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武漢熱干面 熱干面是中國(guó)十大面條之一,，是湖北武漢最出名的小吃之一,，有多種做法。以油,、鹽,、芝麻醬、色拉油,、香油,、細(xì)香蔥、大蒜子,、辣蘿卜丁,，量鹵水汁、生抽為輔助材料,。其色澤黃而油潤(rùn),，味道鮮美，由于熱量高,，也可以當(dāng)作主食,，營(yíng)養(yǎng)早餐，補(bǔ)充機(jī)體所需的能量 巴東羊肉大面 羊肉大面是一道地方小吃,。其特點(diǎn)是紅,、白、綠相間，不僅色,、香,、味俱全，誘人食欲,，而且有滋陰補(bǔ)腎之功效,。巴東羊肉大面，以肉嫩,、湯辣,、味鮮、不膻不膩,，制作講究而獨(dú)具特色,，歷史上醉月樓面館和黃開(kāi)太的羊肉面，在川,、鄂,、湘一帶享有盛譽(yù)。 襄陽(yáng)牛肉面 襄陽(yáng)北接河南省南陽(yáng)市,，所以面食類的美味對(duì)襄陽(yáng)的影響頗深,。最趨之若鶩的就是那一碗正宗的襄陽(yáng)牛肉面?！耙焕倍槿r”是襄陽(yáng)牛肉面的精髓,。 |
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來(lái)自： EugeneYuan > 《面條米粉》
