宜興紫砂壺因其泡茶利質(zhì)保香的特性,,俘獲了一大批粉絲。紫砂壺也漸漸被推為飲茶器具之首?,F(xiàn)今隨著人們生活質(zhì)量的提高,,很多人愿意花時(shí)間在喝茶、把玩紫砂壺上,。 但很多人其實(shí)不了解把玩紫砂壺(養(yǎng)壺)的方式方法,,經(jīng)常會用一些錯(cuò)誤的方法來養(yǎng)壺,最后可能會導(dǎo)致壺表面骯臟,、破相...... 如何正確的養(yǎng)好一把紫砂壺,? 現(xiàn)在很多消費(fèi)者,不管是新手小白還是已經(jīng)接觸過紫砂壺的老玩家其實(shí)對紫砂并不了解,,實(shí)屬門外漢,。很多人糾結(jié)不清的問題不外乎: ⒈究竟是不是原礦紫砂? 2.是本山料還是外山料,? 4.是手工做的嗎? 5.搞不清紫砂壺是全手工和半手工的區(qū)別。 6.看不懂茶壺的價(jià)格,、價(jià)值,。 關(guān)于這幾個(gè)問題,,在前幾期的推文中,已經(jīng)說的清清楚楚,,有心人即能發(fā)覺,,本堂推崇明代周高起“砂壺:晶光者,最為上乘,;潤光者,,上乘也;和尚光者,,最為賊相”,。本人也詳細(xì)介紹了這個(gè)鑒別紫砂壺方法的科學(xué)性、有效性,、準(zhǔn)確性,。只是現(xiàn)在人太努力學(xué)習(xí)了,學(xué)的知識太多了,,結(jié)果是知識把真相給淹沒了,。 下面我們比較這兩把壺: (市場上充斥的灌漿壺) (本堂手工壺) 一眼就可以看出兩把壺孰真孰假。但現(xiàn)在還是有很多人貪圖便宜,,抱著撿漏的心理入手茶壺,。這樣買到的茶壺不但和宜興紫砂壺毫無關(guān)系,而且使用會對人的身體造成傷害,。 宜興紫砂壺內(nèi)斂而古拙,,紫砂不施釉而有晶潤之光,全在做壺時(shí)抿針功夫上見分曉,。抿針功夫好,,晶潤感越強(qiáng);反之則暗淡,。一把真正的紫砂壺,,經(jīng)過一段時(shí)間的泡養(yǎng)晶潤感會愈發(fā)明顯鮮活。 宜興紫砂壺因?yàn)槠洫?dú)有的透氣性,、利茶性,,茶湯入口卻無火氣。有透氣性就會吸附環(huán)境周圍的氣味,,所以大家平時(shí)喝茶把玩時(shí)一定要注意: 1.最好是一壺一茶,。 我們可以根據(jù)自己平時(shí)喜歡喝的茶葉來選購與之相對應(yīng)的茶壺。如普洱之于石瓢,;鐵觀音之于西施,、仿古;紅茶之于德鐘,、漢瓦...... 一把壺喝一種茶,,時(shí)間久了,,茶壺就吸收了這種茶葉的香味。使用完畢晾干后,,就能聞到清純的茶香,,香氣促鼻可聞。 更者茶葉不一樣,,養(yǎng)出來的壺也不同,。如紅茶者,油性較大,,養(yǎng)出來的壺色澤艷,。而綠茶清淡,養(yǎng)出來的壺色則寡淡疏遠(yuǎn),。 2.防污防油,。 紫砂壺因它表面不施釉,所以透氣性好,。所以我們在平時(shí)的飲茶把玩過程中更要注意,、保護(hù)好我們的茶壺。 喝茶把玩的時(shí)候,,一定先保證我們自己的手是干凈的,然后再去把玩,,避免粘粘油污,。 遠(yuǎn)離廚房用品。如果有油污不小心灑到茶壺上,,容易吸附油污異味,,且影響透氣性。 傳統(tǒng)養(yǎng)壺經(jīng)驗(yàn)本篇不再多說,,媒體書籍到處都有,,本節(jié)要說的是現(xiàn)代制作的紫砂壺與舊時(shí)的紫砂壺有何不同,因此養(yǎng)壺之法也有所不同,。 舊時(shí)制作的紫砂壺,。由于泥料是人工煉制,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,,泥料粗,,且粗細(xì)不勻,制作工具簡陋,,只燒一遍,,因此燒成后的壺通常有變形、口蓋不嚴(yán),、特別是表面粗糙,,須經(jīng)長久使用擦拭,,才會漸生黯然之光。 現(xiàn)代制作的紫砂壺,。泥料已是機(jī)械煉制,,顆粒較細(xì),且粗細(xì)均勻,,制壺工具先進(jìn),,每把壺通常要燒兩到三遍,且表面經(jīng)拋光打磨處理,。因此,,現(xiàn)代的壺已不需刻意擦拭摩挲,只須沖養(yǎng)潤色,。工藝精湛的壺,,沖養(yǎng)一遍,即晶瑩潤澤,,入手可鑒,。 現(xiàn)在很多壺友追從養(yǎng)壺之道,得一壺日夜擦拭,,以求保值增值,,勞神費(fèi)力,本人不敢茍同,。,養(yǎng)壺時(shí)首先擺正位置,。壺是物,人是主,,應(yīng)該物為人用,,而不是人為物用。據(jù)此來說說為何養(yǎng)壺: ? 紫砂壺是用來泡茶的,,要使用就須養(yǎng)護(hù),,養(yǎng)護(hù)就是使壺清潔,蘊(yùn)含清香而不生異昧,。由于紫砂有吸附性,,能吸茶湯之色,所以紫砂又需澤養(yǎng),,經(jīng)常沖養(yǎng),,色澤溫潤沉厚,幽淡自然,,賞心悅目,。這名為養(yǎng)壺,實(shí)則為自己的健康和心情而養(yǎng)。 ? 用紫砂壺泡茶,,色香味皆蘊(yùn),,你會感嘆天工開壺,如此神奇,,漸生敬重之情,。紫砂燒制后表面收縮,會有砂縐,,經(jīng)精工制作的紫砂壺表面砂縐細(xì)膩勻稱,,呈肌理特征。即和人皮膚的縐紋相似,,扶之如玉,,就是經(jīng)常撫摸,氣息相通,,身心愉悅,,漸漸地就會把壺當(dāng)作自身的一部份,日久生情,,倍加珍惜,。 ? 紫砂壺具有工藝性、藝術(shù)性,。當(dāng)壺的形體語言,、藝術(shù)語言和你的人生閱歷、人生觀念相融合時(shí),,你就會悟到深刻的哲理和你精彩的人生,。這時(shí),這不僅僅是一把壺,,而是一個(gè)會說話的良師益友,。在與壺的交流中會不斷感知、發(fā)現(xiàn)、進(jìn)步,,人的心境也因此而升華,。 希望今天這期內(nèi)容能對大家有所幫助,也期待與大家一起學(xué)習(xí)紫砂,、探討紫砂、認(rèn)識紫砂。 |
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