這幾天小編在網(wǎng)上看見這么一事兒↓ ↓ (消息來(lái)自:北京人不知道的北京事,感謝?。?/span>因?yàn)榘婷嬗邢薜脑?,小編就不把完整的圖給貼出來(lái)了。 大致內(nèi)容就和圖上博主說(shuō)的一樣,,一姑娘去男方家吃飯的時(shí)候嫌桌子不干凈,,就把筷子插在碗里了,男方和男方家人說(shuō)了她幾句之后,,她還覺得把筷子插碗里只是個(gè)“孩子氣的童趣動(dòng)作”,,甚至覺得男方媽媽太玻璃心,封建迷信害死人...... 要我說(shuō)姑娘啊,,您這事做的就是不對(duì)?。?/span>也許您家不講究這個(gè),,但在大多數(shù)人眼里這就是沒(méi)家教的表現(xiàn),。您要想跟男方繼續(xù)相處下去,還是盡早改一下這個(gè)毛病吧,! 話說(shuō),,現(xiàn)在這年頭,不只上面提到的這姑娘,,有多少孩子拿著筷子敲著碗邊兒玩,,大人連管都不管,,只是笑一笑就過(guò)了。 但這事要擱在北京人身上,,咱都別說(shuō)把筷子插碗里了,,您瞅大人不上桌,哪個(gè)孩子敢動(dòng)筷子,!再餓再饞也只敢對(duì)著一桌子的菜發(fā)呆,。等大人都坐下了,動(dòng)了筷子,,這才敢踏實(shí)的吃,。 看到這兒可能有人想說(shuō)了,這是孩子害怕家長(zhǎng)才這樣的,,其實(shí)并不是,!是我們的孩子懂規(guī)矩守禮兒! 今兒個(gè),,既然聊到這兒了,,那咱就來(lái)說(shuō)道說(shuō)道老北京吃飯的規(guī)矩吧! 在外面請(qǐng)客吃飯的時(shí)候,,這座次可有講究,老北京的主位指的是坐北朝南正中間的位置,。如果桌子朝向不對(duì)呢,,可用門兒來(lái)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn),正對(duì)著門的那一邊,,正中間就是主位,。再以右為尊,依次排座,。在家吃飯的時(shí)候,,長(zhǎng)輩自然為主,然后長(zhǎng)幼輩分排序,。老祖兒和長(zhǎng)輩一般要坐在主席上,。不過(guò)也有例外,有時(shí)候老輩兒愿意讓孫子孫女挨著自己坐的,,這時(shí)候孩子坐的椅子不能比長(zhǎng)輩的高,。不過(guò)像小編小時(shí)候,過(guò)年或是家里來(lái)客人的時(shí)候都是孩子們單分出一桌,。但不管您按什么順序,,老北京講究吃飯時(shí)不能隨便換座位,這叫“坐到底”,。但規(guī)矩是人定的,,您要有特殊需求,,咱該換換~等大家落座之后,那就該來(lái)說(shuō)說(shuō)這動(dòng)筷子的講究了,。在老輩兒們沒(méi)動(dòng)筷子之前,,小孩是不能先動(dòng)筷子的。還記得小時(shí)候有天沒(méi)忍住,,拿筷子偷摸夾了塊小肚兒,,被家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)之后那一頓呲兒啊,要不是我認(rèn)錯(cuò)認(rèn)得快,,這頓揍就算挨上了直到現(xiàn)在,,家長(zhǎng)不說(shuō)“動(dòng)筷子吧”,“你們先吃吧”之類的話,,都不敢動(dòng)筷子,。 吃飯中途,要是想歇會(huì),,或是騰出手來(lái)喝口水,,這時(shí)候可以把筷子平放在碗或盤子上,不能像一開頭的姑娘一樣把筷子插在碗里,。把筷子插在盛滿米飯的碗里,,那可是對(duì)家中老人的最大不敬了,這叫“倒頭飯”,。也不能拿著筷子亂敲,,用老北京人話說(shuō),這可是要飯的架勢(shì),,也是對(duì)家里老人的不敬,。而且夾菜的時(shí)候更不能在盤子里撥楞,也別夾起來(lái)覺得不合適再放下,,這樣可就太跌份兒了,,讓人瞧著也不舒服。咱用筷子夾菜時(shí)也不能抖筷子,、夾別人面前的菜,。更不能用筷子指人。這種拿筷子的方法是用大拇指和中指,、無(wú)名指,、小指捏住筷子,而食指伸出,,這行為在北京人眼里叫“罵大街”,。拿筷子剔牙就更不雅觀了。把菜送進(jìn)嘴里之后,要覺得好吃就再加一筷子,,哪怕盤里的菜都被夾光了,,咱不是還能再點(diǎn)一盤么,千萬(wàn)別沒(méi)完沒(méi)了的“咂摸”筷子,,您說(shuō)這年頭誰(shuí)還缺這一口是不是,。但光懂得落座和動(dòng)筷子的規(guī)矩還不行,北京人的老禮兒,,吃飯講究“吃不言睡不語(yǔ)”,。小時(shí)候在飯桌上特愛說(shuō)話,有點(diǎn)高興事還憋不住一準(zhǔn)笑出聲,,這時(shí)候可沒(méi)少挨老輩兒瞪,。吃飯的時(shí)候手也不能亂放,甭管您是右手拿筷子,,還是左撇子,,一只手拿筷子,另一只手扶著碗,,這時(shí)候千萬(wàn)別把另一只沒(méi)事的手跟“拽子”似的耷拉在桌子下面,。 您看劉星的另一只手在哪呢!這不又挨說(shuō)了嘛,!這是為什么呢,?老北京人待人接物,講究有什么話放到明面上說(shuō),,忌諱在底下或背后搞小動(dòng)作,。一只手拿筷子吃飯,另一只手也應(yīng)該放在桌上,。這是為了免遭人懷疑,同時(shí)也為了對(duì)同桌的人表示禮貌,,所以吃飯的時(shí)候千萬(wàn)不要把一只手放桌下,。但不吃的時(shí)候,您就隨意放吧~ 吃完一碗飯您要覺得沒(méi)飽,,想再添一碗,,這時(shí)候不能說(shuō)“要飯”或“再要一碗”,要說(shuō)“再來(lái)一碗”或“再盛一碗”,。而且吃完飯,,講究碗里不能有剩菜和米,畢竟我們從小就在背誦“粒粒皆辛苦”,。北京人最忌諱吃飯吧唧嘴,,喝稀的時(shí)不能吸溜,您要咕咚咕咚的喝,也會(huì)被視為沒(méi)有教養(yǎng),。我這一通說(shuō),,您是不是也有點(diǎn)累,咱一塊看段二爺?shù)囊曨l,,歇會(huì),!~ 當(dāng)然了,您說(shuō)哥幾個(gè)聚在一塊,,都局著,,等著誰(shuí)先動(dòng)筷子那也沒(méi)必要,最基本的規(guī)矩咱別忘就行了,。但跟長(zhǎng)輩吃飯的時(shí)候,,您可別一高興,就把講究都拋腦后了,。在北京,,待人接客“酒滿敬人,茶滿送人”,,請(qǐng)客吃飯“三天為請(qǐng),,兩天為叫,當(dāng)天為提溜”,,這并不北京人事多,,只是我們較真,這也是我們幾百年來(lái)養(yǎng)成的飲食文化風(fēng)俗習(xí)慣,。還有,,北京人出去吃飯的時(shí)候也不興AA制,一般都是輪流坐莊,,但不能輪到您請(qǐng)客的時(shí)候您就不出現(xiàn)了......今兒最后,,小編我還是想說(shuō)一句,把筷子插在碗里真不是什么好習(xí)慣,,趁早改改吧,,祝福!
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