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制作方法：將0.5千克白面放在蒸籠上，大火蒸20分鐘后,，取出晾干。  然后將蒸過的白面放在干燥的炒鍋內(nèi),，放文火上翻動(dòng)著干炒7—10分鐘,。然后放入紅糖繼續(xù)翻炒。  大約2分鐘后,，紅糖和白面就漸漸融合在一起,，此時(shí)出鍋即可食用。  紅糖性溫,、味甘,，入脾經(jīng)，具有益氣補(bǔ)血,、健脾暖胃,、緩中止痛、活血化瘀的功效,；炒面粉營養(yǎng)豐富,，有助于吸收胃酸,，易于消化吸收，還有改善貧血,、增強(qiáng)免疫力,、平衡營養(yǎng)吸收等多種功效。 兩者合用對(duì)上述慢性胃病諸證均有較好的療效,。 |
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