今天為大家分享一道特別適合夏天吃的菜,，一鍋燉,，叫什么呢？豆角燉土豆,，好吃又下飯,。

我們首先摘上一些新鮮的豆角。準備一個大點的土豆,，土豆呢,，清洗干凈，去掉外皮,，我們將土豆切成滾刀塊,，放在一旁備用。

豆角清洗干凈,，我們用手掰成寸斷,。豆角我們選用的是白不老豆角，這種豆角吃起來會更肉更好吃,。掰好之后我們也放在一旁備用

接著我們再添上一些姜絲,，蒜片,，還有蔥碎，再切上一點小紅米椒,。

所有材料準備好之后,，我們起鍋熱油，油熱之后將蔥姜蒜,，辣椒,。一塊放在鍋中煎出香味兒。接著我們將剛剛處理好的豆角呢,，放進去繼續(xù)翻炒,，炒只豆角變成深綠色。倒入適量的醬油,。這樣的耗油,，再加入適量的生抽，翻炒至入色入味兒,。再倒入小半碗的清水,。加入一個大料。我們大火燒開,。

水燒開之后我們加入土豆,，再加入小半勺的食用鹽,。大火在煮開之后,，我們轉(zhuǎn)成中小火,，燉上15~20分鐘。

時間到了我們就可以出鍋盛盤了,，這倒好吃,，土豆燉豆角那就大功告成了，做起來特別的簡單也特別的下飯,，您學會了嗎,？喜歡小慢的分享可以關(guān)注小慢美食哦，我們下期再見拜拜,。