2鍋內(nèi)放入適量油，將取適量南瓜面團(tuán)拍成餅巴放入紫薯餡包起來(lái)拍扁,，再按上少許白芝麻更香,，然后放入鍋內(nèi)煎制兩面金黃一定要中小火，火候不能太大會(huì)焦,，然后這樣就完成了,。

做法

老少皆宜的南瓜餅真的非常受歡迎了，南瓜餅酥軟甜糯,，香味醇厚,，而且還有潤(rùn)肺健脾，鎮(zhèn)咳化痰的作用,，有助于增強(qiáng)免疫力,、防止血管硬化，具有美膚的功效,，是適合長(zhǎng)期食用的保健蔬菜,。今天給大家介紹幾種簡(jiǎn)單南瓜餅的做法，趕緊學(xué)起來(lái)吧,。

一 巧克力南瓜餅

材料：南瓜250克,，糯米粉200克，巧克力適量，可可粉適量,，30克細(xì)砂糖

1南瓜去皮切塊放入蒸鍋中蒸15分鐘蒸熟,，把南瓜塊壓成泥放入糯米粉，因?yàn)槊總€(gè)南瓜的含水量不一樣,，如果面團(tuán)很黏就多加一些糯米粉,，如果干就加一點(diǎn)水。

2把面粉搓成直徑6厘米的圓球,，壓成餅包入巧克力捏好口后壓成圓柱形,，用牙簽壓出南瓜問(wèn)路啊，一定要壓得深一點(diǎn),，不然蒸熟紋路就不見(jiàn)了,。

3取一小團(tuán)面團(tuán)加入糯米粉搓成細(xì)條做成南瓜柄放在南瓜球上面，放入蒸鍋中蒸15分鐘即可特別軟糯香甜,，味道超級(jí)好,。

二 奶香南瓜餅

材料：南瓜250克、純牛奶50毫升,、糯米粉100克,、白芝麻50克、油

做法：

1南瓜洗凈切塊蒸熟壓成南瓜泥,，分三次加牛奶,、糯米粉和白砂糖到南瓜泥里，慢慢揉搓成面團(tuán),。

2取一小塊面團(tuán)揉圓,，再按壓成方塊形狀，南瓜方塊均勻地裹上白芝麻熱鍋熱油,，記住用小火慢煎,，煎至兩面金黃就可以出鍋。

三 紅豆南瓜餅

材料：南瓜100克左右糯米粉

1 180克白糖適量紅豆沙適量食用油少許,，南瓜切塊上鍋蒸熟，盛出放入白糖搗成泥,，篩入糯米粉攪拌絮狀后揉成面團(tuán)

2準(zhǔn)備好紅豆沙餡,，取一小坨面團(tuán)揉圓后用大拇指壓一個(gè)窩出來(lái)，放入豆沙餡再包起來(lái)揉圓,，壓成餅狀,。

3平底鍋刷少許油放入南瓜餅，小火煎來(lái)回兩面翻動(dòng),，煎至南瓜餅微微鼓起,，兩面金黃邊上也成黃色即可，簡(jiǎn)單方便還好吃。

四香甜紫薯南瓜餅

材料：南瓜200g去皮切塊蒸熟,，紫薯一只去皮切成塊蒸熟,，糯米粉適量，純牛奶50ml,，白芝麻少許

1將蒸好的南瓜和紫薯分別搗成泥,，在紫薯泥當(dāng)中加入適量純牛奶●在南瓜泥中加入適量糯米粉，揉成光滑的面團(tuán),。