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【步驟圖】閩南小吃一一滿煎爹的做法

 eimo1961 2019-09-05
步驟 1

將以上材料全放入盆中攪拌均勻,,成會(huì)流動(dòng)的面糊,蓋上保鮮膜,,放入冰箱冷藏過夜

步驟 2

第二天早上拿出來回溫再攪拌一下,,不粘平底鍋加熱,,稍溫后轉(zhuǎn)最小火,舀一勺面糊,,從鍋的中間緩緩倒入,,

步驟 3

撒上冬瓜糖(先切碎)和黑芝麻或花生碎,小火煎到整個(gè)表面出現(xiàn)好多小孔,,整個(gè)過程大概一分鐘左右,,關(guān)火

步驟 4

對折,鏟出裝盤,,趁熱吃,,兒時(shí)的味道來了,紅糖的香味,,贊

步驟 5

補(bǔ)個(gè)21度室溫發(fā)酵1.5小時(shí)的狀態(tài)

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