土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,，植物蛋白質(zhì)和維生素的含量很高。胡蘿卜營養(yǎng)豐富,，可以補(bǔ)充維生素和大量的微量元素,，最主要的是胡蘿卜中的微量元素和葉酸還有抗癌的作用。雞蛋生活中常見的食物,，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、B族維生素的良好來源。

所以土豆,，雞蛋和胡蘿卜搭配起來吃,，真的是好吃又營養(yǎng)。下面我們就來看看他的做法吧,！

【土豆胡蘿卜丸子】

食材：2個(gè)土豆,，1根胡蘿卜，3個(gè)雞蛋,，蔥末,，花椒粉，鹽,，3大勺面粉

詳細(xì)做法：先把食材準(zhǔn)備好,。然后把土豆和胡蘿卜清洗干凈，去皮,。

把去好皮的土豆和胡蘿卜用擦絲工具擦成絲,，再把絲切成碎，裝進(jìn)盆里,。

然后往里打入3個(gè)雞蛋,，一些蔥末，一勺花椒粉。

適量鹽,，和3大勺面粉,，充分?jǐn)噭颉?/span>

攪勻后，鍋里倒油,，燒至5成熱,，然后用勺子舀上一勺，團(tuán)成丸子狀,。

放進(jìn)鍋里炸,，炸至金黃色撈出。

這道外酥內(nèi)香的土豆胡蘿卜丸子就做好了,。一口一個(gè),，真香！吃起來特別的過癮,。當(dāng)菜當(dāng)零食都不錯(cuò),。

大家學(xué)會(huì)了嗎？