我們時常能夠在生活中見到辣白菜的身影，卻不知這道菜是“天然瀉藥”,，每天晚餐堅持吃,，大肚子慢慢消失了。但是辣白菜作為一種蔬菜,，也有非常高的營養(yǎng)價值,，對我們的身體也有極大的好處，那么,，怎么樣做一道簡單又好吃的辣白菜呢,？我們常常忽略了它本身就是一種非常好的蔬菜！那么,，今天就為大家?guī)砗唵我讓W的辣白菜做法吧,！不用去外面吃，自己在家做,，營養(yǎng)美味又健康,，主要是還衛(wèi)生，自己在家做更放心,！它不僅好吃,，而且營養(yǎng)價值也非常高，就是這樣一道美味,！一起來學習一下吧,！

辣白菜芝士焗飯

By 寧小麥96

配料：

米飯 1碗,、辣白菜 4大匙、白糖 1小匙,、韓式辣椒面 1大匙,、玉米油 1大匙、馬蘇里拉奶酪 適量,、大蔥 適量,、玉米粒 適量、醬油 1大匙

烹飪步驟：

1.準備米飯一碗,。

2.干凈無水的鍋中放入油和蔥,，用冷油炒蔥,，開火翻炒到油熱，不要把蔥炒糊,。

3.待油炒到出現(xiàn)密密的小氣泡,，就可以加入辣白菜炒出香味,。

4.加入白糖,、醬油翻炒幾下，再加入辣椒面翻炒均勻,，辣椒面不要炒糊,，關火。

5.把辣白菜和米飯拌勻。

6.放入焗飯盤中把米飯壓實，撒上玉米粒,，上面鋪一層奶酪,。烤箱200度預熱,，10-12分鐘,。

烹飪小貼士：

1.白菜是我國原產(chǎn)蔬菜,，有悠久的栽培歷史。據(jù)考證,，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發(fā)現(xiàn)的白菜籽距今約有6000年-7000年,。明代李時珍引陸佃《埤雅》說：“菘，凌冬晚凋,，四時常見,，有松之操,，故曰菘，今俗謂之白菜,。

2.白菜,，在民間俗稱“百姓之菜”，雖然一年四季都能吃到,，但唯有經(jīng)過霜打后的白菜,，味道才特別鮮美?！皳苎┨魜硭剌?，味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風味,，只作尋常菜把供,。”宋代范成大的這首《田園雜興》就是專門盛贊冬日白菜之美味的,。說這個時節(jié)的白菜甜如蜜藕,，但又比蜜藕更加鮮美。大美食家蘇軾贊得更夸張：“白菘似羔豚,，冒土出熊蹯,。”居然直接將白菜與羊羔,、熊掌相媲美了,。古人對白菜之喜愛，可見一斑,。

你喜歡吃白菜嗎,？