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茼蒿算是春季必吃的蔬菜之一，屬于一種草本植物,，非常適合三高患者食用,。鮮嫩爽脆的茼蒿加上滑嫩的雞蛋，簡(jiǎn)直不要太好吃,。還可以治療脾胃不合,，幫助瘦身，還不抓緊吃起來(lái),？ 
第一,， 準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋，一把茼蒿,，適量的鹽,、胡椒粉備好。細(xì)化吃辣的朋友還可以準(zhǔn)備兩個(gè)小米椒,。 第二,， 茼蒿反復(fù)拿清水沖洗干凈后，切成小段,，雞蛋打散在碗內(nèi),，加入少量的胡椒粉攪拌，幫助入味,。 第三,， 倒油熱鍋后，油燒開后,，加入雞蛋液,，翻炒成塊后就可盛出備用,。繼續(xù)倒入少量的油，加入茼蒿段翻炒至七分熟,，倒入雞蛋塊,，大火翻炒，隨后加上鹽調(diào)味就完成了,。超級(jí)簡(jiǎn)單的快手菜,，非常適合廚房新手。 
首先,，茼蒿在古代就是宮廷的常用蔬菜,，因其食療價(jià)值豐富，被稱為皇帝菜,。其中，茼蒿自帶的清香的氣味可以幫助滋養(yǎng)脾胃,，專治脾胃不合的癥狀,，春天食用還可以消炎化痰。除此,，茼蒿中含有大量的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，可以快速治療水腫，幫助排出毒素,，通便的作用,。
而雞蛋更是一款老少皆宜的食材，其中豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,，適合老人和小孩子食用,，可以幫助完善大腦器官的發(fā)育，起到健腦補(bǔ)腦,，孩子腦瓜更聰明,，還具有護(hù)眼的功效。
茼蒿搭配雞蛋,，清淡可口,，你們吃過嗎？圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),，如有侵權(quán),，聯(lián)系刪除
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