糖餅是大家都愛吃的美食之一,，但是糖餅怎么做才能又軟又好吃呢？

今天就給大家分享一下家常糖餅最簡單的做法，不用發(fā)面,，不用醒面,，省時又省力，柔軟多層又好吃,，放涼了也不硬，非常的好吃,，而且糖餡兒不外流,，做法超簡單,，下面一起來看看我是怎么做的吧,！

【所需食材】：300克普通面粉,、15克食用油、30克的白糖、少許的黑芝麻

【制作步驟】

一、我們先在碗中倒入300克的普通面粉，用筷子從1/3的地方分開,，2/3的面粉用200ml的開水燙面，另一半的面粉用60ml的涼水和面,，半燙面做出來的糖餅軟勁道又好吃,。

二,、攪拌成面絮狀后，加入15克的食用油,，下手揉成一個偏軟光滑一點的面團備用,。

三、現(xiàn)在我們來調(diào)一個糖餡兒,，碗中倒入30克的白糖,，15克的面粉，少許的黑芝麻（熟的）,，白糖里面加入一勺面粉,，這樣做出來的糖餅糖餡不外流，攪拌均勻備用,。

四,、取出剛才揉好的面團，移至面板上簡單揉兩下,，搓成長條用手按扁,，搟面杖搟成一個長方形的大薄片，厚度約為2-3mm,，搟好之后表面抹上一層食用油,，撒上一層干面粉，這樣有助于餅子出層,。

五,、從一邊卷起來，再分成大小相等的面劑,，面劑的兩端用手捏合封口,，再用手按成中間厚邊緣薄的面皮，包入調(diào)好的糖餡,，像包包子一樣收口。

六,、包好的生胚,，正反面用手按扁，這樣薄厚比較均勻一些,，按成餅狀就可以啦,。

七、電餅鐺預熱刷油,，一個個的放入做好的生胚,，蓋上蓋子烙三分鐘，時間到之后,，翻面繼續(xù)烙兩分鐘,，燙面做出來的餡餅特別容易熟，翻兩次面基本就熟啦,，烙至餅皮微微鼓起,，兩面金黃就可以出鍋啦。

八,、簡單快速的糖餅就做好啦,，切開看看餅子多層又香甜，比糖糕還要好吃,。如果您也喜歡這種做法,，可以先收藏起來，不要忘了關注收藏和轉發(fā)哦,，感謝您的支持,。