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西湖醋魚

 芝潤齋 2019-09-13

中秋家宴吃些啥,？這幾道菜不可錯過，營養(yǎng)美味一學就會

食材準備：草魚1條,，姜2片,，蔥1段，料酒1勺,，鹽2勺,，老抽1勺，白糖1勺,，醋1（適量）

制作放入如下：

1,，草魚去除內(nèi)臟清洗干凈，切成兩半

2,，鍋中放入適量清水,，草魚冷水下鍋，放入蔥,，姜,，鹽面料就，

3,，煮至7分鐘,，撈出裝盤

4，鍋中留少量魚湯,，放入白糖,，醋，老抽,，水淀粉勾芡,，將熬好了的汁倒在魚上即可

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