牛蒡茶（圓片 斜片）野生蒲公英茶 苦蕎茶 大麥茶 玄米茶 五行蔬菜湯 糙米茶 麥綠素 牛蒡絲 帶皮牛蒡片 牛蒡顆粒等牛蒡產(chǎn)品及代加工,。
飲用方法：
1．直接開水沖泡,，取12克左右茶片 用500毫升水，泡3-5分鐘即可,。2煮飲．取牛蒡茶約20克左右,，水2公斤，紅棗3－5,，粒枸杞少許,，冰糖少許（糖尿病人不宜放糖）放在壺中煮沸后，再用小火煮5－10分鐘,，味道效果更佳．牛蒡茶與排骨或肉類一起煮燉,，味道鮮美獨(dú)特

建議用量：養(yǎng)生每天12克左右 治療用量：一次12克左右 每天30-40克左右 可根據(jù)個(gè)人口味濃淡，自行調(diào)整片數(shù)和水量,。

1.睡眠不實(shí)者
2.需要減肥者
3.經(jīng)常長(zhǎng)痘痘者
4.學(xué)習(xí),、工作感覺疲憊者
5.臉色灰暗者
6.慢性疲勞者
7.四肢無力者
8.思維遲緩者，健忘者
9.精神抑郁者
10.高血壓,、糖尿病等及亞健康人群
11.病后虛弱者
12.排便不暢者,、
13.上樓心慌氣短者
14.飲食中攝入蔬菜，水果不足者
15.頭昏乏力,、精力不濟(jì)者
16.食欲不振,、消化不良者

潤(rùn)腸,、通便、抗癌防癌：
眾所周知,，便秘可使人體內(nèi)的許多毒素不能排出,，如長(zhǎng)期便秘則更會(huì)對(duì)健康構(gòu)成很大的危害；由于牛蒡的根部含有大量膳食纖維和酵素,，可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),，促進(jìn)大腸內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)。同時(shí),，作為一種中藥材,，其藥理功能是疏風(fēng)清熱、解毒,、消腫,、去火（按中醫(yī)理倫，便秘是“火”大的一種癥狀）,，所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善,，且見效快，有益健康的同時(shí),，還對(duì)防冶痔瘡和直腸癌有很好的效果,。
牛蒡根含有豐富的胡羅卜素即維生素D，它可以防止致癌物和細(xì)胞內(nèi)外遺傳物質(zhì)(DNA)的緊密結(jié)合,，阻止細(xì)胞無限制增殖癌變,，甚至可以使腫瘤消退和逆轉(zhuǎn)為正常細(xì)胞。

降脂,、減肥,、冶結(jié)石：
牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，它們可增加瞻固醇的排泄,，阻斷膽固醇的肝腸循環(huán),，干擾小腸微粒的形成，最能減少脂肪的吸收,，從而達(dá)到降低血脂和減肥的目的,。可吸收膽汁酸,，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄,，因此具有防治結(jié)石的作用。

降血壓：
高血壓形成的主要原因是人體內(nèi)鈉含量過高,，牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用,，并隨糞便排出體外，使體內(nèi)鈉的含量降低,；牛蒡根中鈣含量是根莖蔬菜中最高的,，鈣具有把鈉道入尿液并排出體外的作用,；牛蒡根中的蛋白質(zhì)可以使血管變得柔韌,，能把鈉從細(xì)胞中分離出來,，并排出體外；牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴(kuò)張,，達(dá)至血壓下降的效果,。

改善糖尿病：
糖尿病的發(fā)生和發(fā)展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關(guān),，高纖維的食物（如牛蒡根）有利于糖尿病患者的血糖控制,，可明顯改善血糖的波動(dòng)情況，有助于降低血糖,，所以牛蒡根適合糖尿病患者長(zhǎng)期食用,。

滋補(bǔ)養(yǎng)顏：
人體要是缺乏維生素D，就會(huì)引起全身性的皮膚粗糙和干燥,，所以經(jīng)常飲用高含量胡羅卜素的牛蒡茶有益于皮膚的細(xì)膩和潤(rùn)滑,，有助排毒養(yǎng)顏。
按照中醫(yī)理論,，皮膚上的瘡和青春痘等癥狀均與人體的“毒”大,，“火”大有關(guān), 而牛蒡有疏風(fēng)清熱，解毒消腫之用,，經(jīng)常飲用牛蒡茶對(duì)這些癥狀有很好改善作用,，從而達(dá)到美容效果。

牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng),，幫助排便,，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素,、廢物在體內(nèi)積存,，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效,。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿,、消積、祛痰止泄等藥理作用外,，還用于便秘,、高血壓、高膽固醇癥的食療,。中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱,、宣肺透疹、解毒利咽等功效,?？捎糜陲L(fēng)熱感冒,、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹,、咽喉腫痛,。

在日本牛蒡被稱為東洋參，原產(chǎn)中國(guó),，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物,，其子、其根均可入藥,，也可食用,，《本草經(jīng)疏》稱其為“散風(fēng)除熱解毒三要藥“?！侗静菥V目》稱其“通十二經(jīng)脈,，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽(yù),，在日本可與人參媲美,，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健產(chǎn)品，它全身是寶,，富含菊糖,，纖維素，蛋白質(zhì),，鈣,，磷，鐵,，等人體所需要的多種礦物質(zhì),、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍,。

據(jù)《珍惜名優(yōu)蔬菜》,、《蔬菜栽培學(xué)》等權(quán)威著作中介紹：經(jīng)常食用牛蒡根有促進(jìn)血液循環(huán)、清除腸胃垃圾,、防止人體過早衰老,、潤(rùn)澤肌膚、防止中風(fēng)和高血壓,、清腸排毒,、降低膽固醇和血糖，并適合糖尿病患者長(zhǎng)期食用（因牛蒡根中含有菊糖）,，類風(fēng)濕,，抗真菌有一定療效，對(duì)癌癥和尿毒癥也有很好的預(yù)防和抑制作用,，因此被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)?，臺(tái)灣民間把牛蒡作為補(bǔ)腎,、壯陽、滋補(bǔ)之圣品,。

美國(guó)著名的保健專家艾爾·施德爾博士在它的《抗衰老圣典》一書中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜愛,，認(rèn)為它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)（從幼年到老年均適實(shí)用）的溫和營(yíng)養(yǎng)藥草，牛蒡可日食而無任何副作用,，且對(duì)體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效的重要藥草,，藥草師用它作為一種癌癥治療劑,，同時(shí)也視它為療效突出的消化劑及解肝毒劑”,，全世界最長(zhǎng)壽的民族——日本人長(zhǎng)期食用牛蒡根部。日本熊本大學(xué)醫(yī)學(xué)部前田博士認(rèn)為牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人體健康的“活性氧”,，因?yàn)椤盎钚匝酢辈粌H是致癌的因素也是動(dòng)脈硬化和老化的原因之一,。

牛蒡在日本、臺(tái)灣,、韓國(guó)作為高檔食品十分盛行,，作為強(qiáng)身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衛(wèi)生部列入可用于保健食品原料的名單,。正是由于牛蒡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功能使有識(shí)之士開發(fā)出牛蒡菜,、牛蒡茶、牛蒡酒,、牛蒡糊等系列產(chǎn)品,。在我國(guó)也將成為新世紀(jì)的保健品而受歡迎！快快行動(dòng),，享受大自然帶給您的健康與快樂,。

牛蒡是一種根莖類植物，在日本有“東洋參”之稱,，一直就被日,、韓、歐美和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)公認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的特種保健型蔬菜,。牛蒡富含菊糖,、纖維素、蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵等多種維生素和礦物質(zhì),，其胡蘿卜素比胡蘿卜高１５０倍,，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根類蔬菜之首。 有啥功效,？ 作為一種粗纖維植物,，它能清除體內(nèi)垃圾和毒素,、改善體內(nèi)循環(huán)，有一定的利尿解熱,、抑制發(fā)炎的作用,，尤其對(duì)糖尿病、肥胖癥,、風(fēng)濕,、解肝毒、便秘等有明顯療效,。 在我國(guó)《現(xiàn)代中藥學(xué)大詞典》和《中藥大詞典》中都提出了牛蒡有抗菌,、抗腫瘤生長(zhǎng)、促進(jìn)新陳代謝的藥理作用,。美國(guó)著名的保健專家艾爾．敏德爾博士在《抗衰老圣典》中將牛蒡形容為“是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)（從幼年到老年）的溫和營(yíng)養(yǎng)藥草,，牛蒡可日食而無任何副作用，且對(duì)體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效”,。