家常版豆腐湯/酸辣湯

高邱亮 2019-09-06

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10人做過這道菜

用料

內(nèi)酯豆腐	1盒
香菇	3-5個(gè)
木耳	5朵
百葉/千張	1大張（A3紙大?。?
王中王火腿腸	2根
調(diào)料：	看步驟

家常版豆腐湯/酸辣湯的做法

所有材料洗凈,、切絲,、備用。

鍋里高湯/清水煮開,，先下豆腐絲,、煮開，再加香菇絲,、木耳絲,，繼續(xù)煮開,，最后加百葉絲和火腿腸絲,。

所有材料在鍋里煮開,，水淀粉加水拌好倒入鍋里，拌勻,。

水淀粉勾芡好，打個(gè)蛋花進(jìn)鍋里，拌勻,；加少許生抽、味精,、胡椒粉,、香醋,，可以出鍋,。

豆腐湯盛碗,，加香菜末,。

油條切段,，加入豆腐湯，開吃,！喜歡吃軟軟的油條就拌好吃,；不喜歡的軟的,，拿油條蘸豆腐湯吃,。

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