，這樣會更容易入味,。接下來抓一小把鹽，把雞全身和腹腔均勻地抹上一層鹽,。

2,、處理好的雞放到一個容器中,，拿出一個小碗，倒入1勺生抽,，1勺老抽,，半勺耗油，1勺料酒,，半勺白糖,，放入蔥結(jié)和姜片，適量胡椒粉,，攪拌均勻后,，抹在雞身上，里里外外均勻的抹上一層,，有時間的話按摩5-10分鐘,，這樣會更入味，雞肚子里也要抹一點,。

3,、雞抹好之后，再放幾片姜,，蓋上保鮮膜,，放冰箱冷藏，腌制2個小時,，使其充分的入味,。過夜腌制會更入味。

4,、準(zhǔn)備1整個洋蔥,，洗凈切絲，將蔥切成幾段,，也可以用整根的小蔥,，然后電飯鍋底部抹上一層油，將姜片和蔥段平鋪到電飯煲內(nèi)膽中,，洋蔥可以去腥,，煲的過程中也會出水，這樣雞不會粘鍋,。

5,、把腌好的整雞放入電飯鍋中,，將腌雞的料汁一起倒進鍋中，按下電飯煲煮飯鍵,，我選擇的是精煮50分鐘,。無需加水加油，也不用擔(dān)心會燒焦,，放心煮,，因為雞本身含有大量的水分，洋蔥也會出水,，所以不用擔(dān)心干鍋,，出鍋的時候，水分比剛放進去還多,。

6,、一般的電飯煲精煮是一個小時左右，等電飯煲跳閘后,，用筷子插一下來檢查雞肉是否熟了,，最好是扎雞腿的位置，只要能夠輕松插入而且沒有血水流出來就熟了,，如果不能就說明還有生,，再燜煮15分鐘直到熟為止。

這樣一道簡單又好吃的電飯煲燒雞就做好了,。還沒出鍋的時候就已經(jīng)滿屋飄香了,，打開鍋蓋，瞬間香氣撲鼻,，真的是色相味俱全啊,。輕輕一扯，雞翅雞腿都掉了,，咬上一口那叫一個香,，連骨頭都特別的入味，特別的軟爛入味,，又嫩又香,，蘸一下鍋里的湯汁，更加的好吃，好吃到連骨頭都想吃掉呢,。

香噴噴的烤雞，散發(fā)著濃郁的香氣,，肉香骨爛,，制作的過程中，沒有加一滴水一滴油,，所以一點兒都不油膩,，不知道你們學(xué)會了沒有，學(xué)會的小伙伴趕快動手做起來??！