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黃燜雞

圖文 |宸·羽

土雞800土豆200g香菇80g青椒25g紅椒25g姜20g蒜40g料酒50g甜面醬15g老抽10g生抽30g

1. 雞半只,，切塊。雞肉鮮香嫩滑,，湯汁醇香味美,，配上一碗白米飯，好吃到爆～雞肉鮮香嫩滑,，湯汁醇香味美,，配上一碗白米飯，好吃到爆～雞肉鮮香嫩滑,，湯汁醇香味美,，配上一碗

2. 配菜:土豆,、香菇,、青紅椒、姜,、蒜,。

3. 配料:料酒、甜面醬,、老抽,、生抽。

4. 鍋中放油將姜蒜爆香,。

5. 放入雞塊翻炒,。雞肉鮮香嫩滑，湯汁醇香味美,，配上一碗白米飯,，好吃到爆～雞肉鮮香嫩滑，湯汁醇香味美,，

6. 雞塊炒至變色放入香菇,。

7. 雞塊炒至有點(diǎn)金黃色，放入土豆略炒后放入所有配料,。

8. 炒至配料汁滲入雞肉和配菜,。

9. 鏟入砂鍋,，加適量水，炆火燉20分鐘,。

10. 燉至將熟放入青紅椒塊再小火燉2分鐘就可以關(guān)火了,。

11. 成品。