種白菜看似簡(jiǎn)單,，但卻并不簡(jiǎn)單,，和其他種植業(yè)一樣需要經(jīng)歷很多的步驟,，也需要有一定的種植技術(shù),。中國人對(duì)于白菜種植已經(jīng)有了很多的經(jīng)驗(yàn)積累,，小編在這里僅僅列舉其中很小的一部分。

種白菜的方法

1,、挖穴：用鏟子在要挖穴的土中鏟幾下,，最后一下一定要垂直于地面鏟下,，深約7cm，往身前鏟起泥土,，使穴的開口達(dá)2-3cm,。

2、種苗：左手拿秧苗,，使根須向下,，從穴的右上方沿著鏟子，把秧苗的根部斜插入穴,，注意不要插得太深,。

3,、按土：左手扶正秧苗，右手拿出鏟子并把泥土推向根部,，左手大拇指按實(shí)根部泥土,，使秧苗固定在穴土中。

4,、栽種：以合理的種植密度（通常行距約為20cm,，株距約15cm），繼續(xù)栽種其他白菜秧苗,。

白菜種植技術(shù)

1,、栽培季節(jié)：早熟品種一般在8月上,、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的,。中熟品種可在8月下旬至9月初播種,。晚熟品種以8月下旬播種為宜。

2,、選地和整地：大白菜連作容易發(fā)病,，所以要進(jìn)行輪作，特別提倡糧菜輪作,、水旱輪作,。在常年菜地上栽培則應(yīng)避免與十字花科蔬菜連作，可選擇前茬是早豆角,、早辣椒,、早黃瓜、早番茄的地栽培。種大白菜的地要深耕20-27厘米炕地10-15天,，然后把土地敲碎整平,，作成1.3-1.7米寬的畦，或0.8米的窄畦,、高畦,。作畦時(shí)，要深開畦溝,、腰溝,，圍溝27厘米以上，做到溝溝相通,。

3,、重施基肥,，以有機(jī)肥為主：7月中、下旬,，前作收獲后,，深翻土壤炕地，整地時(shí),，每畝撒施石灰100-150公斤,。在發(fā)生根腫病的地塊，還得在播種溝內(nèi)施上適量石灰,。要求重施基肥,，并將氮磷鉀搭配好。在7月上旬,，按每畝40擔(dān)豬糞,，40-50擔(dān)垃圾，75公斤左右菜枯,，40-50公斤鈣鎂磷混合拌勻加30-40擔(dān)人糞尿,，并用適量的水澆濕，堆積發(fā)酵,，外面再蓋上一層塑料薄膜,，讓它充分腐熟。作畦時(shí)開溝施入,。與此同時(shí),，每畝還要施上10-15公斤45%復(fù)合肥。

4,、播種：大白菜一般采用直播,，也可育苗移栽,。直播以條播為主，點(diǎn)播為輔,。在前茬地一時(shí)還空不出來,，為了不影響栽培季節(jié)，也可采用育苗移栽,。不管使用哪種方式，土壤一定要整細(xì)整平,。直播每畝用種量200克左右,。育苗移植者，每栽1畝大田,，約需苗床5-6厘地,，多用撒播的方法，用種量75-100克,。直播的播后每畝用40-50擔(dān)腐熟人糞肥尿,，并結(jié)合進(jìn)行地面蓋子。此后,，每天早晚各澆水1次,，保持土著人壤濕潤(rùn)，3-4天即可出苗,。大白菜的行株距,，要根據(jù)品種的不同來確定。一般早熟品種為33-50×33厘米,，每畝苗2100-2300株,，晚熟品種為67*50厘米，每畝苗2000株以下,，育苗移栽的最好選擇陰天或晴天傍晚進(jìn)行,。為了提高成活率，最好采用小苗帶土移栽,，栽后澆上定根水,。

白菜的肥水管理

1,、幼苗期：大白菜幼苗期根系弱而淺，天氣干旱應(yīng)及時(shí)澆水,，保持地面濕潤(rùn),，以利幼苗吸收水分，防止地表溫度過高灼傷根系,。同時(shí),，為了保證幼苗期得到足夠養(yǎng)分，每畝施用高氮復(fù)合肥3～5公斤。

2、蓮座期：大白菜蓮座期需水較多,，掌握地面見干見濕,，對(duì)蓮座葉生長(zhǎng)既促又控。為了滿足蓮座期大白菜快速生長(zhǎng)營養(yǎng)需要,，一般結(jié)合澆水,，每畝施用高氮復(fù)合肥10～15公斤。

3,、結(jié)球期：大白菜結(jié)球期需水量最多,，應(yīng)適時(shí)澆水。結(jié)球后期則需控制澆水,，以利貯藏,。為促進(jìn)結(jié)球大而結(jié)實(shí)，結(jié)球前期可在畦中央開淺溝施重肥一次,，一般每畝施用高氮高鉀型復(fù)合肥20～30公斤,。

白菜是一種分布比較廣泛的蔬菜,，并且白菜的種類也有很多，不同地方可能種植的種類存在一些區(qū)別,。所以,，我們?cè)诜N植白菜時(shí)需要根據(jù)具體的品種以及種植的區(qū)域進(jìn)行選擇，實(shí)現(xiàn)種植效益的最大化,。