這幾天，刷爆朋友圈的不是膚白貌美大長(zhǎng)腿,，也不是你在家里吹空調(diào),，我在山里穿棉襖,，清一色的都是我跟烤肉的距離就是那一撮孜然,，真的勇士才敢在太陽(yáng)下不戴帽子不打雨傘的走著，出門看到有男士打傘請(qǐng)不要笑他們,，他們只是想活著而已,，天熱倒是熱出了不少段子手，不過(guò)今年真的就是很熱,，就算下場(chǎng)雨也無(wú)濟(jì)于事,，消暑解熱已經(jīng)不是西瓜、冰淇淋能搞定的事兒了,，家里買到砂鍋也是派上了大用場(chǎng),，每天一碗湯成了我家最近的標(biāo)配，不然真的吃不下飯,。

爸爸每天下班都要問(wèn)一句,，今天吃啥，有沒(méi)有湯喝,，我倒是樂(lè)得愿意多煮點(diǎn)湯,，不僅是清熱消暑，做起來(lái)也不麻煩,，食材準(zhǔn)備好丟進(jìn)砂鍋,，煮開后小火慢慢煮半個(gè)小時(shí)就關(guān)火，兩個(gè)人吃不完也沒(méi)關(guān)系,，一大鍋?zhàn)笥亦従臃忠幌戮透愣?，大家一起喝也是很開心的事兒，煮湯的食材家里隨便找一下都有，燒菜用的南瓜,、山藥,，平時(shí)家里煮豆?jié){的紅豆、綠豆啥的,，三四種食材煮一煮就是一碗好喝的湯,，紅豆祛濕補(bǔ)脾，南瓜富含多種維生素喝礦物質(zhì),、補(bǔ)血強(qiáng)身還可增強(qiáng)免疫力,，山藥生津益肺，天熱不思茶飯的可以適量吃一些,，所以說(shuō),，苦夏雖苦，但也不必怕,，合理安排好飲食平穩(wěn)過(guò)夏天不是問(wèn)題,，今天，你喝湯了嗎,？

【山藥南瓜紅豆湯】

食材：鐵棍山藥200克,、南瓜300克、紅豆150克,、冰糖適量

做法：1,、紅豆要提前浸泡一個(gè)晚上，豆子泡發(fā)后煮起來(lái)更容易熟,，紅豆清心養(yǎng)神,，清熱去水腫，蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)含量亦為豆類翹楚,，并且也是咱們老百姓補(bǔ)血養(yǎng)血的理想食物,，拿來(lái)煮湯消暑補(bǔ)水的效果自然是比較好的，就是豆子需要提前五六個(gè)小時(shí)泡發(fā),，不然很難煮,。

2、南瓜去籽去瓤,，洗干凈切小塊,，不要去皮，山藥同樣洗干凈切小段,，也不要去皮,，山藥皮含有非常稀有的銅元素，平時(shí)蒸或者煮湯的時(shí)候最好不要去皮,，直接吃,。

3,、所有食材丟進(jìn)砂鍋里，加涼水,，煮開后小火慢慢燉煮半個(gè)小時(shí),。

4、關(guān)火后加兩塊冰糖,，攪拌均勻,，就可以喝啦。

溫馨小貼士：

1,、 紅豆要提前浸泡五六個(gè)小時(shí),，不然半個(gè)小時(shí)煮不熟，家里沒(méi)有紅豆的話可以用綠豆,。

2,、 鐵棍山藥的皮里面含有銅元素，煮湯,、清蒸都可以不用去皮,，直接吃，南瓜煮湯,、煮粥連皮吃也很好,。

姚錢樹媽媽，美食原創(chuàng)作者,，關(guān)注我,，我會(huì)與大家分享更多的美食做法,！如果您喜歡,，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多愛(ài)美食的人一起分享,。