魚(yú)肉在我們的生活當(dāng)中其實(shí)是僅次于豬肉羊肉牛肉的,，因?yàn)閷?duì)于這個(gè)豬肉牛肉羊肉來(lái)說(shuō)是我們生活當(dāng)中最常見(jiàn)的肉類(lèi)，可是對(duì)于這個(gè)魚(yú)肉則是和人們非常喜歡的一種肉類(lèi),，因?yàn)閷?duì)于這個(gè)魚(yú)肉它不僅吃起來(lái)口感都非常好,，而且最重要的是它也是非常容易消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的,，尤其是對(duì)于這個(gè)宇宙來(lái)說(shuō),，大多數(shù)的人也是覺(jué)得它吃起來(lái)口感特別的美味，所以很多人都會(huì)非常的喜歡自己在家里面制作魚(yú),，但是在家里面制作的時(shí)候,，其實(shí)大多數(shù)的人還是更喜歡燉魚(yú)，可是不管燉什么魚(yú)都不能夠直接做這一步,，否則的話魚(yú)肉不鮮的魚(yú)湯還不白,。

其實(shí)我們都知道，對(duì)于這個(gè)魚(yú)肉來(lái)說(shuō),，大家在燉的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得既有魚(yú)肉吃也有魚(yú)湯可以喝,，所以說(shuō)很多人就會(huì)特別的喜歡燉魚(yú)來(lái)吃。不過(guò)對(duì)于對(duì)于來(lái)說(shuō),，我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候也是注意技巧的,，因?yàn)閷?duì)于這個(gè)對(duì)于來(lái)說(shuō)，如果我們做得不太好的話,，可能我們燉出來(lái)的魚(yú)肉吃起來(lái)不好吃,，而且魚(yú)湯也是不夠鮮嫩的。所以說(shuō)我們?cè)跓豸~(yú)的時(shí)候,，其實(shí)是千萬(wàn)不能夠直接做這一步的,，下面我們就一起來(lái)看一下到底是不能夠直接做哪一步吧,。

那么我們?cè)谥谱鬟@種燉魚(yú)的時(shí)候，首先肯定又是要把這個(gè)魚(yú)肉給清理干凈,，因?yàn)閷?duì)于這個(gè)魚(yú)來(lái)說(shuō),，我們是一定要把它給清理干凈才能夠制作的，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠保證這個(gè)魚(yú)吃起來(lái)是特別的鮮嫩,，而且沒(méi)有魚(yú)腥味道,，當(dāng)我們把這個(gè)魚(yú)清理處理干凈之后，接下來(lái)就是要把這個(gè)魚(yú)給腌制一下,，那么為了保證這個(gè)魚(yú)肉吃起來(lái)是非常鮮嫩而且不會(huì)特別的,，有太重的味道的話，我們只需要放入一些生姜和料酒腌制,，10分鐘左右就可以了,。接下來(lái)我們就要開(kāi)始燉魚(yú)湯了，但是在燉魚(yú)湯的時(shí)候,，是千萬(wàn)不能夠直接把這個(gè)魚(yú)放在鍋里面就開(kāi)始加水燉魚(yú)湯的,，因?yàn)檫@樣做的話只會(huì)讓我們燉出來(lái)的魚(yú)湯特別的難喝，所以說(shuō)對(duì)于這樣的一個(gè)步驟來(lái)說(shuō),，是一定要記得不能夠直接加水燉的,，而是要把這個(gè)魚(yú)先煎一下。

那么當(dāng)我們把這個(gè)魚(yú)煎到兩面金黃的時(shí)候,，就可以加入一些熱水,，記得一定要是熱水，然后就可以開(kāi)始制作這樣的一個(gè)燉魚(yú)湯了,，那么在燉魚(yú)湯的時(shí)候不需要加入其他的調(diào)料,，只需要加入一些生姜大蔥就可以了，那么等到這個(gè)十分鐘之后,，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)魚(yú)湯已經(jīng)是微微泛白了,，而且用這樣的方法燉出來(lái)的魚(yú)湯，其實(shí)吃起來(lái)也是非常好吃的,，不僅魚(yú)肉鮮嫩，而且魚(yú)湯奶白喝起來(lái)也是特別的好喝,，所以說(shuō)以后我們?cè)跓豸~(yú)的時(shí)候千萬(wàn)不要直接加水燉,，因?yàn)橹挥邢劝阳~(yú)煎一下才是最正確的做法,。