自制低脂低卡孜然雞肉，不用1滴油,，肉質美味,，秒殺路邊攤的烤串。山東的雨季過后,，天氣又熱了起來,，雖說已經立秋了，早晚氣溫涼爽,，中午的時候,，秋老虎依然威風不減，晚上吃完飯散步的時候，路邊的燒烤攤,，還是客座爆滿,，生意紅火得很，烤肉的香味不時隨著微風飄然入鼻,，煙熏火燎之下,，羊肉的油脂滴入木炭里，孜然味的肉香,，不禁勾起了我的饞蟲,，女兒在旁邊也不時吸吸鼻子，看著小丫頭的模樣,，肯定想吃肉了,。明天的午餐吃什么，腦海里已經有了,。

雨媽家里,，雨爸和孩子都愛吃肉，特別喜歡各種雞肉和羊肉,，每次做飯,，都會考慮到飲食的合理搭配，青菜和肉食合理食用,，才會營養(yǎng)均衡,。雞胸肉，肉汁鮮嫩,，滋味鮮美,，營養(yǎng)豐富，但是它的熱量極低,，還含有豐富的蛋白質,。今天雨媽做的這款孜然雞胸肉，不用一滴油,，炒出來的味道,，噴香美味，秒殺路邊的燒烤攤,，炒至金黃的雞胸肉,，吃起來香氣四溢，一會就能吃一盤,，連不愛吃辣的小女生,，都跟著吃了不少,，當然煎餅也吃了不少，絕對下飯又好吃,。雞胸肉高蛋白,，低熱量，即使減肥期的小伙伴也可以敞開胃口放心吃,，不會擔心會長肉,。這款孜然雞胸肉做法簡單，只用一口鍋5分鐘就能搞定,，快手又下飯,，大人孩子都可以放心吃。

孜然雞胸肉

食材：雞胸肉2塊,，生抽2勺，料酒2勺,，蠔油2勺,，鹽少許，黑胡椒碎少許,，孜然粉少許,，辣椒粉少許

制作方法：

1、準備好所用的食材,，雞胸肉清洗干凈,。

2、把雞胸肉切成小塊,，加入生抽,、蠔油、料酒,、黑胡椒碎,，抓勻腌漬20分鐘。

3,、不粘鍋燒熱,，腌漬好的雞胸肉連湯汁一起倒入鍋里,。

4、大火煎至變色后,，轉小火慢煎,。

5、湯汁收干后,，倒入檸檬汁,，撒上孜然粉、辣椒粉,、翻炒均勻,。

6、又香又嫩,，好吃美味,。

7、噴香又下飯,。